DESCUBREN LA RELACIÓN DEL CONSUMO DE UNA PROTEÍNA DE LA LECHE CON LA DIABETES TIPO IBajo el nombre "Acción del anticuerpo antibeta-lactoglobulina en la secreción de insulina", dos investigadores de la Universidad Pablo Olavide, Marta Beltrá García-Calvo y Francisco Martín Bermudo, han descubierto las razones por las que la ingesta de leche de vaca o sus derivados en niños menores de 18 meses aumenta la posibilidad de padecer diabetes mellitus tipo I
SANIDAD RETIRA UN LOTE DE LA LECHE "NIEDA PLUS" PARA NIÑOS ALERGICOS POR DETECTAR PROTEINAS NO HIDROLIZADASLa Agencia Española de Seguridad Alimentaria (AESA), dependiente del Ministerio de Sanidad y Consumo, ha comunicado la retirada de las farmacias de un lote de la leche "Nieda Plus", de Abbott Laboratorios, una fórmula desarrollada para el tratamiento dietético de niños con riesgo de alergia a la leche de vaca que se comercializa en España desde 1981, al haber detectado la presencia accidental de pequeñas cantidades de proteína no hidrolizada
IRAQ. UNICEF DECIDE CONTINUAR EN BAGDAD PESE AL ATENTADO CONTRA LA ONULos responsables de UNICEF en Bagdad decidieron esta tarde que sus funcionarios y desplazados permanezcan con sus programas en Iraq, a pesar del atentado de ayer contra la sede de la ONU en la capital iraquí, y en el que murió su coordinador de programas para la infancia, Chistopher Klein-Beekman, de 32 años
LOS ALERGICOS AL POLVO PUEDEN SERLO TAMBIEN AL MARISCO, DEBIDO A QUE TANTO ACAROS COMO CRUSTACEOS SON ARTROPODOSLos alérgicos a los ácros del polvo tienen muchas posibilidades de serlo también a los crustáceos marinos (como gambas, langostinos, cangrejos, etc.), debido que ambos tipos de animales pertenecen a la misma clasificación zoológica y comparten hasta un 80% de alergenos, según Pilar Daroca, especialista del Servicio de Alergología del Hospital 12 de Octubre de Madrid
UNO DE CADA DOS ESPAÑOLES TIENE SOBREPESO"El 52% de los españoles tiene problemas de peso, o bien son obesos o sufren de sobrepeso", según afirmó el jefe de la Unidad de Obesidad del Hospital General Universitario Gregorio Marañón, Basilio Moreno, durante un curso celebrado en este centro dirigido a endocrinólogos, pedatras, médicos de atención primaria, enfermeras y alumnos de Medicina
VACAS LOCAS. UPA DEFIENDE QUE NO HAY QUE SACRIFICAR TODA LA CABAÑA DONDE APAREZCA UNA RES ENFERMALa Unión de Pequeños Agricultores (UPA) es partidaria de que no se sacrifiquen todos los animales de una explotación cando en ella aparece un caso de "vaca loca", ya que en todos los casos aparecidos hasta ahora en España ninguna de las vacas que compartían establo y que fueron matadas dio positivo en los tests priónicos
UNA INVESTIGACIONEUROPEA LOGRA EXTRAER UNA PROTEINA NUTRITIVA DE LA ALFALFAUn proyecto científico europeo de la empresa sueca Alfa-Laval ha conseguido extraer una proteína nutritiva de la alfalfa, con unas propiedades similares a las de la soja, pero que cuenta con la ventaja de un menor coste de producción
Bajo el nombre "Acción del anticuerpo antibeta-lactoglobulina en la secreción de insulina", dos investigadores de la Universidad Pablo Olavide, Marta Beltrá García-Calvo y Francisco Martín Bermudo, han descubierto las razones por las que la ingesta de leche de vaca o sus derivados en niños menores de 18 meses aumenta la posibilidad de padecer diabetes mellitus tipo I
