LA UCE RECUERDA QUE EL ACEITE DE OLIVA SIGUE A 700 PESETAS, LO QUE RETRAE SU CONSUMOLa Unión de Consumidores de España (UCE) ha realizado un análisis sobre el coste del aceite de oliva, que se sitúa en un precio medio de 70 pesetas por litro, lo que para esta organización retrae su consumo y hace difícil transmitir a la sociedad las "excelencias alimenticias" de este producto
EL JAMON IBERICO REDUCE EL COLESTEROL, SEGUN UN PROFESOR EXTREMEÑOLa tesis doctoral del médico pacense José García Rebollo, presentada en la Universidad de Extremdura, asegura que el jamón ibérico criado en las dehesas extremeñas "es claramente beneficioso" para los enfermos con colesterol alto, porque ayuda a reducirlo
EL RIESGO DE INFARTO AFECTA CADA VEZ MAS A LOS JOVENESEl jefe del Servicio de Cardiología de la Clínica Puerta de Hierro de Madrid, Manuel Artaza, aseguró hoy en la localidad asturiana de La Granda que el riesgo de padecer un infarto afecta cada vez más a las mujeres tras la menopausia y a los jóvenes
CAMPOFRIO DUPLICA SUS BENEFICIOS EN 1995 Y ALCANZA LOS 4.690 MILLONESLa empresa cárnica Campofrío ha obtenido unos benficios netos consolidados en 1995 de 4.690 millones de pesetas, un 159% más que el conseguido el año anterior, cuando logró 1.806 millones, debido a la actividad internacional de la sociedad y sobre todo a sus dos plantas en Rusia
UCE EXIGE LA RETIRADA DE LA PUBLICIDAD DE LECHE PULEVA-CALCIOLa Unión de Consumidores de España (UCE) ha solicitado a los Ministerios de Sanidad y Consumo y de Agricultura la retirada de los anuncios de la leche Puleva-Calcio, por incumplir la legislación sobre etiquetado y publicidad de los productos alimenticios
EL AUMENTO DE TRIGLICERIDOS EN SANGRE ELEVA HASTA EN UN 80% EL RIESGO CARDIOVASCULAR ENTRE PERSONAS CON COLESTEROL ELEVADOEl aumento de triglicéridos en la sangre aumenta hasta en un 80 por ciento el riesgo cardiovascular entre personas con colesterol elevado, según aseguró James Sepherd, profesor del Departamento Universitario deBioquímica Patológica de la Royal Infirmary de Glasgow (Reino Unido), en el V Simposio Internacional de Alimentación, Lípidos y Aterosclerosis, que concluye hoy en Madrid
UN ESTUDIO CONFIRMA UNA ALTA TASA DE COLESTEROL DE LOS NIÑOS ESPAÑOLESLos niños españoles de entre 5 y 12 años presentan unas tasas medias de colesterol muy altas, 171,7 miligramos por decilitro de colesterol en sangre, según un estudio realizado por la Unidad de Lípidos y terosclerosis del Hospital Clínico Universitario San Carlos y el Servicio de Bioquímica de la Fundación Jiménez Díaz, de Madrid
LOS PRODUCTORES DE POLLOS NO VEN CON RECELO EL LANZAMIENTO DEL HUEVO BAJO EN COLESTEROLEl presidente de la Asociación Nacional de Productores de Pollos, Angel Martín, se ha mostrado convencido de que la salida al mercado de los huevos bajos en colesterol, que comercialiará la cooperativa Coren a partir de esta semana, no sólo no hará caer las ventas de huevos tradicionales, sino que las aumentará
VACAS LOCAS. CRECE LA PRODUCCION DE CARNE DE AVESTRUZ COMO ALTERNATIVA AL GANADO BOVINOLa producción de carne de avestruz está registrando un importante auge en España que podría verse acentuado a partir de ahora a causa del descenso de la venta de carne de vacuno, a raíz de la divulgación de informaciones sobre la enfermedad de las `vacas locas' que afecta a la cabña vacuna británica
INVESTIGADORES ESPAÑOLES AFIRMAN QUE EL ORUJO DE LA UVA TIENE EFECTOS BENEFICIOSOS PARA LA SALUDUn grupo de investigadores del Instituto del Frío, dependiente del Consejo Superior de Investigaciones Cienctíficas (CSID) y de la Facultad de Farmacia de Madrid, señalan en un estudio reciente que los efectos beneficiosos para la salud atribuidos hasta ahora exclusivamente al consumo moderado de vino tinto,también puede obtenerse a partir de las partes sólidad de las uvas (orujos)
SANIDAD ABRE UNA NUEVA VIA EN LA REVENCION DEL INFARTO AL APROBAR UNA NUEVA INDICACION PARA LA PRAVASTATINALa Dirección General de Farmacia y productos Sanitarios del Ministerio de Sanidad y Consumo ha abierto una nueva vía en la prevención del infarto de miocardio y la progresión de la arterioesclerosis en pacientes con hipercolesterolemia, al aprobar una nueva indicaciónpara la pravastatina, un fármaco reductor de los niveles de colesterol
MADRID. AUMENTA EL CONSUMO DE CARNE ENTRE LOS NIÑOS MADRILEÑOSLos niños de la Comunidad de Madrid (CAM) consumen una media de 213 gramos diarios de carne, cuando según un estudio de 1983 la ingesta era de 137 gramos en niños de 7 a 10 años y de 161 gramos de 11 a 15 años
NACE LA ASOCIACION PARA LA DOCENCIA E INVESTIGACION EN PEDIATRIA EXTRAHOSPITALARIAUn grupo de 68 pediatras acaban de constituir la asociación para la Docencia e Investigación en Pediatría Extrahospitalaria (ADIPE) que ya ha iniciado varios estudios sobre el nivel de colesterol en la población infantil y adolescente, sobre vacunación, asma y atención buco-dental
EL JAMON IBERICO DE BELLOTA REDUCE EL COLESTEROL, SEGUN UN ESTUDIO DE LA JUNTA DE EXTREMADURAEl jamón ibérico de bellota reduce los índices de colesterol, según las conclusiones del estudio realizado por un grupo de profesionales de la medicina, en colaboración con el Servicio de Investigaciones Agrarias de la Junta de Extremadura, que ha sido dado a conocer en una de las jornadas técnicas con motivo del VI Salón el Jamón Ibérico, que se celebra en Jerez de los Caballeros (Badajoz)
La ingestión de 20 a 25 gramos de fibra al día previene la aparición de trastornos en el metabolismo graso y de los hidratos de carbono, según afirma el doctor José Maté Jiménez, jefe clínico de Gastroenterología del Hospital La Princesade Madrid
