LOS BUBIS RESIDENTES EN MADRID CONSUMEN MAS FRUTAS Y HORTALIZAS QUE LOS ESPAÑOLESLa etnia Bubi (Guinea Ecuatorial) asentada en la Comunidad de Madrid consume más frutas y hortalizas que los autóctonos, lo que es altamente favorable para su salud, según la tesis doctoral "Alimentación de emigrantes Bubis de primera generación en la Comunidad de Madrid", de Augusta María Gil
LOS PRODUCTOS ENRIQUECIDOS PUEDEN SER UNA AYUDA, PERO NO SUSTITUIR UNA DIETA SANA Y EQUILIBRADA"Los productos enriquecidos, como el omega 3 o los 'light, pueden ser de gran ayuda pero nunca sustituir a una dieta sana y equilibrada", según Montserrat Ibarra, enfermera dietista y miembro del grupo de expertos que formará parte de los cursos "Salud y calidad de vida", organizados por la Fundación Caixa Sabadell
INGLATERRA APUESTA POR EL ACEITE DE OLIVA ESPAÑOL EN SU LUCHA CONTRA LA "COMIDA BASURA"La fuerte campaña que ha iniciado el gobierno británico para combatir la llamada "coida basura" comienza a evidenciarse tanto en el mercado anglosajón como en el español, ya que cadenas comerciales de distribución como Harrods están apostando por la comercialización de aceite de oliva español, llegando ya al 40% de los hogares
NH HOTELES ENSEÑA LOS SECRETOS DE LA CERVEZA A SUS CLIENTES DE ZARAGOZA Y SEVILLANH Hoteles y la Asociación de Cerveceros de España ofrecerán una jornada en la que se darán a conocer algunas de las facetas más desconocidas de la cerveza, como el lugar que ocupa en el mundo de la gastronomía, sus diferentes tipos y características, y sus cualidades com producto sano y natural dentro de la dieta mediterránea
EL GASTO EN ALIMENTACION CRECIO UN 4,8% EN 2003En 2003 se desaceleraron los precios y el gasto en alimentación en España respecto al año anterior, según el Panel de Consumo Alimentario presentado hoy en rueda d prensa por el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Miguel Arias Cañete
EL PAN SUBE CERCA DE UN 10% EN UN MES PO LA ESCASEZ DE TRIGO PANIFICABLELa barra de pan ha subido en España una media del 10% en las tres últimas semanas, unos 5 céntimos para una "pistola" de 45 ó 50 céntimos de euro, según confirmaron a Servimedia diversas fuentes del sector alimentario y organizaciones de consumidores
EL PAN SUBE CERCA DE UN 10% EN UN MES POR LA ESCASEZ DE TRIGO PANIFICABLELa barra de pan ha subido en España una media del 10% en las tres últimas semanas, unos 5 céntimos para una "pistola" de 45 ó 50 céntimos de euro, según confirmarn hoy a Servimedia diversas fuentes del sector alimentario y organizaciones de consumidores
LOS ESPAÑOLES HEMOS COMIDO CASI UN 50% MAS DE LO RECOMENDADO DURANE LAS FIESTAS NAVIDEÑASLos españoles hemos comido casi un 50 por ciento más de lo recomendado durante las fiestas navideñas, con un promedio de 3.600 kilocalorías, cuando los expertos estiman que la cifra recomendable oscile entre las 2.000 y 2.500 kilocalorías, según datos de la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA)
EL PLANCTON DE LA COSTA DE PALOMARES PRESENTA UNA RADIOACTIVIDAD CINCO VECES SUPERIOR A LA DEL RESTO DEL MEDITERRANEOEl plancton de la costa más próxima a Palomares (Almería), donde en 1966 sufrió un accidente un bombardero B-52 cargado con 4 bombas nucleares, presenta unos niveles de radioactividad 5 veces más elevados que en el resto del Mediterráneo, según las conclusiones del estudio que han realizado investigadores de laUniversidad Autónoma de Barcelona (UAB) en colaboración con los de otros centros europeos y de EE.UU, y que acaba de publicar la revista "The Science of de Total Environment"
PEDIATRAS Y ENDOCRINOS DICEN QUE LOS NIOS PASAN DEMASIADAS HORAS ANTE LA TELE Y COMIENDOLa Asociación Española de Pediatría (AEP) y la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición atribuyen los problemas de sobrepeso de los niños españoles a que pasan demasiadas horas ante la televisión o con juguetes 'sedentarios' como la "play station", en lugar de practicar juegos que exijan ejercicio físico
EL CONSUMO DE PLATOS PREPARADOS AUMENTO UN 17% EN 2002El consumo de platos preparados aumentó en España un 17,4% el pasado año, si bien la dieta mediterránea continúa siendola principal para los ciudadanos españoles, según informaron los organizadores de la V Semana de la Alimentación, que se celebrará en octubre en Madrid
LA ENFERMEDAD CARDIOVASCULAR AVANZARA UN 30% EN LOS PROXIMOS DIEZ AÑOS EN LOS PAISES DESARROLLADOSLa enfermedad cardiovascular experimentar un crecimiento del 30% entre la población de los países desarrollados en los próximos diez años, según declaró hoy el director del Instituto Cardiovascular del Centro Médico Monte Sinaí de Nueva York, Valentín Fuster, quien imparte el curso "La aterotrombosis, causa primera de muertes en hombres y mujeres", en la Universidad Internacional Menéndez Pelayo (UIMP) de Santander
LOS HOMBRES QUE VIVEN CON SU PAREJA COCINAN MAS QUE LOS CASADOSLos hombres que conviven con su pareja, tienen una posición social alta y viven en zonas metropolitanas colaboran más en las tareas domésticas relacionadas con la alimentación que los caados, según la encuesta "El papel de la mujer en la alimentación", presentada hoy en rueda de prensa
EL SENADO PRESENTA UN INFORME QUE RECOMIENDA LA SIESTA Y LA DIETA MEDITERRANEAEl presidente del Senado, Juan José Lucas, y el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Miguel Arias Cañete, presidirán hoy en la Cámara Alta la jornada de presentación del "Informe de la Ponencia sobre la difusión de la dieta mediterránea"
DEMUESTRAN QUE UN FARMCO REDUCE AL 25% EL RIESGO DE CANCER DE PROSTATAEl coordinador Nacional del Grupo de Urología Oncológica, Federico Rodríguez Rubio, y el Jefe del Servicio de Urología del Instituto Valenciano de Oncología, Eduardo Solsona, presentaron hoy en Madrid los resultados del primer estudio realizado en el mundo que demuestra que el cáncer de próstata se puede prevenir farmacológicamente
"Alimentación de emigrantes Bubis de primera generación en la Comunidad de Madrid" es el titulo de la primera tesis doctoral en España que profundiza sobre alimentación de la población del Africa subsahariana
