La ponencia sobre a difusión de la dieta mediterránea se constituyó en octubre de 2000 y emitió un informe, en noviembre del año pasado, en donde destaca los beneficios que tiene para la salud esta dieta, así como el "estilo de vida" mediterráneo, en el que se incluyen la siesta, el ejercicio físico, la vida familiar o la lactancia materna.

La presentación correrá a cargo del que fuera coordinador de la ponencia, Francesc Marimón, portavoz de CiU en la Cámara Alta, y también intervendrán Lluis Serra Majem, catedrático e Medicina Preventiva y Salud Pública; Flaminio Fidanza, profesor de la Universidad de Perugia (Italia), y Francisco Pérez Giménez, catedrático de Medicina Interna del Hospital Reina Sofía de Córdoba.