ERC PIDE QUE LAS ETIQUETAS DE ALIMENTOS INDIQUEN EL GLUTEN QUE LLEVANEsquerra Republicana de Catalunya (ERC) ha presentado en el Congreso una proposición no de ley en la que solicita al Gobierno que tome las medidas necesarias para que los fabricantes indiquen en las etiquetas la cantidad de gluten que contienen sus alimentos con el fin de que los enfermos celiacos puedan saber los productos que pueden comer
LOS CELIACOS ORGANIZAN UN CURSO DE COCINA SIN GLUTENLa Asociación de Celíacos de Madrid ha organizado unos cursos de cocina centrados en la correcta manipulación de las harinas sin gluten (elaboradas con maíz, arroz o patata) para preparar repostería, empanadas o pizzas
HALLAN UNA POSIBLE SOLUCION PARA LOS ALERGICOS AL GLUTENUn estudio británico aporta un rayo de esperanza a los enfermos celíacos, personas que experimentan reacciones alérgicas fuertes al gluten, una proteína que se encuentra e el trigo y otros tipos de grano
EL CSIC OFRECE UN SERVICIO DE DETECCION DEL GLUTEN DE REFERENCIA INTERNACIONALLa Unidad de Análisis Estructural de Proteínas del Centro Nacional de Biotecnología del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) cuenta con un laboratorio de referencia internacional que ofrece un servicio de detección del gluten en los alimentos a empresas españolas y europeas
LAS SALCHICHAS FRESCAS TIENEN CARNE DE PESIMA CALIDAD, EXCESO DE GRASA Y AGUA, Y ADITIVOS QUE LO DISIMULAN, SEGUN LA OCULas salchichas frescas -blancas y rojas- tienen carne de pésima calidad, exceso de grasa y agua, aditivos para enmascarar la pobreza o falta defrescura de sus componentes y una higiene relativa, ya que es aceptable cuando se trata de salchichas envasadas pero es deplorable si son a granel, según un análisis de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU)
TRANSGENICOS. UCE ALERTA SOBRE LAS CONSECUENCIAS AMBIENTALES DE LOS PRODUCTOS MODIFICADOS GENETICAMENTELa Unión de Consumidores de España (UCE) ha pedido a las autoridades europeas y españolas, que acaban de aprobar una moratoria de hecho para la aprobación de nuevos cultivos modificados genéticamente, que presten mayor atención a las consecuencias en el medio ambiente de estos organismos modificados, ya que hayunanimidad en su nulo peligro para la salud, salvo excepciones, según señaló hoy a Servimedia su portavoz, Rafael Urrialde
LA OCU DENUNCIA 38 PRODUCTOS QUE TIENEN GLUTEN PESE A ANUNCIAR LO CONTRARIOLa Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) presentó hoy en rueda de prensa un análisis de 300 productos comercializados como carentes de gluten en el que pone de manifiesto que 38 de ellos sí contienen esa proteina, pese a anunciar lo contrario
LOS PROBLEMAS DE QUIENES SUFREN INTOLERANCIA AL GLUTEN, A DEBATE EN ESPAÑAEl Comité Coordinador para Europa del Codex Alimentario, organismo internacional que vela por la seguridad y la calidad de los productos alimenticios y su efecto en los consumidore, se reúne por primera vez en España del 5 al 8 de mayo, para tratar entre otros asuntos las dietas para celiacos
LA IGLESIA PERMITE A LOS ALERGICOS AL GLUTEN COMULGAR SOLO CON VINOLa Iglesia católica permite comulgar a los celiacos sólo con vino, ante el riesgo que acarrea para las personas afectadas por esta enfermedad el consumo de gluten, uno de los ingredientes de las hostias
LA ASOCIACION PAZ AHORA ORGANIZA CAMPAMENTOS PARA NIÑOS BOSNIOSLa asociación Paz Ahora ha organizado durante los meses de julio y agosto campamentos de acogida para 50 niños procedentes de la ciudad de Móstar y del cantón de Tuzla (Bosnia-Herzegovina), según informaron fuentes de la organización
MAÑANA PARTE HACIA BOSNIA UN CONVOY DE AYUDA PARA LOS NIÑOS DE LA CIUDAD DE ZENICA (BOSNIA)Mañana lunes a las 12 del mediodía partirán hacía Bosnia 4 camiones con 100 toneladas de ayuda de emergencia, destinado a los niños de la ciudad de Zenica, en Bosnia-Herzegovina, que ha sido organizado por sindicatos y ONGs, según informaron fuentes de la asociación PazAhora
PAZ AHORA ORGANIZA UN CAMPAMENTO PARA NIÑOS BOSNIOS EN ESPAÑALa organización no gubernamental Paz Ahora organizará durante los meses de julio y agosto un campamento de acogida para cincuenta niños rocedentes de la ciudad de Móstar y del cantón de Tuzla (Bosnia-Herzegovina), asolados por la guerra
LA UCE CRITICA QUE LA ATENCION BUC-DENTAL INFANTIL QUEDE A MERCED DE POSIBLES RESTRICCIONES PRESUPUESTARIASLa Unión de Consumidores de España (UCE) valora positivamente las prestaciones y servicios del Sistema Nacional de Salud contemplados en el decreto de Ordenación de las Prestaciones Sanitarias del Sistema Nacional de Salud (SNS), pero ha manifestado su preocupación por la posibilidad de que la ampliación de la salud buco-dental a la población infantil quede restringida por la disponibilidad financier que se establezca cada año
UNO DE CADA 2.500 NIÑOS PADECEN 'CONDICION CELIACA'Uno de cada 2.500 niños nacidos vivos sufren la llamada 'condición celiaca', consistente en una intolerancia al gluten, de tal forma que daña el epitelio del intestino delado, reduciendo su capacidad de absorber el suficiente alimento para cubrir las necesidades mínimas del individuo
Esquerra Republicana de Catalunya (ERC) ha presentado en el Congreso una proposición no de ley en la que solicita al Gobierno que tome las medidas necesarias para que los fabricantes indiquen en las etiquetas la cantidad de gluten que contienen sus alimentos con el fin de que los enfermos celiacos puedan saber los productos que pueden comer
