UNA ENCUESTA REVELA QUE LA MAYORÍA DE LOS NIÑOS Y ADOLESCENTES ABUSA DE LOS EMBUTIDOS Y LA BOLLERÍALa Encuesta Nutricional de Andalucía revela que los niños y adolescentes de la comunidad autónoma consumen en exceso embutidos y bollería industrial. Esta es una de las conclusiones del estudio realizado por el Instituto Europeo de la Alimentación Mediterránea (Ieamed), adscrito a la Consejería andaluza de Agricultura y Pesca
LA ONU PREVÉ UN AUMENTO DEL 74 POR CIENTO DE LA FACTURA POR LA IMPORTACIÓN DE CEREALES DE LOS PAÍSES POBRES AFRICANOSEl último informe de la Organización de la ONU sobre"Perspectivas de cosechas y situación alimentaria",pronostica que la factura por la importación de cereales de los países de bajos ingresos y con déficit alimentario de África subirá un 74 por ciento en 2007/2008, según informó hoy en su página web la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO)
LOS PATOS Y EL ARROZ SON MÁS CULPABLES QUE LOS POLLOS DE LA GRIPE AVIAR EN TAILANDIA Y VIET NAMLos patos y los arrozales -más que los pollos- son los principales factores que están detrás de los brotes de gripe aviar altamente patógena en Tailandia y Viet Nam, según un trabajo de la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), que indica que los patos se alimentan de los granos de arroz que quedan en los campos tras la cosecha en estos lugares y se mueven, por ello, siguiendo las pautas de la recolección de este fruto
SALUD EDITA UN RECETARIO CON ALIMENTOS SIN GLUTEN PARA CELIACOSLa Consejería andaluza de Salud ha editado un recetario elaborado con alimentos sin gluten para celiacos. El documento, que incluye un total de 125 recetas diferentes, acerca a las personas afectadas por esta patología que provoca intolerancia al gluten un amplio abanico de posibilidades culinarias tan amplia como la de las personas que no sufren celiaquía
WWF/ADENA ASEGURA QUE NO SOBRA AGUA, COMO DIJO AYER RAJOY Y QUE LA QUE VA AL MAR ES "IMPRESCINDIBLE" PARA EL CICLO VITALEl responsable de aguas continentales de WWF/Adena, Alberto Fernández aseguró hoy que en España no sobra nada de agua, como dijo ayer Rajoy en un mitin celebrado en Alicante, y que la que va a parar al mar, después de cumplir el Pacto del Agua, el suministro de Aragón y el caudal ecológico "sólo puede ir al Mediterráneo, porque es imprescindible para el ciclo vital"
Los principales hipermercados de alimentación con presencia en España descartaron hoy la posibilidad de que en España se racione el arroz o ningún otro cereal, de modo similar a lo que está ocurriendo en Estado Unidos
