Empresas'Soletes con Solera' para celebrar las recetas de toda la vidaTradición y territorio protagonizan el décimo listado de 'Soletes Guía Repsol', que añade más de 300 nuevos locales premiados. Los negocios clásicos que resisten el paso del tiempo y la apuesta por lo auténtico desde las cocinas y las barras más jóvenes conviven en esta edición, donde las pastelerías y las provincias que menos aparecen en las guías tienen un papel especial
AyudaPalencia almacena 335 palés de ayuda que serán enviados a las zonas afectadas por la DANAEl parque de maquinaria de La Diputación de Palencia ha recogido un total de 335 palés de alimentos que serán enviados a las zonas afectadas por la DANA, tras poner en marcha el operativo de recogida el pasado jueves en coordinación con ayuntamientos y alcaldes de la provincia
InvestigaciónObtienen polvos solubles con propiedades antiinflamatorias a partir de la pulpa de la cáscara del caféUn equipo de científicos del Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación del Consejo Superior de Investigaciones Científicas y la Universidad Autónoma de Madrid (CIAL-CSIC-UAM), obtuvo polvos solubles a partir de la pulpa deshidratada de las cáscaras o cerezas del café, que es un producto con potencial para reducir el riesgo de patologías crónicas por sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes
TemporalCastilla y León donará un millón de euros en alimentos y Murcia refuerza su ayuda a los afectados por la DANALa Junta de Castilla y León anunció este sábado que destinará un millón de euros a la compra de alimentos de primera necesidad, mientras que la Región de Murcia envió 60 personas más a Alzira en el marco del dispositivo de ayuda de a los afectados por la DANA (depresión aislada en niveles altos) en la Comunidad Valenciana
Financiación autonómicaSordo (CCOO) cree que Ayuso no hace “un desplante” a Sánchez al no acudir a su reunión sino al “resto de comunidades gobernadas por el PP”El secretario general de CCOO, Unai Sordo, defendió este lunes, en el marco del Fórum Europa, que la presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, con su intención de no acudir a la reunión del viernes con el presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, no está haciendo un “desplante” al propio jefe del Ejecutivo, sino “al resto de comunidades autónomas gobernadas por el PP” y añadió que se trata de una "estrategia" relacionada con cuestiones "internas" de la mandataria madrileña en su partido
NutriciónEl CSIC desmonta 'fakes' alimenticios con su libro ‘Los bulos de la nutrición’El investigador del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) Miguel Herrero, que publicó hace unos años el libro ‘Los falsos mitos de la alimentación’ (2018, CSIC-Catarata), vuelve a confrontar dichos populares y corrientes de moda con la evidencia científica en el ejemplar ‘Los bulos de la nutrición’ (CSIC-Catarata), en nuevo título de la colección ‘¿Qué sabemos de?’
AlimentaciónConsumo advierte de la “importancia” de realizar desayunos, almuerzos de media mañana y meriendas “saludables y sostenibles”La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), adscrita al Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, ha lanzado la campaña ‘Desayunar, almorzar y merendar. ¡No te los puedes saltar!’ para “concienciar y formar” en particular a las familias con niños en edad escolar y a la población infanto-juvenil sobre la “importancia” de realizar desayunos, almuerzos de media mañana y meriendas “saludables y sostenibles”
EmpresasEuropastry pospone su salida a BolsaEuropastry, empresa especializada en masas de pan congeladas, ha decidido posponer su salida a Bolsa. La decisión ha venido motivada por la situación geopolítica internacional, que está produciendo una profunda inestabilidad en los mercados, según ha explicado la empresa en un comunicado remitido a la CNMV
CulturaUn primer ejemplar de la publicación y un monográfico dedicado a Buñuel conforman el legado de la revista ‘Turia’ en el CervantesEl Instituto Cervantes acogió este lunes en su sede de Madrid un homenaje a la revista ‘Turia’ con motivo de su cuadragésimo aniversario en el marco del cual se depositó un legado en la Caja de las Letras de la institución cervantina compuesto por un primer ejemplar de la publicación, marcapáginas conmemorativos creados por el artista Isidro Ferrer y un número monográfico dedicado a Luis Buñuel, entre otros
ImpuestosLos economistas critican la subida del IVA a los alimentos, mientras que Fedea considera que su rebaja fue “una mala medida”El Registro de Economistas Asesores Fiscales (REAF), el órgano especializado en fiscalidad del CGE, criticó la subida del IVA a los alimentos básicos procedente del fin a la prórroga de la exención de este gravamen que aprobó el Consejo de Ministros el pasado junio, mientras que la Fundación de Estudios de Economía Aplicada (Fedea) consideró que la rebaja fue “una mala medida”
Ronda de presidentesMazón demanda a Sánchez una reforma multilateral de la financiación, un “fondo de nivelación” y una “minimización” de deudaEl presidente de la Generalitat Valenciana, Carlos Mazón, trasladó este viernes al presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, la “necesidad triple” de su comunidad de que se aborde en los foros multilaterales una reforma del sistema de financiación y “una minimización del impacto de la parte injusta de la deuda” que tiene la región, así como la aprobación “prioritaria” de un fondo de “nivelación”
FiscalidadEl IVA de los alimentos básicos subirá a partir de hoyEl IVA de los alimentos básicos subirá este martes, 1 de octubre, una vez que ayer lunes terminó la prórroga de la exención de este gravamen que aprobó el Consejo de Ministros el pasado junio para los productos de primera necesidad de la cesta de la compra y a la que también se sumó el aceite de oliva
VenezuelaEl PP exige al Gobierno que responda a los insultos de Maduro contra Feijóo y AyusoEl Partido Popular reclamó este lunes al Gobierno de Pedro Sánchez que conteste a los insultos que el presidente de Venezuela, Nicolás Maduro, vertió contra el líder de la oposición, Alberto Núñez Feijóo, y la presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, a los que tachó de “ladrón vinculado al narcotráfico” y “falangista”, respectivamente
El pleno del Observatorio de la Cadena Alimentaria constató este jueves que el incremento del gasto en alimentación hasta el mes de agosto es inferior a la tasa de inflación, debido a la estabilización de los precios producida sobre todo en los meses de verano
El precio del aceite de oliva repuntó en octubre un 0,1% respecto a septiembre, después de cinco meses de caídas intermensuales, según datos recogidos por Servimedia del último IPC publicado por el INE este jueves
Tradición y territorio protagonizan el décimo listado de 'Soletes Guía Repsol', que añade más de 300 nuevos locales premiados. Los negocios clásicos que resisten el paso del tiempo y la apuesta por lo auténtico desde las cocinas y las barras más jóvenes conviven en esta edición, donde las pastelerías y las provincias que menos aparecen en las guías tienen un papel especial
El parque de maquinaria de La Diputación de Palencia ha recogido un total de 335 palés de alimentos que serán enviados a las zonas afectadas por la DANA, tras poner en marcha el operativo de recogida el pasado jueves en coordinación con ayuntamientos y alcaldes de la provincia
Un equipo de científicos del Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación del Consejo Superior de Investigaciones Científicas y la Universidad Autónoma de Madrid (CIAL-CSIC-UAM), obtuvo polvos solubles a partir de la pulpa deshidratada de las cáscaras o cerezas del café, que es un producto con potencial para reducir el riesgo de patologías crónicas por sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes
La Asociación Española del Dulce, Produlce, anticipa que la campaña navideña dejará cifras positivas en el sector, con un crecimiento de las ventas de entre el 5% y el 10% para el cierre del año respecto a 2023
El Ministerio de Cultura ha decidido ejercer el derecho de tanteo que le correspondía en una subasta en la que se ofrecía ‘Bodegón’, un óleo sobre lienzo realizado alrededor del año 1660 por el pintor Pedro de Camprobín (1605-1674), uno de los fundadores de la Academia de pintura de Sevilla, por un importe total de 32.000 euros
El investigador del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) Miguel Herrero, que publicó hace unos años el libro ‘Los falsos mitos de la alimentación’ (2018, CSIC-Catarata), vuelve a confrontar dichos populares y corrientes de moda con la evidencia científica en el ejemplar ‘Los bulos de la nutrición’ (CSIC-Catarata), en nuevo título de la colección ‘¿Qué sabemos de?’
Las empresas españolas demandan cada día más los valores, la experiencia, el talento o la capacidad de sacrificio que aportan a sus equipos de trabajo las personas mayores de 55 años, los llamados 'trabajadores sénior'
El interés de los consumidores por acceder a una alimentación más saludable y de calidad es cada vez mayor, y ha llevado a una transformación en el mundo de la panadería, con una oferta de productos más variada que busca satisfacer la demanda de panes sabrosos y nutritivos
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), adscrita al Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, ha lanzado la campaña ‘Desayunar, almorzar y merendar. ¡No te los puedes saltar!’ para “concienciar y formar” en particular a las familias con niños en edad escolar y a la población infanto-juvenil sobre la “importancia” de realizar desayunos, almuerzos de media mañana y meriendas “saludables y sostenibles”
El presidente de La Rioja, Gonzalo Capellán, prevé que el presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, dé “marcha atrás” o deje “en el aire” la financiación singular de Cataluña pactada entre el PSC y ERC porque, de lo contrario, acometería “el mayor recorte de servicios públicos de la historia”
Europastry, empresa especializada en masas de pan congeladas, ha decidido posponer su salida a Bolsa. La decisión ha venido motivada por la situación geopolítica internacional, que está produciendo una profunda inestabilidad en los mercados, según ha explicado la empresa en un comunicado remitido a la CNMV
El presidente de la Generalitat Valenciana, Carlos Mazón, trasladó este viernes al presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, la “necesidad triple” de su comunidad de que se aborde en los foros multilaterales una reforma del sistema de financiación y “una minimización del impacto de la parte injusta de la deuda” que tiene la región, así como la aprobación “prioritaria” de un fondo de “nivelación”
El consejero de Educación, Ciencia, Universidades y Formación Profesional de la Xunta de Galicia, Román Rodríguez, y el delegado de la ONCE en Galicia, Manuel Martínez Pan, han firmado un convenio con el objetivo de mejorar la atención educativa del alumnado con ceguera o deficiencia visual grave en Galicia
El Partido Popular reclamó este lunes al Gobierno de Pedro Sánchez que conteste a los insultos que el presidente de Venezuela, Nicolás Maduro, vertió contra el líder de la oposición, Alberto Núñez Feijóo, y la presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, a los que tachó de “ladrón vinculado al narcotráfico” y “falangista”, respectivamente
