SalmonelaUn menor que ya ha sido dado de alta en Lugo, segundo caso de salmonela asociado al consumo de huevos Kinder en EspañaLa Xunta de Galicia confirmó este sábado un segundo caso de salmonela en España asociado al consumo de huevos de chocolate de la marca Kinder, el de un menor del área de salud de Lugo que ya ha recibido el alta hospitalaria. Se trataría del segundo caso confirmado en el país relacionado con el brote europeo, tras el de una persona adulta que resultó afectada después de consumir un huevo de esta marca y que ya se encuentra "bien" y dada de alta, según el Ministerio de Sanidad
SalmonelaUn adulto que ya ha sido dado de alta, primer caso confirmado por Sanidad de salmonela por consumo de huevos Kinder en EspañaEl Ministerio de Sanidad confirmó este jueves el primer caso de salmonela por consumo de huevos Kinder en España, una persona adulta que resultó afectada tras consumir un huevo de esta marca y que ya se encuentra "bien". Se trata del primer caso registrado en el país desde que, el pasado 17 de enero, se detectase un caso en Reino Unido y, con posterioridad, otros más en países como Francia, Irlanda, Bélgica, Alemania, Holanda, Noruega, Luxemburgo, Suecia y Austria, hasta 158 en total
SalmonelaSanidad confirma el primer caso de salmonela por consumo de huevos Kinder en EspañaEl Ministerio de Sanidad confirmó este jueves el primer caso de salmonela por consumo de huevos Kinder en España, una persona adulta que resultó afectada tras consumir un huevo de esta marca y que ya se encuentra "bien". Se trata del primer caso registrado en el país desde que, el pasado 17 de enero, se detectase un caso en Reino Unido y, con posterioridad, otros más en países como Francia, Irlanda, Bélgica, Alemania, Holanda, Noruega, Luxemburgo, Suecia y Austria, hasta 158 en total
SalmonelaOCU aconseja comprobar la fecha de los huevos Kinder y devolver los afectados por el brote europeo de salmonelaLa Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) aconsejó este jueves a los consumidores españoles que comprueben si tienen en casa alguno de los huevos Kinder pertenecientes a varios lotes de la marca fabricados en Bélgica y que, de manera preventiva, están siendo retirados a raíz de un brote de Salmonella Typhimurium monofásica detectado en varios países europeos. En caso afirmativo, les instó a devolverlos al punto de venta y, si ya se han consumido, a “prestar atención” a posibles síntomas
Alerta alimentariaRetirados siete lotes de leche infantil especial Similac por la posible presencia de Cronobacter sakazakii y Salmonella NewportLa Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) informó este martes de la retirada de siete lotes de leche infantil especial de la marca Similac fabricados en EEUU por la posible presencia de Cronobacter sakazakii y Salmonella Newport. Dichos productos han sido distribuidos “exclusivamente” a través de canal farmacia y hospitales de todas las comunidades autónomas, si bien no hay constancia en España de ningún caso notificado asociado a esta alerta
SalmonelaEspaña ha “intensificado de forma preventiva” los controles tras el brote de salmonela con 272 casos en seis paísesEspaña ha “intensificado de forma preventiva” los controles tras el brote de salmonela detectado en seis países que deja ya 272 casos, 22 de ellos en España, y que, según el Centro Europeo para el Control y la Prevención de Enfermedades (ECDC) y la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), se originó en huevos de origen español
CienciaLos microbios que habitan en el interior de los animales son capaces de influir en la evolución de una especieLos diminutos microbios que habitan en el interior de los animales son capaces de influir en la evolución de una especie, según concluye un trabajo científico liderado por el investigador del Departamento de Zoología de la Universidad de Granada y de la Universidad de Illinois en Urbana-Champaign (EEUU) Jorge Doña Reguera
SEGURIDAD ALIMENTARIACataluña retira nuevos lotes de fuet por presencia de salmonellaCataluña ha informado a la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) de la orden de retirada de la comercialización de nuevos lotes de espetec/fuet extra de cualquier marca comercial elaborados por Embutidos Sola S.A., identificados con las marcas sanitarias ES10.12147/B o ES10.01924/B y con número de lote inferior o igual a 20/31-04
CienciaLa agricultura intensiva aumenta el riesgo de epidemiasEl uso excesivo de antibióticos, el alto número de animales y la baja diversidad genética por las técnicas de cultivo intensivo aumentan la probabilidad de que los patógenos se conviertan en un riesgo importante para la salud pública, según una nueva investigación dirigida por científicos del Reino Unido
MadridSanidad insiste en extremar las precauciones con alimentos a base de huevo para evitar salmonelosisLa Comunidad de Madrid, a través de la Dirección General de Salud Pública de la Consejería de Sanidad, pidió este lunes “extremar las precauciones” para evitar las infecciones alimentarias que favorecen las altas temperaturas, especialmente, la que provoca la bacteria salmonella, asociada fundamentalmente con alimentos preparados con huevos, como tortillas o mayonesas
España, por encima de la media europea en resistencia antimicrobiana en salmonellaEspaña se sitúa por encima de la media europea en resistencia antimicrobiana en salmonella, según datos de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), que acaba de publicar una nueva herramienta interactiva para la visualización de los datos de antibiorresistencias microbianas, correspondientes a 2017 y recopilados en un informe conjunto realizado junto al Centro Europeo para la Prevención y el Control de las Enfermedades (ECDC)
EstudioBacterias de científicos, balleneros y exploradores amenazan la fauna antárticaLa fauna de latitudes antárticas podría estar en peligro por los patógenos que dispersan los humanos en localidades y bases científicas de esas zonas polares, según un estudio liderado por los expertos Jacob González-Solís, de la Facultad de Biología y del Instituto de Investigación de la Biodiversidad (IRBio) de la Universidad de Barcelona, y Marta Cerdà-Cuéllar, del Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentaria (IRTA-CReSA)
Tres detenidos en Mallorca por vender carne caducada a hoteles y colegiosLa Policía Nacional ha detenido en Mallorca al dueño de una empresa cárnica y a dos de sus encargados por la distribución en restaurantes, hoteles y centros escolares de la isla alimentos manipulados y caducados desde hace más de tres años
Investigadores del Instituto de la Grasa de Sevilla del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (IG-CSIC) han desarrollado, tras más de dos años de estudios, un salmorejo probiótico listo para el consumo dirigido a personas intolerantes a la lactosa o con hipercolesterolemia
La Xunta de Galicia confirmó este sábado un segundo caso de salmonela en España asociado al consumo de huevos de chocolate de la marca Kinder, el de un menor del área de salud de Lugo que ya ha recibido el alta hospitalaria. Se trataría del segundo caso confirmado en el país relacionado con el brote europeo, tras el de una persona adulta que resultó afectada después de consumir un huevo de esta marca y que ya se encuentra "bien" y dada de alta, según el Ministerio de Sanidad
La ONG Equalia ha lanzado la campaña ‘Mejor sin jaulas’ para evaluar el compromiso con el bienestar animal de las empresas alimentarias dedicadas al sector del huevo
El presidente de Ciudadanos, Albert Rivera, fue ingresado este miércoles en el hospital debido a un cuadro de gastroenteritis aguda provocado probablemente por salmonella
La Policía Nacional ha detenido en Mallorca al dueño de una empresa cárnica y a dos de sus encargados por la distribución en restaurantes, hoteles y centros escolares de la isla alimentos manipulados y caducados desde hace más de tres años
