PresupuestosLos PGE consignan 18 millones para la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición, dos más que en 2021Los Presupuestos Generales del Estado (PGE) para 2022 consignan una partida de 18 millones de euros para la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición, dos millones más que la destinada este ejercicio, según consta en el proyecto presentado este miércoles por la ministra de Hacienda, María Jesús Montero, en el Congreso de los Diputados
Salud y medio ambienteMédicos de todo el mundo alertan de una “catástrofe sanitaria” por el cambio climáticoCerca de 300 organizaciones que representan al menos a 45 millones de médicos y profesionales de la salud en todo el mundo pidieron este lunes a los líderes mundiales y a las delegaciones nacionales que acudirán a la Cumbre del Clima de Glasgow acelerar la acción climática para evitar una “inminente catástrofe sanitaria”
ConsumoOCU advierte de la “excesiva” presencia de alimentos ultraprocesados en la dietaLa Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) advirtió este lunes de la “excesiva” presencia de alimentos ultraprocesados en la dieta de los españoles. A su juicio, se trata de un hecho “preocupante” por su relación directa con el aumento de la incidencia de enfermedades crónicas
AlimentaciónLas adolescentes de familias desfavorecidas se saltan más el desayuno, según una investigación de la UOCUn estudio disponible en acceso abierto, realizado por expertas de los Estudios de Ciencias de la Salud de la Universitat Oberta de Catalunya (UOC) y de la Facultad de Ciencias de la Salud de Manresa de la Universidad de Vic-Universidad Central de Cataluña (UVic-UCC), ha analizado la prevalencia de no desayunar entre adolescentes y concluye que el 19% de las chicas y el 13% de los chicos no desayunan
GalardonesUn trabajo sobre la ortorexia nerviosa, ganador de los Premios Vila-Saborit de Psicología General SanitariaUn trabajo que aborda la posibilidad de que existan diversos tipos de ortorexia nerviosa (obsesión por ingerir únicamente alimentos que son considerados saludables) ha resultado ganador de la IV edición de los Premios Vila-Saborit de Psicología General Sanitaria, organizados por la Fundació Vila-Saborit con el apoyo de la Universitat Abat Oliba CEU
AlimentaciónUn 31% de los alimentos producidos en el mundo nunca llegan a la mesa, según la ONUAlrededor de un 31% de los alimentos que se producen en el mundo nunca llegan a la mesa porque se pierden entre las cosechas y la venta al por menor o se desperdician, cuando 811 millones de personas pasan hambre y más de 3.000 millones no pueden permitirse una dieta saludable
AgriculturaLa cosecha de cítricos bajará esta campaña un 4,8%El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación prevé una producción de cítricos para la campaña 2021-2022 de 6,70 millones de toneladas, lo que supondrá un descenso del 4,8% con respecto a la temporada anterior y un 2,1% inferior a la media de los últimos cinco años
Seguridad alimentariaLa Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria lanza la campaña ‘La UE elige alimentos seguros’ #EUChooseSafeFood'La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha lanzado la campaña ‘La UE elige alimentos seguros’ #EUChooseSafeFood', que se desarrollará hasta finales del mes de octubre con el objetivo de ayudar a la ciudadanía a tomar decisiones alimentarias “informadas” y generar “confianza” en los consumidores a la hora de elegir los alimentos que conforman su cesta de la compra, explicando al mismo tiempo el papel “crucial” que desempeña la ciencia en la tarea de “garantizar” la seguridad alimentaria
SaludInvestigadores descubren que las dietas de bajo índice glucémico podrían prevenir y controlar la diabetesInvestigadores del Ciber de Obesidad y Nutrición (Ciberobn) en la Universidad Rovira i Virgili, dirigidos por Jordi Salas-Salvadó, de la Universidad de Toronto y de la Universidad de Zagreb, han demostrado que las dietas de bajo índice glucémico podrían ayudar a prevenir y controlar la diabetes tipo 1 y tipo 2, mejorando los niveles de glucosa en sangre
AlimentaciónLA ONU pide una política de precios que abarate la fruta y encarezca el azúcarLa Organización Mundial de la salud (OMS) y Unicef instaron este martes a los países a promover una dieta más saludable y nutritiva mediante políticas de precios, que incluyan subsidios para los alimentos sanos como frutas, verduras y cereales integrales, e impuestos que encarezcan las opciones menos sanas, como el azúcar
InvestigaciónDesvelan los mecanismos moleculares de las plantas para distinguir compuestos tóxicosUn estudio liderado por el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha identificado por primera vez los mecanismos moleculares que utilizan las plantas para distinguir entre el fosfato, un nutriente esencial para los seres vivos, y el arsénico, un compuesto cancerígeno presente en gran parte de los suelos y aguas
SaludLos niños que consumen habitualmente leches infantiles enriquecidas muestran un patrón dietético más saludable que la población infantil de referenciaLos niños que consumen leches infantiles enriquecidas de manera habitual muestran un patrón dietético más saludable que la población infantil de referencia, con más presencia de la dieta mediterránea como componente principal, con un alto consumo de cereales, frutas, verduras, así como de leche y productos lácteos según indica la última investigación llevada a cabo por la Fundación Española de la Nutrición (FEN) y la Fundación Iberoamericana de la Nutrición (Finut) que se dio a conocer este viernes
Los Presupuestos Generales del Estado (PGE) para 2022 consignan una partida de 18 millones de euros para la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición, dos millones más que la destinada este ejercicio, según consta en el proyecto presentado este miércoles por la ministra de Hacienda, María Jesús Montero, en el Congreso de los Diputados
Alrededor de un 31% de los alimentos que se producen en el mundo nunca llegan a la mesa porque se pierden entre las cosechas y la venta al por menor o se desperdician, cuando 811 millones de personas pasan hambre y más de 3.000 millones no pueden permitirse una dieta saludable
El consumo de frutos secos, a pesar de su alta densidad energética y contenido de grasa, no produce aumento de peso e incluso puede estar asociado con una disminución de las medidas de grasa corporal
Fundación Mapfre y Fundación Grupo Siro anunciaron este miércoles que repartirán un total de dos millones de galletas nutricionales enriquecidas con vitaminas y minerales a bancos de alimentos para ayudar a cubrir las deficiencias nutricionales de 20.000 familias con carencias en su dieta
Un estudio liderado por el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha identificado por primera vez los mecanismos moleculares que utilizan las plantas para distinguir entre el fosfato, un nutriente esencial para los seres vivos, y el arsénico, un compuesto cancerígeno presente en gran parte de los suelos y aguas
Los recientes campeones de España de vela J80, a bordo del ‘NeWind Foods’, intentarán revalidar su título de campeones del mundo en el próximo mundial que tendrá lugar en Copenhague, del 3 al 9 de julio
NeWind Foods, primera marca de productos de proteína vegetal de elaboración en España, se une como patrocinador de un equipo de la Copa de España y el Mundial Jl80 Worlds de vela
