Madrid. Ifema acoge desde hoy Meat Attraction, la feria del sector cárnicoIfema acoge desde hoy hasta el viernes la primera edición de Meat Attraction, feria dedicada a mostrar la calidad y las innovaciones del sector cárnico y que será inaugurada por la ministra de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina
El paciente crónico, protagonista del 39º Congreso Nacional de SemergenEl 39º Congreso Nacional de la Sociedad Española de Médicos de Atención Primaria (Semergen) tendrá como protagonista desde el 25 al 28 de octubre al paciente crónico y ya cuenta con más de 4.500 inscritos, más de 4.600 comunicaciones, más de 300 moderadores, más de 300 ponentes y más de 160 actividades científicas programadas
El CETA protegerá 24 denominaciones de origen españolas en el comercio con CanadáEl Acuerdo Comercial entre la Unión Europea y Canadá (CETA, por sus siglas en inglés) protegerá y garantizará el reconocimiento de 24 denominaciones de origen de productos agroalimentarios españoles, entre los que destacan aceites, quesos y jamones
Primer concurso nacional de cortadores de jamón en Capileira (Granada)El municipio alpujarreño de Capileira, que pertenece a la asociación de Pueblos más Bonitos de España, acoge este domingo la primera edición del concurso nacional de cortadores de Jamón 'Capileira puerta de Sierra Nevada', al que asistirá el actual campeón de España, Pablo Martínez
Primer concurso nacional de cortadores de jamón en Capileira (Granada)El municipio alpujarreño de Capileira, que pertenece a la asociación de Pueblos más Bonitos de España, acoge este domingo la primera edición del concurso nacional de cortadores de Jamón 'Capileira puerta de Sierra Nevada', al que asistirá el actual campeón de España, Pablo Martínez
Las exportaciones de porcino crecen un 20% y superan los 2.000 millones de euros hasta mayoLas ventas al exterior de carne y productos elaborados del porcino español registraron entre enero y mayo un nuevo récord histórico superando los 2.000 millones de euros de facturación, un 19,7% más que en el mismo período de 2016, y un total de 871.158 toneladas, lo que supone un incremento del 1,8%, según los datos de la Organización Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca (Interporc)
Las exportaciones de porcino crecieron un 22% en el primer cuatrimestre del añoLas exportaciones de porcino superaron los 1.600 millones de euros en el primer cuatrimestre de 2017 y tuvieron un aumento del 22% respecto al mismo periodo del año anterior, según datos aportados por la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (Interporc)
Las exportaciones de carne y elaborados del porcino crecen un 27% y superan los 1.200 millones de euros hasta marzoLas ventas al exterior de carne y productos elaborados del porcino español registraron entre enero y marzo un nuevo récord histórico con 1.226 millones de facturación, un 27,4% más que en el mismo período de 2016, y alcanzó las 539.255 toneladas, lo que supone un incremento del 10,5%, según los datos de Datacomex elaborados por la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (Interporc)
RSC. Orange se suma al proyecto Universo SantiOrange ha firmado un convenio de colaboración con la Fundación Universo Accesible por el que la compañía se incorpora al proyecto Restaurante Universo Santi, de Jerez de la Frontera (Cádiz), que persigue promover la inclusión de personas con discapacidad en el sector de la hostelería
Toledo acogerá el IX Congreso Mundial del Jamón CuradoToledo acogerá los días 6, 7 y 8 de junio el IX Congreso Mundial del Jamón Curado cuyo objetivo es "actualizar conocimientos científicos y técnicos en la elaboración del jamón curado e incrementar en los cinco continentes el prestigio del jamón y la importancia de un sector de referencia mundial"
Científicos de la UOC alertan de que la producción del glutamato ha aumentado en un 1500% en 40 añosCientíficos de la Universitat Oberta de Catalunya alertan de que hace 40 años la industria alimentaria producía 200.000 toneladas de glutamato monosódico y hoy se producen más de 3.000.000 de toneladas de este aditivo alimentario que aporta el sabor unami a los productos, lo que supone un aumento de la producción en un 1500%
El Supremo somete a la justicia europea un artículo del decreto sobre manejo de cerdos ibéricos de ceboLa Sala de lo Contencioso-Administrativo plantea cuestión prejudicial ante el Tribunal de Justicia de la Unión Europea para aclarar si el artículo 8 apartados 1 y 2 del Real Decreto 4/2014 de 10 de enero por el que se aprueba la norma de calidad para la carne, el jamón, la paleta, y la caña de lomo ibérico es contrario al Derecho europeo
La Navidad encarece un 60% el besugo y un 45% las angulasUn estudio de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) sobre la evolución de los precios de los alimentos navideños en las semanas previas a las fiestas revela que desde finales de noviembre el besugo se ha encarecido un 59,9% y las angulas un 45%
La Navidad encarece un 60% el besugo y un 45% las angulasUn estudio de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) sobre la evolución de los precios de los alimentos navideños en las semanas previas a las fiestas revela que desde finales de noviembre el besugo se ha encarecido un 59,9% y las angulas un 45%
Veinte chefs preparan hoy una cena solidaria para 500 personas en riesgo de exclusiónLa Compañía de las Obras (CdO) ha organizado para este domingo en el Palacio de Congresos de Madrid la cuarta edición de 'Te invito a cenar', una cena solidaria elaborada por 20 chefs de alta cocina para más de 500 personas sin hogar, familias en situación de pobreza, inmigrantes sin trabajo, drogodependientes, refugiados, menores acogidos y jóvenes con dificultades, entre otros colectivos
Veinte chefs prepararán mañana una cena solidaria para 500 personas en riesgo de exclusiónLa Compañía de las Obras (CdO) ha organizado para este domingo en el Palacio de Congresos de Madrid la cuarta edición de 'Te invito a cenar', una cena solidaria elaborada por 20 chefs de alta cocina para más de 500 personas sin hogar, familias en situación de pobreza, inmigrantes sin trabajo, drogodependientes, refugiados, menores acogidos y jóvenes con dificultades, entre otros colectivos
Más de 80 personas se dieron cita en la novena edición del Campeonato Inclusivo de Dardos Electrónicos de la Fundación del Lesionado Medular , que cada año organiza la Unidad de Animación Sociocultural de la entidad con el objetivo de que todas las personas disfruten de una alternativa de ocio adaptada a las necesidades de cada uno
Agentes de la Policía Nacional han recuperado más de 900 piezas de quesos, embutidos y jamones ibéricos robados a distintas empresas ubicadas en las provincias de Madrid, Toledo y Zamora
El 39º Congreso Nacional de la Sociedad Española de Médicos de Atención Primaria (Semergen) tendrá como protagonista desde el 25 al 28 de octubre al paciente crónico y ya cuenta con más de 4.500 inscritos, más de 4.600 comunicaciones, más de 300 moderadores, más de 300 ponentes y más de 160 actividades científicas programadas
ILUNION Ibéricos de Azuaga ha presentado su nueva marca de jamones ibéricos certificada, Berídico, en el Salón de Gourmets, celebrado del 24 al 27 de abril en Ifema (Madrid), según señala una nota informativa del grupo
Un estudio de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) sobre la evolución de los precios de los alimentos navideños en las semanas previas a las fiestas revela que desde finales de noviembre el besugo se ha encarecido un 59,9% y las angulas un 45%
