Además, según informó Interporc en un comunicado, en términos de volumen el aumento interanual fue del 4,1%, alcanzando un total de 698.426 toneladas.

China, que desde 2016 es el principal destino de las exportaciones de porcino, continuó en este primer cuatrimestre del año a la cabeza como primer mercado exterior español por volumen, con 129.105 toneladas, un 1,1% más respecto a enero-abril de 2016.

Le siguen Francia, con 106.974 toneladas; Italia, con 62.809 tn; Japón, con 38.234 tn; y Portugal, con 36.198 tn. Así mismo, cabe destacar los incrementos que se produjeron en las ventas del sector porcino a países como Hungría (+54,7%), Rumanía (+27%), Taiwán (+23,3%) o República Checa (+20,2%).

En lo que respecta a la facturación, Francia ocupó el primer puesto con unas compras por valor de 277,2 millones de euros (+21%), seguida de China, con 210,9 millones de euros (+8%).

El tercer lugar es para Japón, que gracias a un incremento del 33% superó los 138 millones de euros. Tras él vienen tres mercados comunitarios: Italia (129,3 millones), Portugal (100,7 millones) y Alemania (83,9 millones).

Por su parte, destacan los incrementos en valor en dos países europeos, ya que las exportaciones a Hungría aumentaron un 105%, hasta los 22,7 millones de euros, y las ventas a Rumanía alcanzaron los 29,9 millones de euros, un 52% más que en el primer cuatrimestre del pasado año.

En cuanto a las ventas por tipos de producto, las lideran las carnes frescas, refrigeradas y congeladas, cuyas ventas al exterior aumentaron entre enero y abril un 4,8%, con 512.334 toneladas y más de 1.197 millones de euros facturados.

Tras las carnes frescas se situaron los despojos de porcino, con 96.236 toneladas y 112 millones de euros. Entre los dos primeros productos aglutinan el 87% del volumen exportado y casi el 80% de la facturación exterior del porcino español.

Les siguen, por volumen exportado, el tocino (24.349 tn), los embutidos de porcino (21.769 tn), los jamones y paletas curados (15.723 tn), la manteca fundida (14.442 tn), los preparados y conservas (9.452 tn), los jamones y paletas cocidos (2.161tn), la panceta salada (1.862 tn) y la grasa fundida (98 tn).

Por otro lado, las exportaciones de animales vivos se situaron en 46.823 toneladas, con las ventas centradas en países de la Unión Europea, especialmente en Portugal (32.636 toneladas), Italia (9.092 tn) y Alemania (4.982 tn).