AlimentaciónInvestigadoras del CSIC sustituyen las grasas saturadas en la bollería por alternativas que utilizan aceite de oliva y de girasolInvestigadoras del Grupo de Propiedades Físicas y Sensoriales de los Alimentos del Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA), centro de investigación del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), Ana Salvador y Teresa Sanz, han conseguido la sustitución total de grasas sólidas como mantequilla, margarina, grasa de palma y grasa de coco, por oleogeles elaborados con aceite de oliva y de girasol, en la elaboración de croissants y otros alimentos de bollería y confitería
EnfermeríaMás de 8.000 enfermeras exigen “mejoras reales” para un sistema sanitario “enfermo”Más de 8.000 enfermeras de toda España se manifestaron este sábado en Madrid para exigir “mejoras reales” para un sistema sanitario que consideran “enfermo” y reclamar a administraciones públicas y partidos políticos que “acaben con la grave situación de abandono y precariedad que sufre”. Además, demandaron mejoras en sus condiciones profesionales y laborales para poder “prestar la atención y cuidados que necesitan” los españoles
TribunalesEl Supremo fija que emitir fútbol en bares sin autorización es delito contra el mercado pero no contra la propiedad intelectualEl Tribunal Supremo ha dictado una sentencia en la que establece que la retrasmisión de partidos de fútbol en establecimientos públicos sin abonar los derechos que autorizan su exhibición constituye un delito leve contra el mercado y los consumidores pero no un delito contra la propiedad intelectual que conlleva pena de prisión. El fallo fue avanzado el pasado 31 de mayo
Viruela del monoDarias agradece al Instituto de Salud Carlos III su labor ante la covid-19 y la viruela del monoLa ministra de Sanidad, Carolina Darias, agradeció este viernes al Instituto de Salud Carlos III (ISCIII) su labor de investigación y seguimiento en la covid-19 y de la viruela del mono o 'monkeypox' y que, desde el inicio del brote, analizó muestras de 546 pacientes, de las que 279 se confirmaron como positivas para la infección, además de obtener la secuenciación completa del virus
CoronavirusLa incidencia de covid-19 en las personas vulnerables supera los 600 casosEl Ministerio de Sanidad notificó este viernes una incidencia acumulada a 14 días de 612,39 casos de covid-19 por cada mil habitantes en la población vulnerable, 22,57 puntos más que el martes. Del mismo modo, la presión hospitalaria en planta aumenta
Medio ambienteEspaña ha triplicado su degradación activa en la última décadaLos procesos activos de degradación, que implican pérdida de producción primaria neta y biomasa vegetal a lo largo del tiempo, afectaron a 28.123 km2 en la España peninsular en el periodo de tiempo comprendido entre 2011 y 2019, una cifra que, según estimaciones conservadores, muestran que la superficie ocupada se ha triplicado respecto a lo ocurrido entre 2000 y 2010
Medio ambienteLos humanos causan más del 90% de las mareas negras por petróleo en el mundoUn equipo de científicos estadounidenses y chinos que mapean la contaminación por petróleo en los océanos de la Tierra ha descubierto que el 94% de las manchas crónicas de petróleo provienen de fuentes humanas, una proporción mucho mayor de lo que se había calculado anteriormente, mientras que apenas un 6% tiene un origen natural
BiodiversidadDescubren osos polares que sobreviven en refugios climáticos sin hielo marino en el sureste de GroenlandiaUna población aislada y genéticamente distinta de osos polares sobrevive en el sureste de Groenlandia con un acceso limitado al hielo marino y cazando focas del hielo de agua dulce que se vierte en el océano desde glaciares de la isla, en unas condiciones de hielo marino similares a las proyectadas para el alto Ártico a finales del siglo XXI
BecasEl Ministerio de Ciencia y la Universidad Menéndez Pelayo lanzan el programa de becas ‘Blas Cabrera’El Ministerio de Ciencia e Innovación y la Universidad Internacional Menéndez Pelayo (UIMP) han lanzado el programa ‘Aula de Verano Blas Cabrera’ de introducción a la investigación, la docencia y la innovación científica, que ofrece un total de 80 becas dirigidas a los graduados universitarios en el curso 2021-2022 que acrediten una nota media igual o superior a 9 sobre 10 en sus notas
LaboralAmpliaciónEscrivá prevé que junio concluya con la creación de 125.000 empleosEl ministro de Inclusión, Seguridad Social y Migraciones, José Luis Escrivá, aseguró este jueves que junio concluirá con un aumento de 125.000 afiliados a la Seguridad Social, una cifra que será de 85.000 en términos desestacionalizados
PandemiaLa OMS celebra el acuerdo para comercializar la prueba serológica covid-19 del CSIC en todo el mundoLa Organización Mundial de la Salud (OMS) celebró este jueves el acuerdo alcanzado de sublicencia abierto y transparente entre el Medicines Patent Pool (MPP) en nombre de C-TAP y la compañía farmacéutica sudafricana Biotech Africa para fabricar y comercializar la prueba serológica para covid-19 del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) para todo el mundo
LaboralEscrivá prevé que junio concluya con la creación de 125.000 empleosEl ministro de Inclusión, Seguridad Social y Migraciones, José Luis Escrivá, aseguró este jueves que junio concluirá con un aumento de 125.000 afiliados a la Seguridad Social, una cifra que será de 85.000 en términos desestacionalizados
Medio ambienteLa Península Ibérica es la región europea que más se desertificaráLa organización ambiental WWF reclamó este jueves inversión pública y acciones urgentes para enfrentar la “grave amenaza” de que la Península Ibérica es la región europea sufriría una mayor desertificación
EspacioDescubren dos nuevos planetas rocosos de gran tamaño en el vecindario solarUna investigación internacional, en la que ha participado el grupo de Astrofísica Estelar de la Universidad Complutense de Madrid, ha descubierto dos nuevos planetas rocosos, los más cercanos hallados fuera de nuestro sistema solar que no pueden albergar vida por sus altas temperaturas que superan los 250 grados centígrados
CienciaUna especie de ‘perro oso’ vivió en los Pirineos hasta hace 7,5 millones de añosUna mandíbula inferior fosilizada encontrada en los Pirineos ha llevado a un equipo internacional de paleontólogos a descubrir una nueva especie de depredador que perteneció a un grupo de carnívoros conocido coloquialmente como ‘perros osos’ que vivió en Europa hace entre 36 y 7,5 millones de años
El Observatorio Español de Cannabis Medicinal (OECM) urgió este lunes a “no perder la oportunidad” de garantizar una regulación “amplia y ambiciosa” de esta sustancia
Investigadoras del Grupo de Propiedades Físicas y Sensoriales de los Alimentos del Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA), centro de investigación del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), Ana Salvador y Teresa Sanz, han conseguido la sustitución total de grasas sólidas como mantequilla, margarina, grasa de palma y grasa de coco, por oleogeles elaborados con aceite de oliva y de girasol, en la elaboración de croissants y otros alimentos de bollería y confitería
Más de 8.000 enfermeras de toda España se manifestaron este sábado en Madrid para exigir “mejoras reales” para un sistema sanitario que consideran “enfermo” y reclamar a administraciones públicas y partidos políticos que “acaben con la grave situación de abandono y precariedad que sufre”. Además, demandaron mejoras en sus condiciones profesionales y laborales para poder “prestar la atención y cuidados que necesitan” los españoles
La ministra de Sanidad, Carolina Darias, agradeció este viernes al Instituto de Salud Carlos III (ISCIII) su labor de investigación y seguimiento en la covid-19 y de la viruela del mono o 'monkeypox' y que, desde el inicio del brote, analizó muestras de 546 pacientes, de las que 279 se confirmaron como positivas para la infección, además de obtener la secuenciación completa del virus
El Ministerio de Sanidad notificó este viernes una incidencia acumulada a 14 días de 612,39 casos de covid-19 por cada mil habitantes en la población vulnerable, 22,57 puntos más que el martes. Del mismo modo, la presión hospitalaria en planta aumenta
La Fundación Endesa ha premiado por séptimo año consecutivo iniciativas e ideas de emprendimiento tecnológico e innovación educativa dentro del proyecto Premios RetoTech, una iniciativa en la que han participado 211 centros de Madrid, Aragón, Andalucía, Extremadura, Cataluña, Baleares y Canarias con el propósito de promocionar las vocaciones STEM en las aulas
Un equipo de científicos estadounidenses y chinos que mapean la contaminación por petróleo en los océanos de la Tierra ha descubierto que el 94% de las manchas crónicas de petróleo provienen de fuentes humanas, una proporción mucho mayor de lo que se había calculado anteriormente, mientras que apenas un 6% tiene un origen natural
Una población aislada y genéticamente distinta de osos polares sobrevive en el sureste de Groenlandia con un acceso limitado al hielo marino y cazando focas del hielo de agua dulce que se vierte en el océano desde glaciares de la isla, en unas condiciones de hielo marino similares a las proyectadas para el alto Ártico a finales del siglo XXI
La ministra de Ciencia e Innovación, Diana Morant, destacó este jueves que la creación del Centro Ibérico de Investigación en Almacenamiento Energético en Extremadura “escribirá el futuro de España en energías limpias”
La organización ambiental WWF reclamó este jueves inversión pública y acciones urgentes para enfrentar la “grave amenaza” de que la Península Ibérica es la región europea sufriría una mayor desertificación
La ministra de Sanidad, Carolina Darias, confirmó este jueves que “habrá cuarta dosis para toda la población” de la vacuna frente a la covid-19, probablemente en otoño “con la llegada de nuevas vacunas adaptadas a las nuevas variantes”
Una investigación internacional, en la que ha participado el grupo de Astrofísica Estelar de la Universidad Complutense de Madrid, ha descubierto dos nuevos planetas rocosos, los más cercanos hallados fuera de nuestro sistema solar que no pueden albergar vida por sus altas temperaturas que superan los 250 grados centígrados
Una mandíbula inferior fosilizada encontrada en los Pirineos ha llevado a un equipo internacional de paleontólogos a descubrir una nueva especie de depredador que perteneció a un grupo de carnívoros conocido coloquialmente como ‘perros osos’ que vivió en Europa hace entre 36 y 7,5 millones de años
