ConsumoMás de la mitad de la población española ha notado la 'reduflación' en sus comprasMás de la mitad de la población española, en concreto el 54% y un 46% de la población mundial, afirma haber notado una reducción del tamaño de los productos y el mantenimiento del precio de estos a la hora de hacer la compra, fenómeno que se conoce como 'reduflación'
DiscapacidadCarretilla hace más accesible su web a personas con discapacidadLa empresa especializada en espárragos y platos precocinados Carretilla hace más accesible su página web para personas con discapacidad tras añadir un ‘plugin’ para facilitar la navegación a las personas con diversidad funcional
EmpresasGrupo Gallo sitúa a Joan Ignasi Monfort al frente de la Dirección General de Ta-TungGrupo Gallo ha nombrado al especialista en ‘private equity’ y empresa familiar Joan Ignasi Monfort como nuevo director general de Ta-Tung. La compañía le pone al frente de su propuesta de platos precocinados basados en recetas tradicionales de la cocina asiática que adquirió en julio de 2020 como parte de su estrategia de crecimiento enfocada a la transversalidad y la internacionalización
BotulismoSanidad confirma cinco casos de botulismo por consumo de tortilla envasada, tres de ellos en la UCIEl Informe de Situación del ‘Brote de Botulismo asociado al consumo de tortilla de patata envasada’, publicado este jueves por el Centro de Coordinación de Alertas y Emergencias Sanitarias (Ccaes) del Ministerio de Sanidad, ha confirmado cinco casos de esta enfermedad: dos italianos y tres españoles, estos últimos ingresados en la UCI, así como dos más probables por esta patología grave causada por toxinas producidas por bacterias que contaminan alimentos
Menús residencias mayoresGarzón urge a las autonomías a “garantizar” unos menús “sanos y dignos” en las residencias de mayoresEl ministro de Consumo, Alberto Garzón, urgió este lunes a las comunidades autónomas a “garantizar” que en las residencias de mayores y centros de día se ofrece una alimentación “saludable, sostenible, rica, sana y digna”, ya que es “su responsabilidad proteger” a este colectivo “especialmente vulnerable”
ConsumoAumenta entre los jóvenes la 'alimentación silenciosa', el hábito de comer solos y mirando el móvilAunque los comportamientos dietéticos son más saludables que hace unos años, cada vez más personas, principalmente jóvenes, practican la ‘alimentación silenciosa’, que consiste en sentarse con la única compañía de una bandeja y con la vista fija en una pantalla, un hábito perjudicial, ya que, según los expertos, compartir la comida está relacionado con una dieta más saludable y hace que las personas sean más felices
NutriciónEl Instituto Médico Europeo de la Obesidad presenta el ranking de las cinco peores y mejores dietas de 2023El Instituto Médico Europeo de la Obesidad (IMEO) presenta su clasificación de las cinco peores y mejores dietas protagonistas en España el año pasado. Entre las no recomendadas destacan la dieta de sustitutos adictivos, la Sirtfood, la famosa dieta de la manzana, la dieta keto o la antidiabética. Según la veintena de expertos que las estudian, “el fin no siempre justifica los medios a la hora de lograr una pérdida de peso saludable”
GastronomíaGrupo Gallo presenta Ta-Tung, su línea de productos orientales con recetas tradicionales de la gastronomía asiáticaLa línea oriental de Grupo Gallo, Ta-Tung, ha presentado con motivo del Año Nuevo Chino su propuesta de platos precocinados basados en recetas tradicionales de las principales regiones culinarias de Asia: China, Tailandia, Camboya, India y Japón. El portfolio incluye una amplia variedad de platos elaborados a base de rollitos, arroces, pastas y productos típicos que están presentes en cualquier elaboración oriental, como nems y gyozas
SaludLos niños que consumen habitualmente leches infantiles enriquecidas muestran un patrón dietético más saludable que la población infantil de referenciaLos niños que consumen leches infantiles enriquecidas de manera habitual muestran un patrón dietético más saludable que la población infantil de referencia, con más presencia de la dieta mediterránea como componente principal, con un alto consumo de cereales, frutas, verduras, así como de leche y productos lácteos según indica la última investigación llevada a cabo por la Fundación Española de la Nutrición (FEN) y la Fundación Iberoamericana de la Nutrición (Finut) que se dio a conocer este viernes
EmpresasNace NeWind Foods, primera marca de productos de proteína vegetal “made in Spain”El lanzamiento de NeWind Foods, primera marca de productos de proteína vegetal de elaboración en España, supone la entrada en el mercado español de una nueva generación de alimentos ‘plant based’ que “reproducen toda la experiencia de sabor y textura de productos de proteína animal o derivados de la misma”
AlimentaciónDIA lanza una nueva marca de comida rápidaEl grupo DIA ha presentado su nueva marca de comida rápida, bautizada como ‘Al Punto’, que incorporará 30 nuevos platos precocinados a los más de 4.000 supermercados del grupo
Más de la mitad de la población española, en concreto el 54% y un 46% de la población mundial, afirma haber notado una reducción del tamaño de los productos y el mantenimiento del precio de estos a la hora de hacer la compra, fenómeno que se conoce como 'reduflación'
La empresa especializada en espárragos y platos precocinados Carretilla hace más accesible su página web para personas con discapacidad tras añadir un ‘plugin’ para facilitar la navegación a las personas con diversidad funcional
La dieta mediterránea ha quedado desplazada en los menores en situación vulnerabilidad social por el consumo excesivo de productos ultraprocesados. De hecho, sólo uno de cada cuatro menores encuestados que se encuentran en esa situación puede acceder a alimentos de elevada calidad nutricional
Grupo Gallo ha nombrado al especialista en ‘private equity’ y empresa familiar Joan Ignasi Monfort como nuevo director general de Ta-Tung. La compañía le pone al frente de su propuesta de platos precocinados basados en recetas tradicionales de la cocina asiática que adquirió en julio de 2020 como parte de su estrategia de crecimiento enfocada a la transversalidad y la internacionalización
Médicos internistas afirman que la obesidad debe reconocerse como “enfermedad crónica” cuanto antes y solicitan un proceso asistencial "claramente definido" para atender a los pacientes
El ministro de Consumo, Alberto Garzón, urgió este lunes a las comunidades autónomas a “garantizar” que en las residencias de mayores y centros de día se ofrece una alimentación “saludable, sostenible, rica, sana y digna”, ya que es “su responsabilidad proteger” a este colectivo “especialmente vulnerable”
Aunque los comportamientos dietéticos son más saludables que hace unos años, cada vez más personas, principalmente jóvenes, practican la ‘alimentación silenciosa’, que consiste en sentarse con la única compañía de una bandeja y con la vista fija en una pantalla, un hábito perjudicial, ya que, según los expertos, compartir la comida está relacionado con una dieta más saludable y hace que las personas sean más felices
Los adolescentes de barrios “vulnerables” desayunan con menos frecuencia y consumen menos frutas, verduras y legumbres que aquellos que viven en zonas con mayor poder adquisitivo
La línea oriental de Grupo Gallo, Ta-Tung, ha presentado con motivo del Año Nuevo Chino su propuesta de platos precocinados basados en recetas tradicionales de las principales regiones culinarias de Asia: China, Tailandia, Camboya, India y Japón. El portfolio incluye una amplia variedad de platos elaborados a base de rollitos, arroces, pastas y productos típicos que están presentes en cualquier elaboración oriental, como nems y gyozas
La vicepresidenta segunda del Gobierno, Yolanda Díaz, advirtió este jueves de que su proyecto de país no va a ser “una suma de partidos ni una suma de egos”, y de que “como suceda esto o exista ruido es probable que yo me vaya”
NeWind Foods, primera marca de productos de proteína vegetal de elaboración en España, ha recibido un total de cinco estrellas de oro en los ‘Superior Taste Awards 2021’
El lanzamiento de NeWind Foods, primera marca de productos de proteína vegetal de elaboración en España, supone la entrada en el mercado español de una nueva generación de alimentos ‘plant based’ que “reproducen toda la experiencia de sabor y textura de productos de proteína animal o derivados de la misma”
