Según informó el Ministerio del Interior, la investigación comenzó a principios de este año cuando se constató la exportación de ejemplares cocinados de anguila europea a México mediante expedientes aduaneros irregulares.

Dicho comercio se efectuaba bajo la infraestructura de la organización criminal investigada cuyo destino era el consumo humano en el ámbito de la restauración, a través de diferentes establecimientos gestionados por restauradores españoles asentados en México.

La organización operaba a través de estructuras mercantiles legales ubicadas en España y México, de tal forma que obtenían las autorizaciones para el comercio a un tercer país no comunitario (México) de angulas cocinadas, mediante declaraciones aduaneras irregulares.

Fruto del operativo hay una persona detenida, diez investigadas y otras seis personas jurídicas también investigadas en las provincias de Guipúzcoa, Madrid y Badajoz como presuntas autoras de varios delitos contra la flora y la fauna, contrabando y falsedad documental.

ESPECIE PROTEGIDA

La especie ‘anguilla anguilla’ se encuentra incluida en el Apéndice II Cites (Convención sobre el Comercio Internacional de Especies Amenazadas de Fauna y Flora Silvestres), Y por reglamento de la Unión Europea la especie tiene impuestas restricciones para su protección dentro de la Unión Europea, con la imposición de cuota cero de exportación fuera de la UE, lo que prohíbe su salida a terceros países bajo cualquier tipo de estado y formato.

La operación ha sido dirigida por Juzgado de Instrucción nº IV de San Sebastián y ha contado ha contado con el apoyo de las Comandancias de la Guardia Civil de Guipúzcoa, Madrid y Badajoz. Se enmarca dentro del contexto del contexto de la operación Askea IV-Lake, llevada a cabo bajo la coordinación de Europol y en colaboración con numerosos países europeos.