SaludEl riesgo de covid-19 baja un 39% con una dieta vegetariana o de poca carneUna dieta predominantemente basada en plantas o vegetariana está relacionada con un 39% menos de probabilidades de infección por covid-19, por lo que comer más verduras, legumbres y nueces, y menos productos lácteos y carne puede ayudar a prevenir el contagio
Medio ambiente y ruralLas hormigas ayudan a controlar la plaga de la polilla del olivarLas hormigas pueden contribuir a controlar la plaga de la polilla del olivar sin que ello suponga un riesgo para el resto de especies que componen la comunidad edáfica en esas áreas de cultivo
aLIMENTACIÓNUnos 4,5 millones de españoles son ‘veggies’Alrededor de 4,5 millones de españoles mayores de 18 años se declaran ‘veggies’, es decir, que siguen una dieta vegana (sin productos de origen animal), vegetariana (con inclusión de lácteos) o flexitariana (alimentación principalmente vegetal con carne o pescado de forma ocasional), lo que supone un 11,4% de la población del país
CienciaLa dieta de los primeros dinosaurios era carnívora, herbívora u omnívoraEl menú de los primeros dinosaurios de la Tierra incluía dietas carnívoras, omnívoras o herbívoras. Así lo sugiere un equipo de paleobiólogos de la Universidad de Bristol (Reino Unido) en un estudio publicado en la revista ‘Science Advances’
CienciaUn nuevo fósil de mamífero aragonés resuelve un problema taxonómico de hace más de 150 añosUn equipo multidisciplinar de investigadores, dirigido por la Universidad de Zaragoza y la Fundación Agencia Aragonesa para la Investigación y el Desarrollo (Araid), ha descrito un nuevo género y especie de mamífero carnívoro, 'Aragonictis araid', a partir de restos fósiles encontrados en yacimientos de Zaragoza y Soria. El hallazgo del nuevo mustélido pone fin a un problema taxonómico de hace más de 150 años
CienciaLos embriones de dinosaurios se asemejaban las aves antes de salir del huevoUn embrión de 72 a 66 millones de años encontrado dentro de un huevo fosilizado de dinosaurio arroja nueva luz sobre el vínculo entre el comportamiento de las aves modernas y los dinosaurios, puesto que estos animales prehistóricos desarrollaban posturas similares a las de los pájaros antes de eclosionar, según un nuevo estudio
ConsumoUn 46% de los españoles come ahora menos carne que hace un añoCasi la mitad de los españoles -concretamente, un 46%- asegura que come ahora menos carne que hace un año y cuatro de cada 10 tienen previsto reducir su consumo de productos cárnicos en los próximos seis meses
AlimentaciónUno de cada cinco españoles no come carneUn 20% de los españoles afirma que sigue una dieta vegetariana, vegana, flexitariana o pescetariana, que se caracterizan por excluir productos de origen cárnico salvo en el caso de los flexitarianos, los cuales admiten consumirlos de forma ocasional
BiodiversidadLoros y cacatúas combaten los parásitos a través de los alimentosLa mayoría de las especies de loros y cacatúas consumen alimentos con propiedades que las mantienen libres de parásitos sanguíneos, mientras que las que no incluyen esos compuestos en su dieta se ven afectadas por los parásitos, que pueden condicionar su éxito reproductivo, su ecología o incluso su supervivencia
El mayor carnívoro de la Edad de Hielo se hizo vegano para sobrevivirEl oso de cara corta fue el mayor carnívoro de la Edad de Hielo, pero se pasó a los vegetales para sobrevivir, según un estudio internacional realizado a partir de dientes fósiles por ocho investigadores, cuatro de ellos españoles
La dieta determina el tamaño del cerebro de los primates, no los factores socialesUn estudio realizado por tres antropólogos de la Universidad de Nueva York (Estados Unidos) afirma que el tamaño del cerebro en los primates está determinado por la dieta y no por los factores sociales, lo que pone en tela de juicio la hipótesis del cerebro social, según la cual los seres humanos y otros primates tienen cerebros más grandes debido a aspectos relacionados con la sociabilidad
LA DIETA VEGETARIANA NO REDUCE EL RIESGO DE CANCERDejar de comer carne reduce el riesgo de sufrir un ataque al corazón en casi un 25%. Sin embargo, no afecta para nada en el cáncer de intestino, según un estudio que analiza la causa de muerte de los vegetarianos occidentales, publicado hoy en la revista "Public Health Nutrition"