CienciaLos europeos comían algas hace 8.000 añosLas algas marinas tienen ahora la reputación de ser un superalimento por sus beneficios para la salud y su sostenibilidad, pero los antiguos europeos ya comían esas plantas ricas en nutrientes hace unos 8.000 años
SaludEl 78% de la ciudadanía está a favor de que los alimentos con extra de azúcar tengan la misma regulación que el tabacoEl 78% de la ciudadanía está a favor de que los alimentos ultraprocesados, la bollería industrial y las bebidas azucaradas tengan la misma regulación que el tabaco, según una encuesta realizada por la Sociedad Española de Medicina de Familia y Comunitaria (Semfyc), con motivo de la VII Semana del Autocuidado, que se celebra del 16 al 22 de octubre
Día de la AlimentaciónCáritas revindica indicadores para medir la seguridad alimentariaCáritas revindica la necesidad de disponer de indicadores que permitan medir la seguridad alimentaria con una jornada en la que defenderá el derecho a una alimentación saludable, sostenible e inclusiva
LaboralLa Inspección de Trabajo sanciona a Transnugon, que trabaja para Consum, por horas extra no cotizadasLa Inspección de Trabajo de Valencia ha levantado actas de liquidación por valor de unos 8.000 euros a la empresa Transnugon, que presta servicios de transporte de mercancías para los supermercados Consum en Valencia, por las horas extraordinarias no cotizadas de tres trabajadores en un período de año y medio
OsteoporosisUn 23% de las mujeres mayores de 50 años tienen osteoporosisUn 23% de las mujeres mayores de 50 años tienen osteoporosis, una enfermedad que aparece sobre todo entre los primeros cinco y siete años tras la menopausia y posteriormente se puede agravar con la edad, según la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN)
Bienestar animalTiendanimal ofrece recomendaciones antes de adoptar un animal de compañíaTiendanimal, especialista en todo tipo de productos para animales de compañía, elaboró una serie de recomendaciones para tener en cuenta antes de tomar la decisión de adoptar a un perro o a un gato, en las que, según explicó la compañía, “debe prevalecer su bienestar físico y emocional”
Día TrombosisUna de cada cuatro muertes en España se debe a patologías relacionadas con la trombosisUna de cada cuatro muertes en España se debe a afecciones relacionadas con la trombosis, según la Sociedad Española de Trombosis y Hemostasia (SETH), una enfermedad que es la causante del infarto agudo de miocardio, el ictus isquémico y el tromboembolismo venoso (TEV). Además, las enfermedades coronarias y el ictus son la primera causa de mortalidad en España
AnimalesCrecen el cuidado de la microbiota intestinal de perros y gatos y las consultas veterinarias onlineEl interés por la microbiota intestinal de perros y gatos y las consultas veterinarias mediante chat o videollamada son algunas de las tendencias que predominan en el cuidado animal. Según datos del portal de información biotecnológica PubMed, en los últimos años han aumentado exponencialmente los estudios que relacionan la salud de perros y gatos con el equilibrio de sus microorganismos intestinales, de 1.400 artículos en 2013 a los 7.800 en 2022
MadridEl Ayuntamiento de Madrid celebra Hispanidad 2023 en los mercados municipalesEl Ayuntamiento de Madrid, a través del Área de Cultura, Turismo y Deporte, lleva a partir de este sábado el evento Hispanidad 2023, organizado por la Comunidad de Madrid, a varios mercados municipales, que se convertirán en escenarios de exhibiciones gastronómicas donde se elaborarán recetas de cocina latinoamericana. Todas estas actividades se desarrollarán entre las 12.00 y las 13.30 horas y son gratuitas con acceso libre hasta completar el aforo
AlimentaciónLos genes influyen en las personas vegetarianasLa composición genética de una persona influye en parte a la hora de determinar si puede seguir una dieta vegetariana estricta, pues ciertas variaciones en los genes implicados en el metabolismo de los lípidos y la función cerebral pueden estar asociadas con la elección de ese tipo de alimentación
AlimentaciónVeganuary llega a España con el reto de animar a ser veganos en eneroLa ONG Veganuary, fundada en Reino Unido en 2014, se ha extendido a España tras hacerlo en países como Alemania, Brasil, Chile, Estados Unidos o India, y con el propósito de invitar a la ciudadanía a probar el veganismo durante 31 días cada mes de enero
JuventudOcho de cada diez jóvenes se apoyan en la tecnología para cuidar su saludEl 79,9% de los jóvenes afirma estar más informado gracias al uso de aplicaciones y herramientas digitales como contadores de pasos, medidores de ciclos menstruales o de sueño o de registro de dietas y rendimiento físico
SaludLa falta de actividad física y el uso excesivo de pantallas predominan en el estilo de vida de la juventudLa falta de actividad física y el uso excesivo de pantallas predominan en el estilo de vida de la juventud, según una investigación liderada por la Universidad Complutense de Madrid, que demuestra que “solo una de cada tres personas de la muestra de entre 8 y 16 años cumple las recomendaciones de ejercicio físico diario de la OMS española”
aLIMENTACIÓNUnos 4,5 millones de españoles son ‘veggies’Alrededor de 4,5 millones de españoles mayores de 18 años se declaran ‘veggies’, es decir, que siguen una dieta vegana (sin productos de origen animal), vegetariana (con inclusión de lácteos) o flexitariana (alimentación principalmente vegetal con carne o pescado de forma ocasional), lo que supone un 11,4% de la población del país
AlimentaciónLas mujeres con educación superior, que viven solas y no fuman son las que invierten más dinero en la dietaLas mujeres que tienen una educación superior, viven solas y no fuman son las que invierten más dinero en la cesta de la compra. Además, el coste de los alimentos puede ser “un factor crucial” en las decisiones relacionadas con la dieta y los precios pueden desempeñar un “papel significativo” en las intervenciones y políticas destinadas a mejorar su calidad y prevenir enfermedades crónicas vinculadas con la alimentación
AgriculturaPlanas no ve comparable el impacto del precio del aceite en las familias con el de los carburantesEl ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación en funciones, Luis Planas, afirmó este sábado que los precios actuales del aceite de oliva “repercuten en la cesta de la compra y en las familias” de “una forma simbólica muy importante”, pero subrayó que el gasto medio mensual en carburantes es muy superior, por lo que hay que poner “cada cosa en su lugar”