GastronomíaEl Rey recibe en audiencia a la Academia Iberoamericana de GastronomíaEl Rey recibió en audiencia a la Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG), que preside Rafael Ansón, con la asistencia de los presidentes de las 17 Academias Nacionales de los diferentes países de Iberoamérica (incluyendo España y Portugal)
Gastronomía'Zalacaín 50 Años. Escenario Gastronómico del S.XXI', el libro que repasa el pasado, presente y futuro de uno de los grandes referentes de la alta gastronomía españolaCon más de 50 años de historia, Zalacaín presenta el libro que le ha dedicado la editorial Planeta Gastro junto con la Academia Iberoamericana de Gastronomía y que recoge su historia, su presente y los retos que afronta en su futuro más inmediato. Bajo el título de 'Zalacaín 50 Años. Escenario Gastronómico del S.XXI', el libro cuenta con un total de más de 250 páginas dedicadas a este templo de la alta gastronomía española ilustradas con una amplia selección de fotografías tanto históricas como más recientes
EmpresasPastoret y la Academia Iberoamericana de Gastronomía presentan el primer libro sobre el yogur y su historiaLa compañía de productos lácteos Pastoret y la Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG) han lanzado, junto a Planeta Gastro, el libro ‘El yogur en la gastronomía del siglo XXI’, que aborda la incorporación de este alimento tan versátil y cotidiano en la alta gastronomía contemporánea. Así, profundiza en la historia de este lácteo y sus orígenes, en sus diversas tipologías, sus valiosos aspectos nutricionales y beneficios
MadridAlmeida agradece al sector turístico que sea un símbolo del “auge de Madrid”El alcalde de Madrid, José Luis Martínez-Almeida, y la vicealcaldesa de la ciudad, Begoña Villacís, entregaron este miércoles, en el pabellón de los Jardines de Cecilio Rodríguez, los reconocimientos anuales a profesionales, instituciones y empresas de esta industria con motivo de la conmemoración del Día Mundial de Turismo, un acto de “agradecimiento a su labor de impulso a este sector esencial que simboliza el auge de la ciudad y que hace de Madrid uno de los mejores destinos urbanos del mundo”
DiscapacidadDown Madrid celebra la cena benéfica 'Bocados de Arte'La Fundación Síndrome de Down de Madrid (Down Madrid) ha celebrado la cena ‘Bocados de Arte’, un evento benéfico con el que se ha puesto fin a un proyecto en el que 12 artistas con discapacidad intelectual han plasmado en lienzos las sensaciones y los sentimientos que les evocaron las elaboraciones de los 18 Estrellas Michelin y 18 Soles Repsol Mario Sandoval, Paco Roncero, Ramón Freixa y Martín Berasategui
Almeida recibe la capitalidad iberoamericana de la cultura gastronómica para Madrid 2020El alcalde de Madrid, José Luis Martínez-Almeida, recogió este viernes en Fitur el distintivo que reconoce a la ciudad como la nueva capital iberoamericana de la cultura gastronómica durante este año 2020, tomando el relevo de la ciudad de Miami, que lo ostentó durante 2019
El proyecto ‘Bocados de Arte’ de Down Madrid, galardonado con el Premio Excelencias en FiturLa Fundación Síndrome de Down de Madrid (Down Madrid) ha sido galardonado con el ‘Premio Excelencias Gourmet 2019’ por su proyecto ‘Bocados de Arte’, una iniciativa en la que 14 artistas con discapacidad intelectual han plasmado en cuadros las sensaciones y los sentimientos que les han evocado las elaboraciones de los chefs Mario Sandoval, Paco Roncero, Ramón Freixa y Martín Berasategui, quienes suman en total 18 Soles Repsol y 18 Estrellas Michelin
Acuerdo OEI-ServimediaLa OEI: “Uno de cada cuatro madrileños tiene vínculos con Iberoamérica”La Organización de Estados Iberoamericanos (OEI) cifra en 668.173 los madrileños que han nacido en algún país de Iberoamérica y asegura que “uno de cada cuatro tiene vínculos” con América Latina, motivo por el que organizará a partir de septiembre el festival ‘Celebremos Iberoamérica’ con el objetivo de celebrar las raíces y cultura compartidas
EmpresasCEIM elige hoy a Miguel Garrido como nuevo presidenteLa Asamblea General de la Confederación Empresarial de Madrid (CEIM) elegirá hoy previsiblemente a su actual secretario general, Miguel Garrido de la Cierva, como nuevo presidente de la patronal
EmpresasMiguel Garrido será el nuevo presidente de CEIMEl empresario y actual secretario general de la Confederación Empresarial de Madrid (CEIM), Miguel Garrido de la Cierva, es el único candidato que opta a presidir la patronal madrileña y será quien tome el relevo de Juan Pablo Lázaro el próximo 18 de junio
Los artistas de Down Madrid degustan los platos de Martín Berasategui con el proyecto 'Bocados de Arte'Artistas de la Fundación Síndrome de Down de Madrid (Down Madrid) han degustado tres creaciones del 10 estrellas Michelin Martín Berasategui y convertirán la visión y los sentimientos que les han evocado estos platos en cuadros en el marco del proyecto 'Bocados de Arte', una iniciativa que une arte y gastronomía
SEVILLA ACOGE UN ENCUENTRO DE ALTA COCINA CON INFLUENCIAS IBEROAMERICANAS Y ANDALUZASRepresentantes de al menos nueve países participarán en el Congreso de Alta Cocina "El Nuevo Descubrimiento", que se desarrollará en Sevilla del 22 al 24 de septiembre próximo y que constituirá un homenaje a América y al intercambio gastronómico con Andalucía
El Rey recibió en audiencia a la Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG), que preside Rafael Ansón, con la asistencia de los presidentes de las 17 Academias Nacionales de los diferentes países de Iberoamérica (incluyendo España y Portugal)
El Rey recibirá este viernes en audiencia a los presidentes de las 17 academias iberoamericanas de gastronomía, con ocasión del 15 aniversario de la constitución de la Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG)
El Rey recibirá el próximo viernes en audiencia a los presidentes de las 17 academias iberoamericanas de gastronomía, con ocasión del 15 aniversario de la constitución de la Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG)
La sede madrileña del Club Monteverdi acogerá el próximo 24 de julio la presentación del libro ‘El yogur en la gastronomía del siglo XXI’
La Federación Mundial de Periodistas de Turismo presentará el jueves en Madrid las actividades que desarrollará para promocionar la gastronomía como “motivación fundamental del turismo”
Con más de 50 años de historia, Zalacaín presenta el libro que le ha dedicado la editorial Planeta Gastro junto con la Academia Iberoamericana de Gastronomía y que recoge su historia, su presente y los retos que afronta en su futuro más inmediato. Bajo el título de 'Zalacaín 50 Años. Escenario Gastronómico del S.XXI', el libro cuenta con un total de más de 250 páginas dedicadas a este templo de la alta gastronomía española ilustradas con una amplia selección de fotografías tanto históricas como más recientes
La compañía de productos lácteos Pastoret y la Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG) han lanzado, junto a Planeta Gastro, el libro ‘El yogur en la gastronomía del siglo XXI’, que aborda la incorporación de este alimento tan versátil y cotidiano en la alta gastronomía contemporánea. Así, profundiza en la historia de este lácteo y sus orígenes, en sus diversas tipologías, sus valiosos aspectos nutricionales y beneficios
El alcalde de Madrid, José Luis Martínez-Almeida, y la vicealcaldesa de la ciudad, Begoña Villacís, entregaron este miércoles, en el pabellón de los Jardines de Cecilio Rodríguez, los reconocimientos anuales a profesionales, instituciones y empresas de esta industria con motivo de la conmemoración del Día Mundial de Turismo, un acto de “agradecimiento a su labor de impulso a este sector esencial que simboliza el auge de la ciudad y que hace de Madrid uno de los mejores destinos urbanos del mundo”
La Fundación Síndrome de Down de Madrid (Down Madrid) ha celebrado la cena ‘Bocados de Arte’, un evento benéfico con el que se ha puesto fin a un proyecto en el que 12 artistas con discapacidad intelectual han plasmado en lienzos las sensaciones y los sentimientos que les evocaron las elaboraciones de los 18 Estrellas Michelin y 18 Soles Repsol Mario Sandoval, Paco Roncero, Ramón Freixa y Martín Berasategui
La Fundación Síndrome de Down de Madrid (Down Madrid) ha sido galardonado con el ‘Premio Excelencias Gourmet 2019’ por su proyecto ‘Bocados de Arte’, una iniciativa en la que 14 artistas con discapacidad intelectual han plasmado en cuadros las sensaciones y los sentimientos que les han evocado las elaboraciones de los chefs Mario Sandoval, Paco Roncero, Ramón Freixa y Martín Berasategui, quienes suman en total 18 Soles Repsol y 18 Estrellas Michelin
La Organización de Estados Iberoamericanos (OEI) cifra en 668.173 los madrileños que han nacido en algún país de Iberoamérica y asegura que “uno de cada cuatro tiene vínculos” con América Latina, motivo por el que organizará a partir de septiembre el festival ‘Celebremos Iberoamérica’ con el objetivo de celebrar las raíces y cultura compartidas
Artistas de la Fundación Síndrome de Down de Madrid (Down Madrid) han degustado tres creaciones del 10 estrellas Michelin Martín Berasategui y convertirán la visión y los sentimientos que les han evocado estos platos en cuadros en el marco del proyecto 'Bocados de Arte', una iniciativa que une arte y gastronomía
Los artistas de la Fundación Síndrome de Down de Madrid (Down Madrid) representarán en cuadros dos elaboraciones gastronómicas del dos estrellas Michelin Ramón Freixa, en el marco del proyecto 'Bocados de Arte'
Un grupo de doce artistas de la Fundación Síndrome de Down de Madrid (Down Madrid) degustarán las elaboraciones de los chefs Mario Sandoval, Paco Roncero y Ramón Freixa para plasmar en cuadros la visión y sentimientos que les generan estos platos en el marco del proyecto ‘Bocados de Arte’
La Fundación Síndrome de Down de Madrid (Down Madrid), en colaboración con la Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG), trabajarán de manera conjunta para fomentar la inclusión de las personas con síndrome de Down u otra discapacidad intelectual a través del proyecto ‘Bocados de Arte’, una iniciativa que une gastronomía y arte
