GastronomíaExtremadura acerca su gastronomía a los visitantes de la Expo de DubáiEl chef Alejandro Hernández Talaván y su equipo del restaurante 'Versátil', de Zarza de Granadilla, recientemente galardonados con una estrella Michelin, se han desplazado esta semana al Pabellón de España de la Expo de Dubái para realizar una serie de ‘showcookings’ (muestra de cocina) y degustaciones de la gastronomía extremeña para el público visitante de la Exposición Universal, procedentes de diferentes países y regiones del mundo
ConsumoLa FAO destaca la “importante labor” de organizaciones como OCU y CECU para garantizar el derecho a una “alimentación adecuada”La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) destaca la “importante labor” que, a su juicio, realizan organizaciones de consumidores como la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) y la Confederación de Consumidores y Usuarios (CECU) para garantizar el derecho a una alimentación adecuada, si bien recuerda que en España hay aún más de cuatro millones de personas que sufren inseguridad alimentaria
CompetenciaLa Audiencia Nacional corrige a la CNMC y considera que no está probada la existencia de un 'cártel del turrón'La Audiencia Nacional, en contra de lo que dictaminó la Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia (CNMC), considera que no está probada la existencia de un ‘cártel del turrón’ formado por las principales empresas del sector, por lo que ha anulado las multas que Competencia impuso y que ascendían a 6,12 millones de euros
AgriculturaLos españoles gastaron un 7% más en productos ecológicos en 2020El gasto de los españoles en productos ecológicos alcanzó en el año 2020 los 2.528 millones de euros, lo que supone un crecimiento del 7% respecto al año anterior, mientras que el porcentaje de gasto en alimentos ecológicos respecto al gasto total alimentario de España en dicho año se situó en un 2,4%, con un crecimiento de un 10,3% respecto a 2019
SolidaridadEl ‘Amazon de los conventos’ distribuye esta Navidad 100.000 cajas de productos artesanosLa Fundación Contemplare empieza la cuenta atrás para la Navidad con más de 100.000 cajas con productos artesanales rumbo a sus destinos por toda España. La organización posibilita la venta de esta artesanía como ayuda directa al sostenimiento de los conventos y las necesidades básicas de los más de 9.000 monjes y monjas contemplativos que hay en España
GastronomíaAyuso reivindica Madrid como región productora de materias primas de calidadLa presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, inauguró este lunes en Ifema el XXXIV Salón Gourmets, donde afirmó que la gastronomía madrileña tiene un atractivo turístico de primer orden y reivindicó la región como productora de materias primas de “excelente calidad”
AgriculturaLa Comunidad de Madrid premia a las mejores mieles regionales entre 30 variedadesLa Comunidad de Madrid entregó este lunes los premios a las mieles madrileñas más destacadas de este año en las categorías de color claro, ámbar y oscuro, según se expone en una nota del Gobierno regional en la que se señala que en el concurso han participado 30 apicultores con variedades recolectadas dentro del espacio geográfico regional
AgriculturaLa Comunidad de Madrid colabora en la promoción de productos agroalimentarios de la región en grandes superficiesLa Comunidad de Madrid colabora en la promoción de los productos agroalimentarios de la región con una aportación anual de 800.000 euros y otras acciones puntuales como, en esta ocasión, su apoyo a la iniciativa ‘Alimentos a la madrileña’ de los supermercados Sánchez Romero, presentada por la consejera de Medio Ambiente, Vivienda y Agricultura, Paloma Martín
ReligiónLos judíos españoles celebran su año nuevo 5782La comunidad judía española recibe este lunes el año 5782 del calendario hebreo. A partir de las primeras estrellas celebrará ‘Rosh Hashaná’, fiesta que se prolongará a lo largo de mañana
VacunaciónAndalucía organiza esta semana más jornadas de vacunación sin cita previa contra la Covid-19El Servicio Andaluz de Salud organizará esta semana nuevas jornadas masivas de vacunación sin cita previa con el fin de facilitar la administración de la primera dosis del suero contra la Covid-19 a los residentes en Andalucía que se encuentran fuera de su domicilio habitual así como a aquellas personas menores de 65 contagiadas hace más de un mes y que hayan superado la infección, además de embarazadas que no hayan comenzado la pauta de vacunación
VacunaciónAndalucía organiza esta semana más jornadas de vacunación sin cita previa contra la Covid-19El Servicio Andaluz de Salud organizará esta semana nuevas jornadas masivas de vacunación sin cita previa con el fin de facilitar la administración de la primera dosis del suero contra la Covid-19 a los residentes en Andalucía que se encuentran fuera de su domicilio habitual así como a aquellas personas menores de 65 contagiadas hace más de un mes y que hayan superado la infección, además de embarazadas que no hayan comenzado la pauta de vacunación
ReligiónLos judíos españoles celebran mañana su año nuevo 5782La comunidad judía española recibe este lunes, 6 de septiembre, el año 5782 del calendario hebreo. A partir de las primeras estrellas celebrará ‘Rosh Hashaná’, fiesta que se prolongará a lo largo del día siguiente, el martes 7
SaludInvestigadores descubren que las dietas de bajo índice glucémico podrían prevenir y controlar la diabetesInvestigadores del Ciber de Obesidad y Nutrición (Ciberobn) en la Universidad Rovira i Virgili, dirigidos por Jordi Salas-Salvadó, de la Universidad de Toronto y de la Universidad de Zagreb, han demostrado que las dietas de bajo índice glucémico podrían ayudar a prevenir y controlar la diabetes tipo 1 y tipo 2, mejorando los niveles de glucosa en sangre
Semana SantaMadrid consumirá una cifra cercana a los 4.500.000 de torrijasLas cerca de 600 pastelerías artesanas de la Comunidad de Madrid venderán 4.500.000 de unidades de torrijas durante este tiempo de cuaresma, según la Asociación de Empresarios Artesanos del sector Pastelería de Madrid (Asempas)
CienciaUna investigación concluye que la tolerancia al calor ha evolucionado más despacio que al fríoUn consorcio internacional, liderado por científicos españoles de la Universidad Rey Juan Carlos (URJC) y la de Alcalá de Henares (UAH), ha estudiado los factores ecológicos y evolutivos que explican la enorme variación en la tolerancia a temperaturas extremas que existe entre especies. La investigación concluye que la tolerancia al calor ha evolucionado más despacio que al frío, lo que podría explicar algunas consecuencias biológicas del cambio climático
EmpresasTurrones Picó apuesta por la sostenibilidad en su campaña de NavidadTurrones Picó apuesta por la sostenibilidad en su campaña de Navidad y con la premisa de que "mucha gente pequeña, en lugares pequeños, haciendo cosas pequeñas, puede cambiar el mundo" lanza diez consejos para tener unas fiestas navideñas más respetuosas con los ecosistemas
El chef Alejandro Hernández Talaván y su equipo del restaurante 'Versátil', de Zarza de Granadilla, recientemente galardonados con una estrella Michelin, se han desplazado esta semana al Pabellón de España de la Expo de Dubái para realizar una serie de ‘showcookings’ (muestra de cocina) y degustaciones de la gastronomía extremeña para el público visitante de la Exposición Universal, procedentes de diferentes países y regiones del mundo
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) destaca la “importante labor” que, a su juicio, realizan organizaciones de consumidores como la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) y la Confederación de Consumidores y Usuarios (CECU) para garantizar el derecho a una alimentación adecuada, si bien recuerda que en España hay aún más de cuatro millones de personas que sufren inseguridad alimentaria
La Audiencia Nacional, en contra de lo que dictaminó la Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia (CNMC), considera que no está probada la existencia de un ‘cártel del turrón’ formado por las principales empresas del sector, por lo que ha anulado las multas que Competencia impuso y que ascendían a 6,12 millones de euros
La Fundación Contemplare empieza la cuenta atrás para la Navidad con más de 100.000 cajas con productos artesanales rumbo a sus destinos por toda España. La organización posibilita la venta de esta artesanía como ayuda directa al sostenimiento de los conventos y las necesidades básicas de los más de 9.000 monjes y monjas contemplativos que hay en España
Las abejas productoras probablemente se originaron en Asia occidental antes de expandirse a África y Europa creando siete linajes evolutivos separados geográfica y genéticamente
La Fundación Contemplare empieza la cuenta atrás para la Navidad con más de 100.000 cajas con productos artesanales rumbo a sus destinos por toda España
Un consorcio internacional, liderado por científicos españoles de la Universidad Rey Juan Carlos (URJC) y la de Alcalá de Henares (UAH), ha estudiado los factores ecológicos y evolutivos que explican la enorme variación en la tolerancia a temperaturas extremas que existe entre especies. La investigación concluye que la tolerancia al calor ha evolucionado más despacio que al frío, lo que podría explicar algunas consecuencias biológicas del cambio climático
Pedro Sánchez cierra con 2020 el primer año de un inédito Gobierno coalición que ha tenido que afrontar una inesperada pandemia y las consecuentes crisis sanitaria, económica y social, con un impulso a medidas sociales que quedan eclipsadas por la refriega política
