AlimentaciónLos aceites fueron los alimentos que más elevaron sus ventas en 2021, mientras que las frutas y verduras anotaron la única caídaLas ventas de aceites y grasas en España alcanzaron en 2021 un importe de 11.081 millones de euros, lo que supuso un 37,26% más que en 2020, siendo el subsector que más incrementó su facturación en la industria de la alimentación y las bebidas. En cambio, las frutas y verduras se situaron como el único que retrocedió, con una caída de sus ventas del 1,38%, según la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB)
Día del Medio AmbienteReportajeSalvar el planeta obliga a un "estilo de vida más limpio, ecológico y sostenible"El planeta Tierra es el único hogar posible. No hay otro de repuesto. No existe plan B. La humanidad tiene la obligación de cuidarlo y salvaguardar sus recursos finitos. Por ello, es necesario adoptar cambios transformadores que permitan vislumbrar un futuro más sostenible
PreciosLos alimentos se encarecieron un 10,3% interanual en abril, con aceites, harinas, pasta, huevos y leche a la cabezaEl precio de los alimentos se encareció en abril un 3,6% respecto a marzo y en un 10,3% en comparación con abril de 2021, según se refleja en los datos del Índice de Precios al Consumo (IPC) publicados este viernes por el Instituto Nacional de Estadística (INE), que indican que la tasa general de inflación en el mes de abril fue del 8,3% respecto a un año antes
AlergiasConsumo advierte de la presencia no declarada de avellanas en morcilla de arrozLa Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), dependiente del Ministerio de Consumo, ha advertido a las personas con alergia a las avellanas de la comercialización de morcilla de arroz con piñones de la marca ‘Cárnicas Gállego’ que contiene el alérgeno avellanas no incluido en el etiquetado
InflaciónAceite, huevos, patatas y pescado, entre los alimentos que más se encarecieron en marzoLos aceites comestibles, los huevos, las patatas y el pescado fresco fueron algunos de los alimentos que más vieron subir su precio en un mes de marzo en el que el Índice de Precios al Consumo (IPC) alcanzó su tasa de crecimiento más alta desde 1985, al situarse en el 9,8%, influido fundamentalmente por el precio de la energía, y en el que los precios de los alimentos registraron una subida del 6,9% respecto a marzo de 2021 y del 1,2% en comparación con febrero de este año
AgriculturaPlanas pide a Bruselas nuevos instrumentos de apoyo al sector agrario para paliar las consecuencias de la guerraEl ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, pidió este jueves a la Comisión Europea que arbitre nuevos instrumentos de apoyo al sector agrario para hacer frente a las dificultades consecuentes de la guerra en Ucrania, como por ejemplo flexibilizar los mecanismos de gestión de crisis de las organizaciones de productores de frutas y hortalizas o que se puedan habilitar ayudas con cargo al Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER) para las explotaciones más afectadas por la crisis
ConsumoLos alimentos ultraprocesados deterioran la salud humana y planetariaUna dieta global que incluye cada vez más alimentos ultraprocesados tiene un impacto negativo en la diversidad de especies de plantas disponibles para el consumo humano y, al mismo tiempo, daña la salud humana y planetaria
Los alimentos ultraprocesados dañan la salud humana y planetariaUna dieta global que incluye cada vez más alimentos ultraprocesados tiene un impacto negativo en la diversidad de especies de plantas disponibles para el consumo humano y, al mismo tiempo, daña la salud humana y planetaria
InflaciónAceite de oliva, pasta y harinas, alimentos que más se encarecieron en febreroEl aceite de oliva (+30,1%), la pasta (+19,9%) y las harinas y otros cereales (+11.7%) fueron los alimentos que más vieron subir su precio en febrero en comparación con el mismo mes de 2021, según los datos del Índice de Precios al Consumo (IPC) publicados por el Instituto Nacional de Estadística (INE) recogidos por Servimedia
AlimentaciónEl consumo de platos preparados en el hogar superó las 654.000 toneladas en 2021El consumo de platos preparados en el hogar alcanzó las 654.614 toneladas en 2021, un 1,7% más que el año anterior, según los últimos datos de la Asociación Española de Fabricantes de Platos Preparados (Asefapre), que incluye a los principales fabricantes del sector
GastronomíaGrupo Gallo presenta Ta-Tung, su línea de productos orientales con recetas tradicionales de la gastronomía asiáticaLa línea oriental de Grupo Gallo, Ta-Tung, ha presentado con motivo del Año Nuevo Chino su propuesta de platos precocinados basados en recetas tradicionales de las principales regiones culinarias de Asia: China, Tailandia, Camboya, India y Japón. El portfolio incluye una amplia variedad de platos elaborados a base de rollitos, arroces, pastas y productos típicos que están presentes en cualquier elaboración oriental, como nems y gyozas
AlimentaciónOCU denuncia la “extraordinaria subida” de los alimentos frescos y pide ayudas para consumidores “vulnerables”La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) denunció este viernes la “extraordinaria subida” de los alimentos frescos durante el pasado mes de diciembre e hizo referencia a los incrementos que han experimentado productos como la carne de ovino (7,5%), el pescado (7%), las legumbres y hortalizas (4,4%), el marisco (3,3%), la carne de ave (2%) y la carne de vacuno (1,9%)
Las ventas de aceites y grasas en España alcanzaron en 2021 un importe de 11.081 millones de euros, lo que supuso un 37,26% más que en 2020, siendo el subsector que más incrementó su facturación en la industria de la alimentación y las bebidas. En cambio, las frutas y verduras se situaron como el único que retrocedió, con una caída de sus ventas del 1,38%, según la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB)
La presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, presentó este jueves la campaña ‘Ucrania te necesita’ para animar y sensibilizar a la población sobre la necesidad de continuar prestando ayuda a los ciudadanos de este país, en guerra por la invasión rusa hace 113 días
El madrileño barrio de Lavapiés celebra el Día Mundial de la Tapa con croquetas a un euro, a partir de mañana jueves y hasta el domingo 19
El planeta Tierra es el único hogar posible. No hay otro de repuesto. No existe plan B. La humanidad tiene la obligación de cuidarlo y salvaguardar sus recursos finitos. Por ello, es necesario adoptar cambios transformadores que permitan vislumbrar un futuro más sostenible
El precio de los alimentos se encareció en abril un 3,6% respecto a marzo y en un 10,3% en comparación con abril de 2021, según se refleja en los datos del Índice de Precios al Consumo (IPC) publicados este viernes por el Instituto Nacional de Estadística (INE), que indican que la tasa general de inflación en el mes de abril fue del 8,3% respecto a un año antes
Los patógenos terrestres pueden llegar a los océanos a través de microplásticos, lo que acarrea posibles consecuencias para la salud humana y la vida silvestre
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación inició este lunes el reparto de 28,3 millones de kilos de alimentos correspondientes a la primera fase del 'Programa 2022 de ayuda alimentaria a las personas más desfavorecidas', que prevé una distribución a lo largo del año de 76,3 millones de kilos
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), dependiente del Ministerio de Consumo, ha advertido a las personas con alergia a las avellanas de la comercialización de morcilla de arroz con piñones de la marca ‘Cárnicas Gállego’ que contiene el alérgeno avellanas no incluido en el etiquetado
Los aceites comestibles, los huevos, las patatas y el pescado fresco fueron algunos de los alimentos que más vieron subir su precio en un mes de marzo en el que el Índice de Precios al Consumo (IPC) alcanzó su tasa de crecimiento más alta desde 1985, al situarse en el 9,8%, influido fundamentalmente por el precio de la energía, y en el que los precios de los alimentos registraron una subida del 6,9% respecto a marzo de 2021 y del 1,2% en comparación con febrero de este año
La línea oriental de Grupo Gallo, Ta-Tung, ha presentado con motivo del Año Nuevo Chino su propuesta de platos precocinados basados en recetas tradicionales de las principales regiones culinarias de Asia: China, Tailandia, Camboya, India y Japón. El portfolio incluye una amplia variedad de platos elaborados a base de rollitos, arroces, pastas y productos típicos que están presentes en cualquier elaboración oriental, como nems y gyozas
La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) denunció este viernes la “extraordinaria subida” de los alimentos frescos durante el pasado mes de diciembre e hizo referencia a los incrementos que han experimentado productos como la carne de ovino (7,5%), el pescado (7%), las legumbres y hortalizas (4,4%), el marisco (3,3%), la carne de ave (2%) y la carne de vacuno (1,9%)
