Canal Historia recrea la Última Cena de la mano del chef David MuñozCanal Historia recreará, con motivo de la proximidad de la Semana Santa, la Última Cena basándose en los estudios del investigador gastronómico Miguel Ángel Almodóvar y de la mano del chef David Muñoz, propietario del restaurante 'DiverXo', a quien la cadena propuso una actualización “vanguardista y rompedora” de aquel menú histórico
España es el segundo país con más intoxicaciones por anisakisCada año se registran unos 20.000 casos de intoxicación por anisakis en todo el mundo y el país más afectado es Japón, seguido por España. La gastronomía española, con platos como pescados en escabeche, en vinagretas o en aceite, facilita la propagación de la infección, según la Fundación Española de Aparato Digestivo (FEAD)
Celiacos demandan al Gobierno la reducción de precios en los alimentos sin glutenLa Federación de Asociaciones de Celiacos de España (Face) pidió este miércoles al Gobierno que adopte medidas para que se reduzcan los precios de los alimentos sin gluten, porque “un celíaco gasta 1.600 euros más al año en su cesta de la compra”
El Gobierno distribuirá más de 25 millones de kilos de alimentos en su plan de ayuda alimentariaEl Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, a través del Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA), ha puesto en marcha la tercera y última fase del Plan 2012 de ayuda alimentaria a las personas más necesitadas, que se desarrollará entre hoy, martes, y el 10 de febrero de 2013 con el reparto gratuito de 25.445.346 kilos de alimentos
Descubren un asentamiento humano de hace 6.500 años en las islas ChafarinasUn equipo multidisciplinar en el que participan investigadores de la Universidad Autónoma de Madrid, que realizaba excavaciones en el yacimiento de Zafrín, en las Islas Chafarinas (archipiélago español al frente de las costas de Marruecos), ha descubierto restos de un pequeño poblado de agricultores y ganaderos que fue ocupado de forma estacional durante el Neolítico, hace 6.500 años
Acción contra el Hambre distribuye alimentos en FilipinasLa ONG Acción contra el Hambre ha distribuido distinos alimentos como arroz, aceite, sal, azúcar, conservas de carne y pescado y verduras frescas a 2.000 familias afectadas por el tifón Pablo que arrasó Filipinas
Acción contra el Hambre distribuye alimentos en FilipinasLa ONG Acción contra el Hambre ha distribuido distinos alimentos como arroz, aceite, sal, azúcar, conservas de carne y pescado y verduras frescas a 2.000 familias afectadas por el tifón Pablo que arrasó Filipinas
Las angulas, el besugo y las ostras se encarecen un 30% ante las celebraciones navideñasUn estudio realizado por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) revela que los mariscos y el pescado han registrado fuertes incrementos de precios en las fechas próximas a la Navidad, que en productos como las angulas, el besugo o los percebes ronda el 30%
Las angulas, el besugo y las ostras se encarecen un 30% a las puertas de la NavidadUn estudio realizado por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) revela que los mariscos y el pescado han registrado fuertes incrementos de precios en las fechas próximas a la Navidad, que en productos como las angulas, el besugo o los percebes ronda el 30%
Ecologistas en Acción invita a sacar los langostinos tropicales de los platos navideñosEcologistas en Acción ha hecho un año más un llamamiento a los ciudadanos para que no consuman langostinos tropicales durante las navidades y asegura que este producto contiene químicos y antibióticos, tiene un grave impacto ambiental y empobrece a comunidades locales
Las angulas, el besugo y las ostras se encarecen un 30% a las puertas de la NavidadUn estudio realizado por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) revela que los mariscos y el pescado han registrado fuertes incrementos de precios en las fechas próximas a la Navidad, que en productos como las angulas, el besugo o los percebes ronda el 30%
Los alergólogos pediátricos advierten de las alergias alimentarias en NavidadLos alergólogos pediátricos recomiendan a los padres extremar la precaución ante las reacciones alérgicas a alimentos que pueden desarrollarse en Navidad, bien por descuido o bien por ser la primera vez que los niños toman estos alimentos
RSC. Cada consumidor genera medio kilo de deshechos alimenticios a la semanaUn estudio realizado en los hogares españoles por Hispacoop, demuestra que cada persona genera más medio kilo de desperdicios a la semana. Llama la atención la percepción que los consumidores tienen de esta realidad, ya que la mayoría cree que son pocos los alimentos que se tiran, cuando en realidad son bastantes
Makro ha bajado un 6% los precios de las 250 referencias más habituales en la compra del hostelero. Las rebajas afectan a carne, pescado, frutas y verduras, alimentación seca, vinos y destilados
La Federación de Asociaciones de Celiacos de España (Face) pidió este miércoles al Gobierno que adopte medidas para que se reduzcan los precios de los alimentos sin gluten, porque “un celíaco gasta 1.600 euros más al año en su cesta de la compra”
Los hogares españoles tiran a la basura una media de 76 kilos de alimentos cada año, según una encuesta realizada por la Confederación Española de Cooperativas de Consumidores y Usuarios (Hispacoop)
Un estudio realizado por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) revela que los mariscos y el pescado han registrado fuertes incrementos de precios en las fechas próximas a la Navidad, que en productos como las angulas, el besugo o los percebes ronda el 30%
Un estudio realizado por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) revela que los mariscos y el pescado han registrado fuertes incrementos de precios en las fechas próximas a la Navidad, que en productos como las angulas, el besugo o los percebes ronda el 30%
