MadridEl ‘Gastrofestival’ tendrá sabor calé gracias a la Fundación Secretariado GitanoEl ‘Gastrofestival 2018’ tendrá una muestra de sabores calés gracias a la participación de la Fundación Secretariado Gitano, que a lo largo de la semana del 29 de enero ofrecerá en La Pecera del Círculo de Bellas Artes platos tradicionales de su cultura, todos ellos basados en las recetas de la madre de ‘los Carmona’ y viuda de ‘El Habichuela’
El estrés climático llega a los peces en la AntártidaAlgunos peces de la Antártida que viven en las aguas más frías del planeta son capaces de hacer frente al estrés climático por el aumento de los niveles de dióxido de carbono (CO2) o la acidificación en el océano e incluso tolerar aguas ligeramente más cálidas, pero no pueden lidiar con ambos factores al mismo tiempo
La Comunidad de Madrid celebra el primer concurso de cocina navideña hospitalariaLa Consejería de Sanidad de la Comunidad de Madrid, a través del Hospital La Princesa y la Viceconsejería de Humanización, ha organizado el I Concurso de Cocina Navideña Hospitalaria, que premiará el mejor menú de Navidad entre todos los hospitales del Servicio Madrileño de Salud
Un tercio de las especies marinas estará en riesgo por el cambio climático en 2050Alrededor de una tercera parte de las especies marinas más vulnerables están en riesgo debido a los efectos del cambio climático, según un estudio realizado por dos investigadores del Instituto para los Océanos y las Pesquerías de la Universidad de Columbia Británica (Canadá)
Un tercio de las especies marinas están en riesgo por el cambio climáticoAlrededor de una tercera parte de las especies marinas más vulnerables están en riesgo debido a los efectos del cambio climático, según un estudio realizado por dos investigadores del Instituto para los Océanos y las Pesquerías de la Universidad de Columbia Británica (Canadá)
El deshielo del Ártico amenaza a parte de la cadena alimentaria marinaEl bacalao polar cumple un papel clave en la red alimentaria del Ártico porque es una fuente importante de alimento para focas, ballenas y aves marinas, pero pronto podría ser una especie hambrienta porque sus miembros juveniles dependen en gran medida de las algas de hielo, con lo que la retirada de la superficie helada marina en esta zona del planeta tendría impactos de largo alcance en la red alimentaria
El deshielo del Ártico amenaza la cadena alimentaria de peces, focas, ballenas y avesEl bacalao polar cumple un papel clave en la red alimentaria del Ártico porque es una fuente importante de alimento para focas, ballenas y aves marinas, pero pronto podría ser una especie hambrienta porque sus miembros juveniles dependen en gran medida de las algas de hielo, con lo que la retirada de la superficie helada marina en esta zona del planeta tendría impactos de largo alcance en la red alimentaria
Algunos contaminantes químicos amenazan la salud de los osos polaresLos contaminantes orgánicos persistentes (COP), sustancias químicas resistentes a la degradación y que pueden viajar a largas distancias, amenazan la salud de los osos polares en el Ártico, sobre todo de las crías de esta especie, según un estudio realizado por cinco investigadores pertenecientes a la Universidad de Milán (Italia), la Universidad de Masaryk (República Checa) y el Instituto Madrileño de Estudios Avanzados (España)
Los contaminantes químicos amenazan la salud de los osos polaresLos contaminantes orgánicos persistentes (COP), que son sustancias químicas resistentes a la degradación y pueden viajar a largas distancias, amenazan la salud de los osos polares en el Ártico, sobre todo de las crías de esta especie, según un estudio realizado por cinco investigadores pertenecientes a la Universidad de Milán (Italia), la Universidad de Masaryk (República Checa) y el Instituto Madrileño de Estudios Avanzados (España)
Air Europa servirá en clase 'business' platos de Martín BerasateguiAir Europa, la división aérea del Grupo Globalia, ofrecerá a partir de mañana, 1 de diciembre, a todos los pasajeros de largo radio, en su menú ‘business’, platos elaborados por el chef Martín Berasategui
El Ártico se ilumina por debajo de 30 metros con seres brillantes en las noches polaresPequeños organismos marinos bioluminiscentes se convierten en la fuente de luz dominante 30 metros bajo la superficie del océano Ártico en las noches polares y ayudan a peces y aves marinas a encontrar alimento en las épocas de oscuridad invernal casi continua, según un estudio realizado por científicos de la Universidad de Delaware (Estados Unidos)
El bacalao tiene ‘acentos regionales’ para comunicarse o atraer a su parejaLos peces pueden tener ‘acentos regionales’ para comunicarse o atraer a su pareja de manera distinta en diferentes partes del mundo, como se había descubierto anteriormente con otros animales como los pájaros cantores o los cachalotes, según un estudio dirigido por Steve Simpson, profesor de Biología Marina y Cambio Global de la Universidad de Exeter (Reino Unido)
El botulismo de los bomberos de Girona lo provocó la ingesta de judías blancas evasadasLa Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aecosan) confirmó este lunes la presencia de la toxina botulínica en uno de los tarros de cristal de judías blancas cocidas de la marca Bonpreu que consumieron unox bomberos de Girona el pasado 27 de junio, dos de los cuales están ingresados en un hospital
El dj Pascal Kleiman, uno de los protagonistas de la VI Bienal de Arte de Fundación ONCEEl dj Pascal Kleiman ha sido uno de los protagonistas de la VI Bienal de Arte Contemporáneo de Fundación ONCE, un evento cultural que desde el mes de mayo y hasta el próximo mes de septiembre está llenando Madrid de arte inclusivo. Kleiman fue el encargado de amenizar la inauguración de la exposición que, según dice, "es para nosotros (las personas con discapacidad) una oportunidad para poder expresarnos”
Greenpeace y Oceana critican que los ministros de la UE se nieguen a acabar con la sobrepescaEl acuerdo alcanzado esta madrugada en Bruselas por los ministros de pesca de la UE sobre el reparto de las cuotas para la flota comunitaria en 2016 ha soliviantado a Greenpeace y Oceana, que lamentaron que la reunión haya concluido sin el compromiso de acabar con la sobrepesca de los principales 'stocks' en aguas comerciales del Atlántico
La temperatura del aire en el Ártico llega a su máximo histórico desde 1900La temperatura media del aire en las zonas terrestres del Ártico entre octubre de 2014 y septiembre de 2015 fue 1,3ºC superior a la media, lo que supone un récord histórico desde que comenzaran los registros en 1900 y 3ºC más que desde el comienzo del siglo XX, según un informe de la agencia estadounidense NOAA (Administración Nacional Oceánica y Atmosférica) elaborado por 70 autores de 11 países
Madrid. La Noche de los Libros celebra su décimo aniversario con más de 600 actividades para todos los lectoresCon el lema '10 años celebrando el libro', la Noche de los Libros organizada por la Comunidad de Madrid celebra hoy su décima edición, según explicó el portavoz del Gobierno regional, Salvador Victoria, quien dijo que “esta gran fiesta de la lectura, organizada con motivo del Día Internacional del Libro, cuenta este año con la participación de 528 escritores y creadores, 207 librerías, 109 bibliotecas y los principales espacios culturales de Madrid y de 64 municipios de la región”
El ‘Gastrofestival 2018’ tendrá una muestra de sabores calés gracias a la participación de la Fundación Secretariado Gitano, que a lo largo de la semana del 29 de enero ofrecerá en La Pecera del Círculo de Bellas Artes platos tradicionales de su cultura, todos ellos basados en las recetas de la madre de ‘los Carmona’ y viuda de ‘El Habichuela’
Algunos peces de la Antártida que viven en las aguas más frías del planeta son capaces de hacer frente al estrés climático por el aumento de los niveles de dióxido de carbono (CO2) o la acidificación en el océano e incluso tolerar aguas ligeramente más cálidas, pero no pueden lidiar con ambos factores al mismo tiempo
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El dj Pascal Kleiman ha sido uno de los protagonistas de la VI Bienal de Arte Contemporáneo de Fundación ONCE, un evento cultural que desde el mes de mayo y hasta el próximo mes de septiembre está llenando Madrid de arte inclusivo. Kleiman fue el encargado de amenizar la inauguración de la exposición que, según dice, "es para nosotros (las personas con discapacidad) una oportunidad para poder expresarnos”
