NutriciónQuique Dacosta insta a la reflexión sobre alimentación en los comedores escolaresEl cocinero Quique Dacosta, chef galardonado con tres estrellas Michelín, defendió este martes en el ‘Fórum Europa. Tribuna Mediterránea’ la importancia de la alimentación saludable y la formación en esta materia en los niveles educativos más tempranos
Puig alaba la "innovación y vanguardia" de la comunidad con profesionales como Quique DacostaEl presidente de la Generalitat Valenciana, Ximo Puig, destacó este martes en el ‘Fórum Europa. Tribuna Mediterránea’ el talento del cocinero Quique Dacosta, único chef tres estrellas Michelín de la Comunidad Valenciana, y le puso como ejemplo de una tierra "auténtica, regenerada, nueva" y con "voluntad de innovación y de vanguardia"
DiscapacidadEl chef Sergio Fernández asume el reto de cocinar con alimentos ‘en blanco’El reconocido cocinero Sergio Fernández se enfrentó este viernes al reto de cocinar con alimentos ‘en blanco’, durante la grabación de un 'sketch' en el que ha tenido que preparar un desayuno con una amplia variedad de productos envasados pintados completamente de blanco y sin identificar
DiscapacidadEl chef Sergio Fernández cocinará este viernes como una persona ciegaEl reconocido cocinero Sergio Fernández se enfrentará hoy al reto de cocinar con alimentos ‘en blanco’. Será durante la grabación de un ‘sketch’ en el que tendrá que preparar un desayuno con una amplia variedad de productos envasados, pintados de blanco y sin identificar
InfanciaUnicef urge a detener los ataques contra los niños en zonas de conflictoLa directora ejecutiva de Unicef, Henrietta H. Fore, publicó este martes una declaración oficial en la que insta a detener los ataques contra los niños en los diferentes conflictos, ya que “siguen ignorando de manera flagrante una de las reglas más básicas de la guerra” como es la protección de la infancia
InfanciaUnicef urge a detener los ataques contra los niños en zonas de conflictoLa directora ejecutiva de Unicef, Henrietta H. Fore, publicó este martes una declaración oficial en la que insta a detener los ataques contra los niños en los diferentes conflictos, ya que “siguen ignorando de manera flagrante una de las reglas más básicas de la guerra” como es la protección de la infancia
DiscapacidadEl chef Sergio Fernández cocinará como una persona ciega con productos sin identificaciónEl reconocido cocinero Sergio Fernández se enfrenta al reto de cocinar con alimentos ‘en blanco’. Será durante la grabación de un ‘sketch’ en el que tendrá que preparar un desayuno con una amplia variedad de productos envasados, pintados de blanco y sin identificar
RefugiadosRefugiados cocinan sus platos típicos con CEARLa Comisión Española de Ayuda al Refugiado (CEAR) presentó este viernes en Getafe su iniciativa ‘#AcogeUnPlato’, en la que once refugiados han cocinado recetas típicas de sus países de origen junto al chef Pepe Rodríguez
RefugiadosRefugiados enseñan a cocinar recetas de sus países a través de la iniciativa de CEAR 'Acoge un plato'La Comisión Española de Ayuda al Refugiado (CEAR) dará a conocer mañana, viernes, cómo se cocinan 11 platos de Marruecos, Siria, Afganistán, Costa de Marfil, México, Rusia, El Salvador, Venezuela y Camerún, según las recetas de otras tantas personas refugiadas de estos países que viven en España
CulturaLa biblioteca infantil de Fundación ONCE alcanza la decena de títulosFundación ONCE, preocupada por el fomento de la lectura entre los más pequeños y por hacerles ver que las personas con discapacidad pueden ser muy capaces, ha ampliado su biblioteca infantil con un nuevo título: ‘Ramón, paleontólogo’, un libro que habla de sueños y del Trastorno del Espectro del Autismo (TEA)
InformeAmnistía denuncia abusos sexuales a mujeres con presuntos vínculos con Daesh en IraqAmnistía Internacional (AI) señaló este martes que a mujeres, niños y niñas con presuntos vínculos con el Daesh (grupo yihadista autodenominado Estado Islámico) se les niega ayuda humanitaria y se les impide regresar a sus hogares, y que “un alarmante número de mujeres son sometidas a violencia sexual”
Cruz Roja inicia hoy su campaña de recogida de desayunos y meriendas en supermercadosCruz Roja Española pone hoy en marcha la sexta edición de la campaña 'Desayunos y Meriendas #ConCorazón’, que pretende recoger suficientes alimentos para proporcionar dos millones de desayunos y meriendas para niños y niñas que viven en familias con dificultades
MadridCarmena cocina para cocinerosLa alcaldesa de Madrid, Manuela Carmena, preparó este lunes un almuerzo en el Palacio de Cibeles para los cocineros profesionales Oscar Velasco (Santceloni. Hotel Hesperia), Paco Roncero (La terraza del Casino), Diego Guerrero (DSTAgE Concept), Ramón Freixa (Ramón Freixa Madrid), Ricardo Sanz (Kabuki) y José Carlos Fuentes (El Club Allard)
ILUNION Retail abre su segundo restaurante ‘Esplore’ILUNION Retail, para continuar con la diversificación de la actividad de la compañía, ha abierto hoy su segundo restaurante de gastronomía española bajo el nombre ‘Esplore’, en el número 41 de la calle Juan Bravo, situada en Madrid, según una nota informativa difundida por el Grupo
DiscapacidadEl “logro doble” de ganar un concurso de cocina de dos mujeres con discapacidadDos mujeres con discapacidad intelectual, María Miguel y Tania Cáceres, han ganado el IV Concurso Andaluz de Jóvenes Cocineros que se celebró en la Escuela de Formación 'Hacienda la Laguna', lo cual supone un “logro doble”: en primer lugar “por ser mujer” y en segundo “por tener una discapacidad”
Dos mujeres con discapacidad intelectual ganan el IV Concurso Andaluz de Jóvenes CocinerosDos mujeres con discapacidad intelectual, María Miguel Macías y Tania Cáceres, han ganado el IV Concurso Andaluz de Jóvenes Cocineros que se ha celebrado en la Escuela de Formación 'Hacienda la Laguna', superando todas las barreras, pues han sido las primeras mujeres y las primeras personas con discapacidad en alzarse con el galardón