HosteleríaHIP 2024 reúne a 49.137 profesionales marcando un hito en la historia de los eventos de hostelería en EspañaHIP–Horeca Profesional Expo ha cerrado las puertas de su octava edición, marcando un antes y un después en la historia de los eventos dedicados a la hostelería en España. En total, pasaron por Ifema Madrid 49.137 profesionales en búsqueda de soluciones y productos que les permitan mejorar la competitividad de sus negocios o áreas operativas
TecnológicasVodafone relanza su paquete de TV para bares con fútbol, Moto GP y Fórmula 1Vodafone ha relanzado su paquete de televisión para el canal ‘Horeca’ (bares, cafeterías y restaurantes), Vodafone TV Bares, con la inclusión de los partidos de fútbol de LaLiga de primera y segunda división y de los principales torneos europeos, así como los campeonatos de Moto GP y Fórmula 1
LaLigaCondenados a penas de prisión, multas e indemnización por piratear el fútbol de LaLigaEn los últimos días LaLiga ha obtenido dos sentencias condenatorias relativas a delitos contra la propiedad intelectual de los derechos audiovisuales de la competición, que refrendan el carácter penal de estos delitos así como ponen en valor la lucha que lleva realizando en los últimos años contra esta lacra, en defensa de los legítimos derechos de los clubes
EmpresasGrupo Constant reestructura sus marcas para optimizar sus servicios en recursos humanosGrupo Constant, compañía especializada en la gestión de los recursos humanos, ha iniciado la reorganización estratégica de sus marcas para optimizar los servicios de ‘outsourcing’, ‘facilities’ y trabajo temporal que ofrece en distintos sectores a través de sus divisiones
MadridComienza la V edición del Food Design Festival de MadridEste miércoles comienza la V edición del Food Design Festival en La Nave de Villaverde, en Madrid, “un encuentro internacional que tiene por objetivo analizar el valor del diseño y su relación con los alimentos” y que espera recibir a más de 4.000 asistentes hasta el día 15 de septiembre
BebidasEl tequila, el ron y la ginebra lideran el consumo de bebidas espirituosas en EspañaEl tequila, el ron y la ginebra son las bebidas espirituosas más consumidas en España con datos de 2022, y el anís, el brandy y el pacharán son las que registraron un descenso más acentuado, según el Informe Económico y Social de la patronal Espirituosos de España
DistribuciónLas ventas online se estabilizan en torno al 27%, según AecocLas ventas del gran consumo se estabilizan en torno al 27% tras un crecimiento sostenido desde la pandemia hasta el primer semestre de 2022, según datos publicados por Aecoc Shopperview y Nétrica este miércoles
DistribuciónMakro ganó 9,2 millones en España tras elevar sus ventas un 33%Makro obtuvo unos resultados netos de 9,2 millones de euros en el ejercicio fiscal 2021/2022 y unas ventas de 1.461 millones de euros, un 33% más con respecto al mismo periodo del año anterior
EmpresasCO2 Revolution cuenta con 250.000 toneladas de CO2 para compensar la huella de carbono de eventos masivosActos deportivos, festivales de música o ferias comerciales son algunos ejemplos de eventos masivos que pueden generar hasta 250 toneladas de dióxido de carbono (CO2). Dicho cálculo de emisiones, elaborado por CO2 Revolution puede variar dependiendo de la ubicación geográfica, la escala y la duración del evento, así como de la tecnología y los recursos utilizados para gestionarlo
SegurosLa siniestralidad en la hostelería repunta un 5,2% en 2022, según MapfreMapfre contabilizó 40.979 incidentes en bares, restaurantes y establecimientos hosteleros en España durante el pasado año, un 5,2% más que en 2021. Un incremento que, para la aseguradora, denota el aumento de la actividad de estos establecimientos, una vez finalizadas definitivamente las restricciones de la pandemia
Bebidas fríasEl 40% de ingestas de bebidas se hacen ya en comidas y cenas, un 5% más que en 2019El 40% de las ingestas de bebidas se hacen ahora en comidas y cenas, un 5% más que en 2019, y en 2022 todas las bebidas atrajeron compradores frente al año anterior, siendo el vino, centrado en las comidas de mediodía, la que ganó más espacio y sumó tres puntos respecto al ejercicio previo
Seguridad alimentariaMañana acaba el plazo de nominaciones al grupo de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria para identificar “riesgos emergentes”Este lunes concluye el plazo para la presentación de candidaturas de nuevos miembros del grupo de discusión de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) sobre identificación de "riesgos emergentes", que contribuirá a la “identificación y caracterización” de “posibles riesgos emergentes” de “relevancia” para este organismo con el fin de ayudarle a “anticiparse y estar preparado” para afrontarlos
Economía circularLa circularidad de envases en España es un objetivo urgenteLa circularidad de los envases es uno de los mayores retos a los que se enfrenta la sociedad desde el punto de vista medioambiental. Esta fue una de las principales conclusiones del acto institucional celebrado con motivo de la inauguración de la segunda planta de selección de envases del proyecto ReNueva de Danone, una iniciativa pionera en el sector enfocado en impulsar la circularidad de los envases desde una perspectiva medioambiental, de negocio y social
HIP–Horeca Profesional Expo ha cerrado las puertas de su octava edición, marcando un antes y un después en la historia de los eventos dedicados a la hostelería en España. En total, pasaron por Ifema Madrid 49.137 profesionales en búsqueda de soluciones y productos que les permitan mejorar la competitividad de sus negocios o áreas operativas
El ministro de Industria y Turismo, Jordi Hereu, afirmó este lunes que el futuro del sector de hostelería y restauración dependerá de tres pilares fundamentales: sostenibilidad, digitalización y nuevos modelos de negocio
Auténtica Premium Food Fest, el evento dedicado al producto gastronómico gourmet y a la dieta mediterránea, celebrará su segunda edición del 16 al 17 de septiembre en FIBES, Sevilla
Vodafone ha relanzado su paquete de televisión para el canal ‘Horeca’ (bares, cafeterías y restaurantes), Vodafone TV Bares, con la inclusión de los partidos de fútbol de LaLiga de primera y segunda división y de los principales torneos europeos, así como los campeonatos de Moto GP y Fórmula 1
Los españoles gastaron en la cesta de la compra en 2023 un total de 117.000 millones de euros, un 10,4% más que el ejercicio anterior debido al alza del precio promedio del 9,4%
En los últimos días LaLiga ha obtenido dos sentencias condenatorias relativas a delitos contra la propiedad intelectual de los derechos audiovisuales de la competición, que refrendan el carácter penal de estos delitos así como ponen en valor la lucha que lleva realizando en los últimos años contra esta lacra, en defensa de los legítimos derechos de los clubes
Grupo Constant, compañía especializada en la gestión de los recursos humanos, ha iniciado la reorganización estratégica de sus marcas para optimizar los servicios de ‘outsourcing’, ‘facilities’ y trabajo temporal que ofrece en distintos sectores a través de sus divisiones
Este miércoles comienza la V edición del Food Design Festival en La Nave de Villaverde, en Madrid, “un encuentro internacional que tiene por objetivo analizar el valor del diseño y su relación con los alimentos” y que espera recibir a más de 4.000 asistentes hasta el día 15 de septiembre
El tequila, el ron y la ginebra son las bebidas espirituosas más consumidas en España con datos de 2022, y el anís, el brandy y el pacharán son las que registraron un descenso más acentuado, según el Informe Económico y Social de la patronal Espirituosos de España
McDonald’s, Restalia, RBI y Alsea son las 'Big Four' de la restauración en España con un volumen de negocio conjunto de más de 4.000 millones de euros, casi 4.000 establecimientos operativos, 400 nuevos locales abiertos en el último año y un crecimiento de restaurantes del 10% desde la pandemia de la covid-19
Este jueves, a pocos días del inicio de la celebración de la Feria de Abril, Lanjarón y Mëstiza presentan la canción ‘Origen’ en un evento organizado por la marca en el recinto Maquiavelo, en Sevilla
Actos deportivos, festivales de música o ferias comerciales son algunos ejemplos de eventos masivos que pueden generar hasta 250 toneladas de dióxido de carbono (CO2). Dicho cálculo de emisiones, elaborado por CO2 Revolution puede variar dependiendo de la ubicación geográfica, la escala y la duración del evento, así como de la tecnología y los recursos utilizados para gestionarlo
El sector del 'delivery' empieza a registrar una “cierta ralentización”, pero aún así alcanza ya un 46% de penetración en la población, lo cual supone ocho puntos más de compradores que en 2019
HIP (Horeca Professional Expo 2023) cerró las puertas de su séptima edición superando todas las expectativas y obteniendo el mejor número de visitantes de todo el histórico del evento
El 40% de las ingestas de bebidas se hacen ahora en comidas y cenas, un 5% más que en 2019, y en 2022 todas las bebidas atrajeron compradores frente al año anterior, siendo el vino, centrado en las comidas de mediodía, la que ganó más espacio y sumó tres puntos respecto al ejercicio previo
La circularidad de los envases es uno de los mayores retos a los que se enfrenta la sociedad desde el punto de vista medioambiental. Esta fue una de las principales conclusiones del acto institucional celebrado con motivo de la inauguración de la segunda planta de selección de envases del proyecto ReNueva de Danone, una iniciativa pionera en el sector enfocado en impulsar la circularidad de los envases desde una perspectiva medioambiental, de negocio y social
