"Debemos estar preparados para tomar las decisiones oportunas ante una guerra comercial", insisió Sánchez en la presentación de la Estrategia Nacional de Alimentación en el Hub La Vega Innova, en San Fernando de Henares (Madrid).

El presidente destacó que "a Europa le va la vida en defender su soberanía" y entre las soluciones señaló que "necesitamos diversificar los proveedores" porque "con las cosas del comer no se debe jugar".

Así, recalcó en alusión a Trump que hay que "asumir que nuestro suministro alimentario no puede depender de lo que diga cualquiera en cualquier rincón del mundo, ni que los aranceles se impongan por puro oportunismo".

Ante ello, añadió, "se actúa con decisión, valentía y visión de futuro, que es como estamos actuando", destacó para ensalzar el gran ecosistema innovador español de empresas tecnológicas relacionadas con el sector de la alimentación comprometido a que "sean líderes a nivel mundial en sus proyectos empresariales".

"SEREMOS FIRMES, NO LO DUDEN"

"La Unión Europea debe mostrar esa unidad para responder a cualquier eventualidad", señaló, y añadió que la UE debe estar preparada "para tomar las decisiones oportunas ante un potencial conflicto comercial que no beneficia a nadie y que Europa no quiere". Así, Sánchez dijo de manera contundente que "seremos firmes en todo caso, no lo duden".

Ante ello, el presidente se comprometió a defender a los agricultores, ganaderos, pescadores, a las cooperativas. "Sé además que tendremos a las organizaciones agrarias al lado", aseguró. "Pero siempre tendremos la mano tendida para evitar esas guerras comerciales porque las escaladas arancelarias sólo nos empobrecen a todos y a todas", señaló.

Sánchez explicó que "frente al cortoplacismo, nada mejor que una visión estratégica en el medio y en el largo plazo" sobre la iniciativa que presentó.

La Estrategia Nacional de Alimentación es un proyecto que nace de la propuesta de Sánchez en su debate de investidura y que el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación preparó durante 2024, según relataron fuentes del Ministerio a Servimedia. Está basado en la "diversidad de productos saludables accesibles y de alta calidad".

Así, el presidente presentó varios "desafíos" ligados a esta iniciativa, como otorgar mayores inversiones desde el Gobierno y, para ello, afirmó que "es necesario la colaboración público-privada"; en segundo lugar también puso énfasis en en la sostenibilidad del sistema alimentario, que tiene que ser "verde, eficiente y responsable"; y, en tercer lugar, "garantizar condiciones dignas a la profesión" combatiendo el desperdicio alimentario.

También defendió mejorar la formación de los productor "con más digitalización" y dar un mayor apoyo a la agricultura familiar porque "más de 900.000 explotaciones agrarias se sostienen en nuestro país gracias a la agricultura y la ganadería familiar", recalcó Sánchez con datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

"SOMOS LO QUE COMEMOS"

Por su parte, el ministro Luis Planas comenzó su intervención destacando la famosa cita "somos lo que comemos" para explicar que "el hombre es lo que come" y que "los alimentos y bebidas que consumimos tienen efectos sobre nuestra salud y expectativas de vida". Así, anunció que el Gobierno entregó este texto a la Comisión Europea tras ser aprobado en Consejo de Ministros, y que el Colegio de Comisarios hará publicó en las próximas semanas.

También se reprodujo un cortometraje protagonizado por la premio Princesa de Asturias a las Artes en 2022, María Pages, en el que la artista actúa rodeada de alimentos y en el que se realiza un homenaje a los agricultores y a la alimentación saludable destacando los productos españoles.

El acto contó con un coloquio en el que participaron Yvonne Colomer, directora de la Fundación Triptolemos, que promueve el desarrollo sostenible de un sistema alimentario global sostenible; Rosa Gallardo, catedrática de economía; y Rosaura Leis trabazo, catedrática de pediatría en la Universidad de Santiago de Compostela, quienes destacaron la importancia de "avanzar en la capacitación digital" en el contexto de la estrategia del sector, la cooperación público-privada que permita más investigación y en atraer jóvenes y retener talento. "Sin jóvenes no hay futuro ni para el sector alimentario, ni para el mundo rural", concluyeron.