Según el texto consensuado entre las dos formaciones, ese sistema de seguimiento tendrá como fin “ver fácilmente parámetros como los precios en origen, mayorista y destino, costes de producción, márgenes brutos, volumen de producción, importaciones y exportaciones".

PSOE y Sumar sostienen que este mecanismo de vigilancia ayudará además a asegurar el cumplimiento y desarrollo de la Ley de la cadena alimentaria.

El documento incluye también el compromiso de elaborar un “Plan Estratégico de la Producción Ecológica” para fomentar el consumo de alimentos de calidad diferenciada y producción ecológica a través de campañas de promoción específicas y colaboraciones con la restauración y la hostelería.

Las formaciones que lideran Pedro Sánchez y Yolanda Díaz han acordado asimismo impulsar una ley de agricultura familiar “que favorezca y priorice este tipo de agricultura que genera mayor valor social y vinculación con el territorio y continuaremos adoptando medidas en favor de la ganadería extensiva”.

El pacto contempla también el desarrollo de una Estrategia Nacional de Alimentación, encaminada a impulsar toda la cadena de suministro alimentario y el empleo en el ámbito rural, y a mejorar la calidad de la alimentación.

En materia pesquera, PSOE y Sumar apoyarán la descarbonización de la flota y la transición energética del sector pesquero y acuícola, así como medidas de mitigación del efecto del cambio climático y la contaminación en el mar, y para el acceso de la mujer al sector pesquero.