Según informó la comunidad, se ha puesto en marcha el sistema de alerta rápida para proceder a la retirada del producto distribuido en el mercado madrileño, si bien los afectados habían consumido ya los pollos con salmonella con anterioridad.

Por último, se lanza una advertencia a los consumidores para que extremen los cuidados contra este tipo de intoxicaciones, más habituales en verano.

Durante el año 2004, en la Comunidad de Madrid se detectaron 154 brotes de origen alimentario. En el 79,6% de estos, la bacteria salmonella fue el agente más frecuentemente implicado, y los preparados con huevos el alimento más presente en estas infecciones.