Los datos incluidos en el informe que acaba de publicarse sobre el Comercio Justo en España reflejan que la alimentación sigue siendo la protagonista indiscutible, con un 90% de la facturación. Solo un producto, el café, genera el 42% de los ingresos, aunque el azúcar va ganando terreno, ya que han aumentado en 4,5 puntos sus ventas respecto al año pasado. Ambos productos son, junto con los dulces (productos elaborados con azúcar y/o cacao), los responsables de casi tres cuartas partes de las ventas.

La segunda tendencia que apuntó, en declaraciones a Servimedia, Mercedes Vinuesa, tras la alimentación, es la compra en “sectores convencionales (supermercados ecológicos o herbolarios) y grandes superficies, donde se han incorporado productos de Comercio Justo”.

Juan José Martínez, vicepresidente de la Coordinadora Estatal de Comercio Justo, manifestó que “las ventas de Comercio Justo en nuestro país aumentaron un 8% en 2014, gracias al creciente número de espacios donde se pueden encontrar estos productos”. Y es que, según el informe, las compras en grandes superficies aumentaron seis puntos respecto al año anterior.

Actualmente, el 35% de las ventas se produce en estos establecimientos, en tanto que en el canal HORECA (hostelería, restauración y catering) la cifra asciende al 37%. Con un porcentaje más bajo, del 23,8%, se sitúan los minoristas.

Pese al crecimiento y a la expansión del sector, España sigue estando a la cola en consumo de Comercio Justo en relación con el resto de Europa. En España, en 2014 el gasto medio por habitante en estos productos fue de 0,7 euros, muy lejos de la media europea, que se sitúa en 13,4 euros.

COMERCIO JUSTO, UNA OPCIÓN NAVIDEÑA

Dentro de la red de Comercio Justo, los consumidores pueden encontrar productos de alimentación (café, chocolate, infusiones, pasta, cereales, bebidas, dulces navideños…), ropa, juguetes, complementos, cosmética natural, bisutería, menaje y textil de hogar, decoración o papelería. La compra de este tipo de productos es una opción típicamente navideña.

La Fundación Vicente Ferrer ofrece productos elaborados en la India por mujeres que “sufren triple discriminación, la de ser mujeres, la de ser discapacitadas y la de pertenecer a una casta baja”, manifestó a Servimedia Dolors Cano, responsable del departamento de Comercio Justo de la fundación.

“Se trata de productos de artesanía que incluyen bisutería, complementos, bolsos, ropa de hogar o decoración y que benefician no solo a las 300 mujeres que trabajan en estos talleres, sino a sus familias, es decir, que unas 1.500 personas salen beneficiadas indirectamente”, explicó.

La cosmética natural certificada es la apuesta navideña de Adsis-Equimercado, explicó su director, Jordi Serena. Productos para cuidado facial, corporal e higiene personal, elaborados con aceites vegetales de Comercio Justo como el argán, la rosa mosqueta, el karité o el aloe vera, que proceden de 15 cooperativas (principalmente formadas por mujeres) de Ecuador, Bolivia, Chile, Guatemala, Sudáfrica, India, Sri Lanka…

Si lo que se quiere es una cesta de café, té y cacao, la cooperativa AlterNativa3 ofrece en su propuesta navideña un cacao instantáneo con azúcar canela, "un azúcar complicado de trabajar", informó a Servimedia la responsable del departamento de Marketing y Diseño, Gema Guinot, "porque al ser muy húmedo cuesta trabajo encontrar elaboraciones con él". "Merece la pena, pues es un azúcar más nutritivo y con más propiedades que los azúcares blancos”, agregó.

En España existen 140 tiendas y puntos de venta de Comercio Justo en todas las comunidades autónomas y 13 tiendas 'online'. Sus direcciones pueden consultarse en 'www.comerciojusto.org/tiendas'.