En concreto, difundirá entre los días 24 y 31 de diciembre ocho consejos que podrán consultarse en su página web, para recordar a los ciudadanos cómo evitar el desperdicio de alimentos estas navidades.

Entre los consejos de la federación se encuentran la planificación de los menús y compras navideñas, la conveniencia de congelar raciones para otros días y reutilizar los restos de las comidas en el futuro, o pedir consejo al camarero para medir bien lo que el grupo puede consumir.

Asimismo, aconseja llevarse las sobras del restaurante a casa, organizar bien el frigorífico, seguir las instrucciones de almacenamiento, conservación y preparación que aparecen en las etiquetas de los alimentos, respetar la cadena de frío y organizarse bien mientras se cocina para no tirar nada.

FIAB indicó que durante las fiestas navideñas es más frecuente caer en el desorden y olvidar la planificación de los menús, lo que puede provocar un aumento del desperdicio alimentario.