“Deben retirarse esos productos y debe hacerse de forma pública, como única forma de generar confianza entre los consumidores. De lo contrario, ocultando el origen y las consecuencias del fraude, no se hace más que alimentar la desconfianza entre los consumidores hacia la calidad y seguridad de los alimentos que consumen”, señala la OCU.

En un comunicado, esta organización de consumidores, que detectó presencia de ADN equino en sendas hamburguesas de ahorraMás y Eroski, pide que se garantice que, a día de hoy, no existe ningún producto en el mercado español que incluya fraudulentamente carne de caballo.

También considera necesario que se hagan públicas las sanciones que se han impuesto y que, a través de la trazabilidad, se llegue al final de este asunto.

Los análisis realizados por los Ministerios de Sanidad y Servicios Sociales y de Agricultura para la comisión europea han revelado la presencia de ADN equino en el 4% de 189 muestras de vacuno analizadas (8 casos).

El Ministerio de Agricultura hizo 116 análisis, encontrando 6 casos; y el de Sanidad hizo 73, hallando 2 casos más.