Por el contrario, las anchoas, con un incremento del 5,8%, fueron las que registraron una mayor subida en su precio, seguidas por los limones (3,5%), las naranjas (3,3%) y las judías verdes (2,4%).

Por su parte, tras los plátanos de Canarias, los productos frescos que más se abarataron en agosto fueron los pimientos verdes (-3,7%), las cebollas (-3,5%) y los tomates (-2,6%).

En cuanto a la evolución en los últimos doce meses, los limones se han abaratado un 21% en agosto en tasa interanual, mientras que el precio de los tomates de ensalada se ha reducido un 14,1% y el de las naranjas, un 11,9%.

En el otro extremo se sitúan, a pesar de la caída intermensual de agosto, los plátanos de Canarias, que acumulan un incremento en su precio del 10,3% en los últimos doce meses. Tras ellos se sitúan los jureles, que se han encarecido un 9,4%.

Por otro lado, el yogur, el café soluble y el azúcar fueron los productos envasados que más se encarecieron en agosto, en comparación con julio, con incrementos del 1,5%, 0,8% y 0,7%, respectivamente.

Los mayores descensos en este tipo de productos fueron los registrados por los refrescos de cola (-0,6%) y el agua mineral (-0,5%).

En tasas interanuales, destacan los descensos del pan de molde de trigo (-7,6%) y de la merluza congelada (-4,3%), frente al incremento del aceite de girasol refinado (17,4%), del azúcar (12%) y del café soluble (11%).