EmpresasHIP 2025 reúne a 56.793 profesionales de la hostelería superando sus propias previsionesHIP–Horeca Profesional Expo cerró las puertas de su novena edición, consolidándose como la mayor feria europea de soluciones Horeca. En total, desde el pasado lunes hasta ayer miércoles, han pasado por Ifema Madrid 56.793 empresarios, directivos y profesionales con el objetivo de saber las soluciones -presentadas por 817 firmas expositoras- y conceptos que pueden aplicar a su negocio para seguir siendo competitivos
EmpresasHIP 2025, la mayor feria europea de soluciones Horeca, dejará un impacto de 84 millones con su celebración en MadridHIP–Horeca Profesional Expo, la mayor feria europea de soluciones Horeca, celebrará del 10 al 12 de marzo su novena edición en Ifema Madrid. El evento convertirá la capital en el epicentro internacional de la innovación hostelera y supondrá un impacto de 84 millones de euros para la ciudad, según las previsiones de los organizadores, que señalan que reforzará el posicionamiento de Madrid como laboratorio de nuevos conceptos del sector y de puerta de entrada de inversiones internacionales que comienzan su andadura en Europa
ReconstrucciónCEOE y su fundación ayudarán a recaudar fondos para reconstruir negocios devastados por la danaLa Confederación Empresarial de la Comunidad Valenciana (CEV), CEOE y la Fundación CEOE mostraron este jueves su compromiso con la iniciativa ‘Desde Valencia para Valencia’ para ayudar a autónomos, comerciantes y pequeños empresarios afectados por la dana a retomar su actividad, para lo que ayudarán a recaudar fondos destinados a ayudas finalistas, nominativas y a fondo perdido por importe de hasta 10.000 euros por empresa
GastronomíaLa Comunidad de Madrid participa en Madrid Fusión con 13 maestros cocineros y reposterosLa Comunidad de Madrid participa en la ‘XXIII edición de Madrid Fusión’, que se celebra en el recinto ferial de Ifema de la capital del 27 al 29 de enero, con 25 actividades, más de 20 empresas y 13 maestros cocineros y reposteros que elaborarán sus propuestas ante el público
GastronomíaLa Comunidad de Madrid participa en Madrid Fusión con 13 maestros cocineros y reposterosLa Comunidad de Madrid participa en la ‘XXIII edición de Madrid Fusión’, que se celebra en el recinto ferial de Ifema de la capital del 27 al 29 de enero, con 25 actividades, más de 20 empresas y 13 maestros cocineros y reposteros que elaborarán sus propuestas ante el público
InmigraciónExpertos en migración y asilo piden facilitar los contratos en origen y agilizar la burocracia Expertos y activistas en migración y asilo llamaron a combatir "las narrativas que polarizan el discurso político, garantizar contratos laborales en origen y agilizar la convalidación de títulos extranjeros para mejorar la inclusión" del colectivo, durante la 1ª edición de Diálogos Diecisiete, organizado por Acción contra el Hambre y el Centro de Innovación en Tecnología para el Desarrollo Humano de la Universidad Politécnica de Madrid (itdUPM)
Empresas'Soletes con Solera' para celebrar las recetas de toda la vidaTradición y territorio protagonizan el décimo listado de 'Soletes Guía Repsol', que añade más de 300 nuevos locales premiados. Los negocios clásicos que resisten el paso del tiempo y la apuesta por lo auténtico desde las cocinas y las barras más jóvenes conviven en esta edición, donde las pastelerías y las provincias que menos aparecen en las guías tienen un papel especial
RestauraciónEl 79% de los españoles señalan la calidad del arroz como factor decisivo al elegir el restaurante donde degustarloEl 79% de los españoles señala la calidad del arroz como un factor decisivo al elegir restaurante para degustarlo, según se desprende del 'Barómetro de tendencias del consumo de arroz en España' dado a conocer por Unilever Food Solutions y Knorr Professional con el apoyo de la Confederación Empresarial de Hostelería de España (CEHE) y la Federación de Cocineros y Reposteros de España (Facyre)
EmpresasAuténtica 2024 se afianza como la feria líder en alimentos premium-gourmet con 8.404 directivos de la gran distribución y hosteleríaAuténtica, el evento del producto gourmet con valores asociados a la dieta mediterránea, cerró sus puertas tras haberse posicionado como la feria de referencia de la industria agroalimentaria del sur de España. Durante dos días, 8.404 directivos de la gran distribución y retail, chefs y empresarios de hostelería acudieron a FIBES para descubrir las últimas novedades en alimentos y bebidas premium gourmet, generando un impacto económico de 12 millones de euros en la ciudad de Sevilla
Cultura‘Furiosa: De la saga Mad Max’, ‘Segundo premio’, ‘Historias’ y ‘El último late night’ llegan hoy a los cines‘Furiosa: De la saga Mad Max’, de George Miller; ‘Segundo premio’, de Isaki Lacuesta y Pol Rodríguez; ‘Historias’, de Paco Sepúlveda; ‘El último late night’, de Cameron Cairnes y Colin Cairnes; ‘Jugando con fuego’, de Yvan Attal; y ‘El último verano’, de Catherine Breillat, llegarán este viernes a la cartelera española
MadridLa Comunidad de Madrid participa en el XXXVII ‘Salón Gourmets’ para promocionar sus productos de alta gamaLa Comunidad de Madrid participa en la XXXVII edición de 'Salón Gourmets', que se celebrará del 22 al 25 de abril en el recinto ferial de Ifema de la capital, con una veintena de actividades para promocionar entre el público profesional los productos regionales de alta gama e impulsar su acceso a otros mercados
Gastronomía'Zalacaín 50 Años. Escenario Gastronómico del S.XXI', el libro que repasa el pasado, presente y futuro de uno de los grandes referentes de la alta gastronomía españolaCon más de 50 años de historia, Zalacaín presenta el libro que le ha dedicado la editorial Planeta Gastro junto con la Academia Iberoamericana de Gastronomía y que recoge su historia, su presente y los retos que afronta en su futuro más inmediato. Bajo el título de 'Zalacaín 50 Años. Escenario Gastronómico del S.XXI', el libro cuenta con un total de más de 250 páginas dedicadas a este templo de la alta gastronomía española ilustradas con una amplia selección de fotografías tanto históricas como más recientes
Asempleo, la patronal de las empresas de trabajo temporal (ETT) y agencias de empleo en España, prevé que durante la temporada de Semana Santa las compañías de su sector firmen alrededor de 80.000 contratos de puesta a disposición (CPD), un 6,6% más que en 2024, lo que se traduciría en que se se dará empleo a cerca de 17.000 personas
HIP–Horeca Profesional Expo cerró las puertas de su novena edición, consolidándose como la mayor feria europea de soluciones Horeca. En total, desde el pasado lunes hasta ayer miércoles, han pasado por Ifema Madrid 56.793 empresarios, directivos y profesionales con el objetivo de saber las soluciones -presentadas por 817 firmas expositoras- y conceptos que pueden aplicar a su negocio para seguir siendo competitivos
HIP–Horeca Profesional Expo, la mayor feria europea de soluciones Horeca, celebrará del 10 al 12 de marzo su novena edición en Ifema Madrid. El evento convertirá la capital en el epicentro internacional de la innovación hostelera y supondrá un impacto de 84 millones de euros para la ciudad, según las previsiones de los organizadores, que señalan que reforzará el posicionamiento de Madrid como laboratorio de nuevos conceptos del sector y de puerta de entrada de inversiones internacionales que comienzan su andadura en Europa
La Confederación Empresarial de la Comunidad Valenciana (CEV), CEOE y la Fundación CEOE mostraron este jueves su compromiso con la iniciativa ‘Desde Valencia para Valencia’ para ayudar a autónomos, comerciantes y pequeños empresarios afectados por la dana a retomar su actividad, para lo que ayudarán a recaudar fondos destinados a ayudas finalistas, nominativas y a fondo perdido por importe de hasta 10.000 euros por empresa
La jornada 'Hábitos y tendencias en la gastronomía responsable', organizada por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y Guía Repsol abordó cómo el creciente interés social y la preocupación por la conservación del medio ambiente y la implementación de prácticas responsables en la actividad económica también protagonizan la gastronomía
Tradición y territorio protagonizan el décimo listado de 'Soletes Guía Repsol', que añade más de 300 nuevos locales premiados. Los negocios clásicos que resisten el paso del tiempo y la apuesta por lo auténtico desde las cocinas y las barras más jóvenes conviven en esta edición, donde las pastelerías y las provincias que menos aparecen en las guías tienen un papel especial
El 79% de los españoles señala la calidad del arroz como un factor decisivo al elegir restaurante para degustarlo, según se desprende del 'Barómetro de tendencias del consumo de arroz en España' dado a conocer por Unilever Food Solutions y Knorr Professional con el apoyo de la Confederación Empresarial de Hostelería de España (CEHE) y la Federación de Cocineros y Reposteros de España (Facyre)
La Comunidad de Madrid dio a conocer este miércoles los galardonados en los XXII Premios de Cultura concedidos a 15 creadores y que, por primera vez, incluyen las categorías de Artes Populares y Artes Circenses, entre los que destacan la actriz Gemma Cuervo, el chef Dabiz Muñoz o el cantante David Bisbal
Auténtica, el evento del producto gourmet con valores asociados a la dieta mediterránea, cerró sus puertas tras haberse posicionado como la feria de referencia de la industria agroalimentaria del sur de España. Durante dos días, 8.404 directivos de la gran distribución y retail, chefs y empresarios de hostelería acudieron a FIBES para descubrir las últimas novedades en alimentos y bebidas premium gourmet, generando un impacto económico de 12 millones de euros en la ciudad de Sevilla
Guía Repsol presenta en Lorca (Murcia) más de 750 locales recomendados por 125 cocineros para satisfacer cada momento del día a un precio asequible
La Comunidad de Madrid celebra la quinta edición de Cénate Las Ventas, una alternativa de ocio que fusiona las novilladas nocturnas con una amplia oferta gastronómica de productos regionales
La Cámara de Comercio de España y España Mejor han lanzado la campaña '#LoMejor'; un reto de un mes para que todos los ciudadanos compartan lo que para ellos es lo mejor de nuestro país
Con más de 50 años de historia, Zalacaín presenta el libro que le ha dedicado la editorial Planeta Gastro junto con la Academia Iberoamericana de Gastronomía y que recoge su historia, su presente y los retos que afronta en su futuro más inmediato. Bajo el título de 'Zalacaín 50 Años. Escenario Gastronómico del S.XXI', el libro cuenta con un total de más de 250 páginas dedicadas a este templo de la alta gastronomía española ilustradas con una amplia selección de fotografías tanto históricas como más recientes
