Así, desde mañana hasta el domingo, 36 establecimientos de la ciudad ofrecerán sus preparaciones especiales, por un precio de 4,5 euros con bebida incluida, que se podrán degustar de 13.00 a 15.00 horas y de 19.00 a 22.00 horas, a las que el público podrá votar a través de un código QR para elegir las tapas que recibirán el primer y segundo premio, así como el premio especial a la tapa sin alérgenos.

Entre los votantes se sorteará una cena para dos personas en alguno de los establecimientos que han formado parte de la Ruta. Como novedad, este año se incorpora un Jurado Profesional que, en este segundo fin de semana de la Ruta, elegirá la mejor tapa entre las cinco preseleccionadas por representantes de las principales zonas con hostelería del municipio el pasado fin de semana.

La preparación ganadora pasará a ser una de las siete finalistas de la ‘IV Edición del Campeonato de Tapas y Pinchos de la Comunidad de Madrid’, donde podrá convertirse en la mejor tapa de la región en el 38 Salón Gourmets, que se celebrará del 7 al 10 de abril de 2025 en Ifema.

El finalista del Campeonato representará a la Comunidad de Madrid en el Campeonato Nacional, que se disputará en Madrid Fusión 2026.

Además, con motivo de la celebración de la ‘Ruta de la Tapa’, en las bibliotecas municipales se podrá encontrar hasta el 25 de noviembre “un centro de interés” bajo el título ‘Cultura y Gastronomía’, con casi 100 libros y 50 películas cuya temática estará relacionada con la gastronomía, como ‘El banquete’, ‘Afrodita’, ‘Rapsodia Gourmet’, ‘Tomates verdes fritos’, ‘Chocolat’… Además, en la biblioteca Leon Tolstoi se podrá visitar una exposición con libros de los mejores cocineros del momento.