EmpresasGrupo Gallo incorpora al colectivo celíaco en el desarrollo de la estrategia de innovación de sus variedades sin glutenHan transcurrido cerca de 10 años desde que Grupo Gallo inició la producción de sus primeras variedades de pastas Sin Gluten. Por aquel entonces, la compañía ya contó con la participación de la Federación Española de Asociaciones de Celíacos de España (FACE) quien avaló la fórmula original con la que la marca ha producido su pasta en la que sería la primera planta de España especializada en productos 'gluten free'
ConsumoMás del 40% de los españoles ha reducido el consumo de glutenMás del 40% de los españoles afirma que ha reducido el consumo de gluten y más del 75% cree que cada día hay más personas que lo dejan “de manera innecesaria”. Nueve de cada diez reclama para los celíacos “más ayudas para comprar este tipo de productos”
SaludLa Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten celebra el 16 de mayo el ‘Día Sin Gluten en el Cole’La Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten anunció este jueves que el próximo 16 de mayo se celebrará, en colaboración con la Consejería de Educación, el ‘Día Sin Gluten en el Cole’ en más de 700 colegios para “favorecer la integración de las personas celíacas ya desde edades muy tempranas”
MadridLas Rozas y la asociación de celíacos de Madrid firman un convenio de colaboraciónEl alcalde de Las Rozas, José de la Uz, y la Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten Comunidad de Madrid firmaron este lunes un convenio de colaboración mediante el cual el consistorio y la organización se comprometen a impulsar acciones destinadas a la mejora de la calidad de vida de los vecinos del municipio celíacos y sensibles al gluten
Alerta alimentariaConsumo alerta de la presencia de gluten en geles dulces de MiguelañezLa Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), adscrita al Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, advirtió este jueves de la presencia de gluten en el producto Megaliz Relleno de la marca Miguelañez Gente Dulce, pese a que va acompañado de un logo que indica “sin gluten”
EmpresasAlianza entre Grupo Gallo y el Instituto de los Alimentos de Barcelona contra el desperdicio alimentarioGrupo Gallo y el Instituto de los Alimentos de Barcelona (IAB) se han aliado para impulsar acciones encaminadas a reducir el desperdicio en la industria alimentaria. En el contexto del proyecto GalloLab, Grupo Gallo ha propuesto a estudiantes de segundo año del Ciclo Formativo de Grado Superior de Procesos y Calidad en la Industria Alimentaria del IAB un proyecto de I+D con técnicas y métodos innovadores que permitan la reutilización de subproductos generados por la fabricación de pasta y caldos
SupermercadosCarrefour alcanza los 1.000 productos con bajada de precios permanentesCarrefour anunció este lunes una bajada de precios de 500 nuevos artículos como productos frescos y marcas de fabricantes, que se suman a otros 500 con descuento que inició a principios de año y con los que alcanza los 1000 artículos y con la que los clientes podrán disfrutar de descuentos superiores al 20%
DistribuciónAlcampo incorporó el año pasado 280 nuevos productos de marca propiaAlcampo ofrece 3.860 productos bajo su marca propia, un 5% más que el año pasado, tras sumar 281 productos en mercados de alimentación, droguería y perfumería, siendo el 50% de las nuevas incorporaciones de gamas gourmet, ecológicas, protein+, sin gluten así como para veganos, personas mayores y deportistas
CabalgataLa cabalgata de Móstoles reparte 5.500 kilos de caramelosEl Ayuntamiento de Móstoles, en colaboración con las 15 peñas de la localidad, celebrará este viernes su cabalgata de los Reyes Magos desde las 18 horas, durante la que repartirá 5.500 kilos de caramelos
CabalgataLa cabalgata de Móstoles repartirá 5.500 kilos de caramelosEl Ayuntamiento de Móstoles, en colaboración con las 15 peñas de la localidad, ultima los preparativos de la cabalgata de los Reyes Magos del municipio que se celebrará este viernes desde las 18 horas y donde repartirá 5.500 kilos de caramelos
CabalgataLa cabalgata de Móstoles repartirá 5.500 kilos de caramelosEl Ayuntamiento de Móstoles, en colaboración con las 15 peñas de la localidad, ultima los preparativos de la cabalgata de los Reyes Magos del municipio que se celebrará este viernes desde las 18 horas y donde repartirá 5.500 kilos de caramelos
AlimentaciónLa EFSA lanza una herramienta para “detectar” ingredientes que causen síntomas a los celíacosLos expertos científicos de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) han investigado las causas de la enfermedad celíaca y han desarrollado una herramienta para “detectar” proteínas en alimentos e ingredientes alimentarios que “podrían causar síntomas en los pacientes”
EmpresasLa compañía Fini renueva la imagen de sus ‘Fini The Mellows’La compañía Fini ha renovado la imagen de ‘Fini The Mellows’ reflejando “la constante búsqueda” de la compañía “por ofrecer productos que no solo saben bien, sino que también tienen un aspecto encantador”, según detalló la empresa
SaludEl mayor consumo de omega-6 y la reducción de omega-3 son causas directas del aumento de ojo secoEl mayor consumo de omega-6 y la reducción de omega-3 son causas directas del aumento de ojo seco, según los datos que se aportaron durante la presentación de libro 'Nutrición y Oftalmología Culinaria. Enfermedad de Ojo Seco', que reunió a más de un centenar de oftalmólogos en Basque Culinary Center, enSan Sebastián
DistribuciónAhorramas abre cuatro nuevas tiendas en la Comunidad de MadridLa distribuidora alimentaria Ahorramas abrirá cuatro nuevos puntos de venta en el mes de noviembre en la Comunidad de Madrid, repartidos entre Madrid capital, Boadilla del Monte, Tres Cantos y Alcalá de Henares