AlimentaciónEl Congreso de los Diputados acoge una jornada sobre "el reto de la transición alimentaria"El Congreso de los Diputados acogerá este lunes, 31 de marzo, la jornada 'España ante el reto de la transición alimentaria', organizada por Más Madrid y en la que se abordará el papel "esencial" que desempeña la alimentación en el objetivo de reducir la emisión de gases de efecto invernadero y combatir los efectos del calentamiento global y el cambio climático
AlimentaciónEl Congreso de los Diputados acogerá una jornada sobre "el reto de la transición alimentaria"El Congreso de los Diputados acogerá el lunes 31 de marzo la jornada 'España ante el reto de la transición alimentaria', organizada por Más Madrid y en la que se abordará el papel "esencial" que desempeña la alimentación en el objetivo de reducir la emisión de gases de efecto invernadero y combatir los efectos del calentamiento global y el cambio climático
TransportesRenfe ofrece la opción de elegir el menú por la web antes de realizar el viajeRenfe ofrece desde este miércoles a los clientes que viajen con billetes Prémium en trenes AVE y Euromed la posibilidad de elegir entre tres opciones distintas para todos los menús servidos a bordo, antes de realizar el viaje
DependenciaLa Comisión de Derechos Sociales del Senado urge al Gobierno a financiar el 50% de la atención a la dependenciaLa Comisión de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030 del Senado aprobó este miércoles, por 17 votos a favor y 10 en contra y a iniciativa del Grupo Parlamentario Popular, una moción por la que se insta al Gobierno a financiar el cincuenta por ciento del Sistema para la Autonomía y Atención a la Dependencia (SAAD) en los próximos Presupuestos Generales del Estado y a “garantizar” su aportación económica “en tiempo y forma”
SaludLas dietas veganas y vegetarianas se asocian con menos mortalidad cardiovascularSeguir una dieta vegana o vegetariana generalmente se asocia con un mejor estado en diversos factores médicos relacionados con la salud cardiovascular y el riesgo de cáncer, así como con un menor riesgo de enfermedades cardiovasculares, cáncer y muerte
SaludEl riesgo de covid-19 baja un 39% con una dieta vegetariana o de poca carneUna dieta predominantemente basada en plantas o vegetariana está relacionada con un 39% menos de probabilidades de infección por covid-19, por lo que comer más verduras, legumbres y nueces, y menos productos lácteos y carne puede ayudar a prevenir el contagio
Día del VeganismoEl "reto" de Veganuary para probar el veganismo llega a EspañaEste 1 de noviembre se celebra el Día Mundial del Veganismo y la ONG Veganuary aterriza en España para iniciar su campaña, ya desplegada años anteriores en otros países del mundo, para probar el veganismo durante el mes de enero, con un "reto" en el que invita a probar durante esos 31 días una alimentación 100% vegetal
NutriciónLos endocrinos exigen prohibir “determinados” compuestos presentes en comidas y bebidas que actúan como disruptoresLos disruptores endocrinos, presentes en objetos como plásticos o cosméticos, pueden provocar enfermedades como obesidad y diabetes y, en este contexto, los expertos reclaman a las autoridades europeas y nacionales que impongan normativas para que se prohíban “determinados” compuestos presentes en comidas y bebidas que actúan como disruptores endocrinos
MadridEl Ayuntamiento de Madrid celebra Hispanidad 2023 en los mercados municipalesEl Ayuntamiento de Madrid, a través del Área de Cultura, Turismo y Deporte, lleva a partir de este sábado el evento Hispanidad 2023, organizado por la Comunidad de Madrid, a varios mercados municipales, que se convertirán en escenarios de exhibiciones gastronómicas donde se elaborarán recetas de cocina latinoamericana. Todas estas actividades se desarrollarán entre las 12.00 y las 13.30 horas y son gratuitas con acceso libre hasta completar el aforo
AlimentaciónVeganuary llega a España con el reto de animar a ser veganos en eneroLa ONG Veganuary, fundada en Reino Unido en 2014, se ha extendido a España tras hacerlo en países como Alemania, Brasil, Chile, Estados Unidos o India, y con el propósito de invitar a la ciudadanía a probar el veganismo durante 31 días cada mes de enero
aLIMENTACIÓNUnos 4,5 millones de españoles son ‘veggies’Alrededor de 4,5 millones de españoles mayores de 18 años se declaran ‘veggies’, es decir, que siguen una dieta vegana (sin productos de origen animal), vegetariana (con inclusión de lácteos) o flexitariana (alimentación principalmente vegetal con carne o pescado de forma ocasional), lo que supone un 11,4% de la población del país
Alimentación sanaUno de cada tres jóvenes elige comida ‘veggie’ en el restaurante y el 40% se lleva las sobras para evitar el desperdicio alimentarioMás del 30% de los jóvenes españoles elige comida ‘veggie’ y “respetuosa con el medioambiente” cuando va a un restaurante, frente al 60% de los mayores de 45 años que “nunca ha tenido en cuenta" el aspecto de la sostenibilidad a la hora de elegir dónde comer o cenar. Además, hasta el 40% de los menores de 30 años se lleva las sobras de comida a casa para evitar el desperdicio alimentario, el doble que el grupo de mayor edad
EmpresasUnilever se suma al movimiento Veganuary promoviendo una dieta variada y rica en alimentos de origen vegetalEn el marco de este mes, dedicado a la comida ‘plant-based’, Unilever ofrece inspiración para introducir más vegetales en nuestra dieta diaria y mejorar así la salud intestinal, tal y como sostienen los expertos. El movimiento conocido como Veganuary (enero vegano) que se inició en 2014, forma ya parte de los nuevos patrones de consumo y cuenta cada vez más con más adeptos en nuestro país
AlimentaciónEl 72% de quienes excluyen el gluten o la lactosa de su dieta lo hacen sin prescripción médicaEl 72% de los consumidores españoles que excluyen el gluten o la lactosa de su dieta lo hacen sin prescripción médica y siete de cada diez evitan los aditivos. Así lo desvela el primer informe ‘Tendencia de exclusión alimentaria en la población española’, presentado este martes por Fundación Mapfre y la Academia Española de Nutrición y Dietética, que se basa en los resultados de 3.150 encuestas
AlimentaciónLas masas de pizza se modernizan: el poder de la base frente a los ingredientesHarina, agua, sal, aceite de oliva virgen extra y levadura, son los ingredientes básicos para hacer una base de pizza tradicional. Jamón cocido, mozzarella, tomate y orégano se convirtieron, una vez, en sus 'toppings' por excelencia. El consumidor ha cambiado sus gustos y preferencias a la hora de degustar este manjar de origen napolitano. Ahora, la masa cobra un valor especial frente a los ingredientes que se usan para coronar una de las recetas más famosas del mundo
El Congreso de los Diputados acogerá este lunes, 31 de marzo, la jornada 'España ante el reto de la transición alimentaria', organizada por Más Madrid y en la que se abordará el papel "esencial" que desempeña la alimentación en el objetivo de reducir la emisión de gases de efecto invernadero y combatir los efectos del calentamiento global y el cambio climático
El Congreso de los Diputados acogerá el lunes 31 de marzo la jornada 'España ante el reto de la transición alimentaria', organizada por Más Madrid y en la que se abordará el papel "esencial" que desempeña la alimentación en el objetivo de reducir la emisión de gases de efecto invernadero y combatir los efectos del calentamiento global y el cambio climático
Renfe ofrece desde este miércoles a los clientes que viajen con billetes Prémium en trenes AVE y Euromed la posibilidad de elegir entre tres opciones distintas para todos los menús servidos a bordo, antes de realizar el viaje
El 75,68% de las universidades ofrece recursos de apoyo a la salud mental a estudiantes y profesionales, según pone de manifiesto la última publicación de la Fundación Conocimiento y Desarrollo (CYD), ‘Universidades socialmente comprometidas: ¿cuál es su papel ante los retos sociales?’
La Comisión de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030 del Senado aprobó este miércoles, por 17 votos a favor y 10 en contra y a iniciativa del Grupo Parlamentario Popular, una moción por la que se insta al Gobierno a financiar el cincuenta por ciento del Sistema para la Autonomía y Atención a la Dependencia (SAAD) en los próximos Presupuestos Generales del Estado y a “garantizar” su aportación económica “en tiempo y forma”
Seguir una dieta vegana o vegetariana generalmente se asocia con un mejor estado en diversos factores médicos relacionados con la salud cardiovascular y el riesgo de cáncer, así como con un menor riesgo de enfermedades cardiovasculares, cáncer y muerte
Seguir una dieta vegana o vegetariana generalmente se asocia con un mejor estado en diversos factores médicos relacionados con la salud cardiovascular y el riesgo de cáncer, así como con un menor riesgo de enfermedades cardiovasculares, cáncer y muerte
La ONG internacional Veganuary lanza por primera vez en España su "reto" para acompañar a quienes quieran probar la alimentación vegana durante los 31 días del mes de enero
El 68% de los consumidores ha cambiado sus hábitos de compra ante el aumento de los productos frescos y un 62% busca más ofertas y promociones a la hora de llenar su cesta, según un informe de Asociación de Fabricantes y Distribuidores (Aecoc) Shopperview
El Ayuntamiento de Madrid, a través del Área de Cultura, Turismo y Deporte, lleva a partir de este sábado el evento Hispanidad 2023, organizado por la Comunidad de Madrid, a varios mercados municipales, que se convertirán en escenarios de exhibiciones gastronómicas donde se elaborarán recetas de cocina latinoamericana. Todas estas actividades se desarrollarán entre las 12.00 y las 13.30 horas y son gratuitas con acceso libre hasta completar el aforo
Alrededor de 4,5 millones de españoles mayores de 18 años se declaran ‘veggies’, es decir, que siguen una dieta vegana (sin productos de origen animal), vegetariana (con inclusión de lácteos) o flexitariana (alimentación principalmente vegetal con carne o pescado de forma ocasional), lo que supone un 11,4% de la población del país
Más del 30% de los jóvenes españoles elige comida ‘veggie’ y “respetuosa con el medioambiente” cuando va a un restaurante, frente al 60% de los mayores de 45 años que “nunca ha tenido en cuenta" el aspecto de la sostenibilidad a la hora de elegir dónde comer o cenar. Además, hasta el 40% de los menores de 30 años se lleva las sobras de comida a casa para evitar el desperdicio alimentario, el doble que el grupo de mayor edad
En el marco de este mes, dedicado a la comida ‘plant-based’, Unilever ofrece inspiración para introducir más vegetales en nuestra dieta diaria y mejorar así la salud intestinal, tal y como sostienen los expertos. El movimiento conocido como Veganuary (enero vegano) que se inició en 2014, forma ya parte de los nuevos patrones de consumo y cuenta cada vez más con más adeptos en nuestro país
La cuarta edición de los Premios Andalucía de reconocimiento a la excelencia, el emprendimiento y la innovación de las entidades e instituciones andaluzas ha distinguido este año a Grupo Gallo con el Premio al Compromiso con la Alimentación Saludable
Harina, agua, sal, aceite de oliva virgen extra y levadura, son los ingredientes básicos para hacer una base de pizza tradicional. Jamón cocido, mozzarella, tomate y orégano se convirtieron, una vez, en sus 'toppings' por excelencia. El consumidor ha cambiado sus gustos y preferencias a la hora de degustar este manjar de origen napolitano. Ahora, la masa cobra un valor especial frente a los ingredientes que se usan para coronar una de las recetas más famosas del mundo
Alba Sánchez-Vicario ha presentado en el Real Club de Tenis de Barcelona Coliflow, su marca de pizzas con base de coliflor
