SaludEl CEU incorpora a su base de datos de alimentos y bebidas Tabula la presencia de lactosaEl Instituto Universitario CEU Alimentación y Sociedad de la Universidad San Pablo-CEU ha incluido en su reciente proyecto Tabula qué alimentos y bebidas contienen lactosa o pueden contenerla, teniendo en cuenta la importancia de la información sobre la presencia de este azúcar
Medio ambienteCada año se degrada un millón de kilómetros cuadrados de tierra, según la ONULa superficie mundial afectada por la degradación de la tierra abarca cerca de 15 millones de kilómetros cuadrados -mayor que el tamaño de la Antártida o casi el de Rusia- y aumenta cada año en un millón de kilómetros cuadrados
Innovación alimentariaEl sector de los nuevos alimentos basados en proteínas alternativas está todavía en “fase crítica de adopción”La Fundación General del Consejo Superior de Investigaciones (Fgcsic) publicó un informe de vigilancia estratégica sobre el estado de la I+D+i en nuevos alimentos basados en proteínas alternativas y, entre sus principales conclusiones, destaca que el sector “aún no ha superado la fase crítica de adopción”, puesto que se observan “muchas bajas” en el número de startups que, “aun con excelentes propuestas e innovaciones, no logran sobrevivir”, así como la entrada de grandes corporaciones tradicionales, con colaboraciones o adquisiciones
ConsumoApenas el 30% del etiquetado de un alimento corresponde a la información obligatoria, según OCUApenas el 30% del etiquetado de un alimento corresponde a la información obligatoria, como la fecha de caducidad, la lista de ingredientes o el aporte nutricional, situada, además, en la parte trasera o a los laterales, mientras el 70% restante corresponde a información publicitaria y al marketing del producto
SaludLos farmacéuticos y la POP presentan el primer Mapa de Servicios FarmacéuticosEl Consejo General de Farmacéuticos presentó este miércoles, junto a la Plataforma de Organizaciones de Pacientes (POP), el primer Mapa de Servicios Farmacéuticos de España, que ha identificado 10 servicios asistenciales vinculados al medicamento y 13 de salud pública que están siendo ofertados actualmente en farmacias a través de alguna de las 177 iniciativas institucionales y de los colegios de farmacéuticos
MadridLa Comunidad de Madrid invierte 6,2 millones para reforzar los controles de alimentación en las residencias de mayoresEl Consejo de Gobierno de la Comunidad de Madrid conoció este miércoles la inversión de 6,2 millones de euros para la adjudicación del contrato que refuerza la seguridad alimentaria y calidad nutricional en las casi 500 residencias de mayores de la región. La iniciativa comienza este verano e incluye a las de gestión privada con un plan que permitirá la realización de 1.000 auditorías específicas al año
Desarrollo sostenibleLas ciudades españolas alcanzan un grado de contribución a los ODS del 50%IdenCity, consultoría especializada en procesos de transformación de ciudades y territorios, ha presentado este miércoles los resultados de una nueva edición del Índice ODS de las ciudades de España, una herramienta que analiza periódicamente las contribuciones a la Agenda 2030 por parte de las ciudades españolas. El estudio ha contado con la colaboración de Alsa, Fundación ONCE y FCC
NutriciónLas enfermeras organizan un webinar formativo para frenar los bulos en nutriciónEl Instituto Superior de Formación Sanitaria (Isfos) del Consejo General de Enfermería (CGE) organizó un webinar formativo sobre ‘Cuidados enfermeros en alimentación saludable y sostenible’, con el objetivo de frenar los bulos en nutrición
ConsumoMás del 40% de los españoles ha reducido el consumo de glutenMás del 40% de los españoles afirma que ha reducido el consumo de gluten y más del 75% cree que cada día hay más personas que lo dejan “de manera innecesaria”. Nueve de cada diez reclama para los celíacos “más ayudas para comprar este tipo de productos”
NutriciónEl CGE publica una guía para identificar a pacientes en riesgo de desnutriciónEl Consejo General de Enfermería (CGE), a través de su Instituto de Investigación, ha editado una guía dirigida a enfermeras para identificar a pacientes en riesgo de desnutrición relacionada con enfermedad, un problema que afecta al 30% de las personas ingresadas en hospitales y que prolonga la estancia hospitalaria y aumenta la mortalidad y los costes asociados
NutriciónEl CGE publica una guía para identificar a pacientes en riesgo de desnutriciónEl Consejo General de Enfermería (CGE), a través de su Instituto de Investigación, ha editado una guía dirigida a enfermeras para identificar a pacientes en riesgo de desnutrición relacionada con enfermedad, un problema que afecta al 30% de las personas ingresadas en hospitales y que prolonga la estancia hospitalaria y aumenta la mortalidad y los costes asociados
GazaLa OMS alerta de que la hambruna en Gaza “es inminente”La Organización Mundial de la Salud (OMS) hizo público este lunes un informe de la Alianza para la Clasificación Integrada de las Fases de la Seguridad Alimentaria (CIP, por sus siglas en inglés), que concluye que la hambruna “es inminente” en la Franja de Gaza y se espera que la mitad de su población (1,11 millones de personas) se enfrente en breve a condiciones catastróficas
SaludLa Fundación Renal abre en Alcorcón el “centro de diálisis ideal” diseñado por pacientes y profesionalesLa reina Sofía inauguró este lunes en la localidad madrileña de Alcorcón el centro de diálisis Los Llanos III de la Fundación Renal, acompañada de la presidenta de la entidad, Isabel Entero; la subsecretaria del Ministerio de Sanidad, Ana María Sánchez Hernández; la comisionada del Perte para la Salud de Vanguardia, Raquel Yotti; y la alcaldesa de la localidad, Candelaria Testa
PescaEl sector de productos del mar demanda a Consumo mayor vigilancia en el etiquetado de productos ‘plant-based’La cadena de valor del sector de productos del mar trasladó este martes al director general de Consumo, Daniel Arribas, “la necesidad” de que la autoridad competente vigile que el etiquetado de los productos ‘plant-based’, aquellos productos o alimentos elaborados exclusivamente con ingredientes de origen vegetal, para que cumplan con la normativa vigente
El Instituto Universitario CEU Alimentación y Sociedad de la Universidad San Pablo-CEU ha incluido en su reciente proyecto Tabula qué alimentos y bebidas contienen lactosa o pueden contenerla, teniendo en cuenta la importancia de la información sobre la presencia de este azúcar
La superficie mundial afectada por la degradación de la tierra abarca cerca de 15 millones de kilómetros cuadrados -mayor que el tamaño de la Antártida o casi el de Rusia- y aumenta cada año en un millón de kilómetros cuadrados
Un grupo de ballenas podría haber adquirido habilidades especiales en el golfo de California (México) que las ayudan a cazar tiburones ballena, que conforman el pez más grande del mundo al crecer hasta 18 metros de largo
La Fundación General del Consejo Superior de Investigaciones (Fgcsic) publicó un informe de vigilancia estratégica sobre el estado de la I+D+i en nuevos alimentos basados en proteínas alternativas y, entre sus principales conclusiones, destaca que el sector “aún no ha superado la fase crítica de adopción”, puesto que se observan “muchas bajas” en el número de startups que, “aun con excelentes propuestas e innovaciones, no logran sobrevivir”, así como la entrada de grandes corporaciones tradicionales, con colaboraciones o adquisiciones
El Consejo General de Farmacéuticos presentó este miércoles, junto a la Plataforma de Organizaciones de Pacientes (POP), el primer Mapa de Servicios Farmacéuticos de España, que ha identificado 10 servicios asistenciales vinculados al medicamento y 13 de salud pública que están siendo ofertados actualmente en farmacias a través de alguna de las 177 iniciativas institucionales y de los colegios de farmacéuticos
Impulsar la detección precoz, reducir el rechazo en el trasplante y fomentar el acompañamiento al paciente, son los objetivos de los trabajos galardonados con los s Premios Íñigo Álvarez de Toledo de Investigación en Nefrología
El Consejo de Gobierno de la Comunidad de Madrid conoció este miércoles la inversión de 6,2 millones de euros para la adjudicación del contrato que refuerza la seguridad alimentaria y calidad nutricional en las casi 500 residencias de mayores de la región. La iniciativa comienza este verano e incluye a las de gestión privada con un plan que permitirá la realización de 1.000 auditorías específicas al año
Las jirafas hembras tienen cuellos proporcionalmente más largos que los machos, lo que sugiere que sus altas necesidades nutricionales pueden haber impulsado esa característica
El Consejo de Gobierno de la Comunidad de Madrid autorizó, en su reunión de este miércoles, adjudicar el nuevo servicio de teleasistencia avanzada en domicilios que permite mejorar la atención de las personas en situación de dependencia con un seguimiento y apoyo constante
IdenCity, consultoría especializada en procesos de transformación de ciudades y territorios, ha presentado este miércoles los resultados de una nueva edición del Índice ODS de las ciudades de España, una herramienta que analiza periódicamente las contribuciones a la Agenda 2030 por parte de las ciudades españolas. El estudio ha contado con la colaboración de Alsa, Fundación ONCE y FCC
Los tres grupos de productos alimenticios que presentan mayor contenido de grasas saturadas son el de la mantequilla y otras grasas y aceites; los quesos y el grupo de confitería de chocolate y azúcar, barritas energéticas, postres y toppings dulces
El Instituto Superior de Formación Sanitaria (Isfos) del Consejo General de Enfermería (CGE) organizó un webinar formativo sobre ‘Cuidados enfermeros en alimentación saludable y sostenible’, con el objetivo de frenar los bulos en nutrición
Más del 40% de los españoles afirma que ha reducido el consumo de gluten y más del 75% cree que cada día hay más personas que lo dejan “de manera innecesaria”. Nueve de cada diez reclama para los celíacos “más ayudas para comprar este tipo de productos”
El Consejo General de Enfermería (CGE), a través de su Instituto de Investigación, ha editado una guía dirigida a enfermeras para identificar a pacientes en riesgo de desnutrición relacionada con enfermedad, un problema que afecta al 30% de las personas ingresadas en hospitales y que prolonga la estancia hospitalaria y aumenta la mortalidad y los costes asociados
El Consejo General de Enfermería (CGE), a través de su Instituto de Investigación, ha editado una guía dirigida a enfermeras para identificar a pacientes en riesgo de desnutrición relacionada con enfermedad, un problema que afecta al 30% de las personas ingresadas en hospitales y que prolonga la estancia hospitalaria y aumenta la mortalidad y los costes asociados
El Consejo de Gobierno de la Comunidad de Madrid aprobó este miércoles una inversión de 10,1 millones de euros para reforzar la seguridad alimentaria y la calidad nutricional en las casi 500 residencias de mayores de la región, incluidas las de gestión privada, mediante un plan que permitirá la realización de 1.000 auditorías específicas
La Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN) ha puesto en marcha su campaña ’12 meses en Endocrinología y Nutrición, 12 pasos hacia la salud’ con el objetivo de sensibilizar a la población sobre el sistema endocrino, el metabolismo y la nutrición
La aplicación móvil de Acción Contra el Hambre, SAM Photo Diagnosis App, que permite detectar la desnutrición aguda severa en menores, fue galardonada en la tercera edición de los ‘Premios go!ODS’ del Pacto Mundial de Naciones Unidas
La reina Sofía inauguró este lunes en la localidad madrileña de Alcorcón el centro de diálisis Los Llanos III de la Fundación Renal, acompañada de la presidenta de la entidad, Isabel Entero; la subsecretaria del Ministerio de Sanidad, Ana María Sánchez Hernández; la comisionada del Perte para la Salud de Vanguardia, Raquel Yotti; y la alcaldesa de la localidad, Candelaria Testa
