La mini-feria permite degustar diferentes pinchos elaborados con productos de la provincia castellanoleonesa, así como ofrece zonas infantiles donde los niños pueden disfrutar con actividades animación e hinchables.

Un total de 19 empresas y asociaciones agroalimentarias están presentes en este evento. También hay un expositor de Turismo de la Provincia de Valladolid, cuya enseñas son este año el Camino de Madrid a Santiago de Compostela por la provincia vallisoletana y la celebración del V Centenario del Año de Cristóbal Colón.

El visitante podrá degustar o comprar productos típicos vallisoletanos como piñones, carne, empanadas, quesos, pan o repostería variada, y también vinos, a partir de las cuatro denominaciones de origen Ribera del Duero, Rueda, Cigales y Toro.

"Las dos capitales participan de un mismo pasado y presente, pero, sobre todo, de un prometedor futuro basado en una rotunda apuesta por la innovación, la calidad y la excelencia", afirmó el mandatario madrileño, Ruiz-Gallardón, en el acto de inauguración de esta muestra.

Y mejores comunicaciones, suscitó su homólogo vallisoletano, León de la Riva, quien aprovechó su intervención para subrayar la importancia de que el tren AVE Madrid-Valladolid sea una realidad en 2007, como está previsto.

Este es el tercer año que se celebra en la capital española este certamen gastronómico, que es fruto de la colaboración entre el Ayuntamiento de la capital castellanoleonesa, la Diputación Provincial, la Cámara de Comercio e Industria y la Asociación de Hosteleros en el marco del consorcio "Asómate a Valladolid", con el patrocinio de Caja Duero y la colaboración del municipio madrileño.