Estas asociaciones, que agrupan a criadores, torerosorganizadores de espectáculos taurinos, aseguran que el borrador que les ha presentado el Ministerio de Sanidad prevé la derogación de la orden de dicho departamento, de 29 de junio de 2001, que prohibió la comercialización de carne de lidia, en el marco de las medidas adoptadas para prevenir la difusión del "mal de las vacas locas".

Los criadores de toros aseguran que ese decreto provocó la suspensión de numerosos festejos taurinos el verano pasado, especialmente festejos menores, fiestas popularesactos organizados por escuelas taurinas.