Según explica UPA en un comunicado, esta iniciativa se enmarca en su campaña 'Precios justos para nuestros productos', que persigue llamar la atención de la ciudadanía y trasladar al consumidor español la diferencia existente entre el precio que reciben los productores de alimentos y el precio que se paga en el punto de venta al consumidor.

En esta ocasión, la Organización va a realizar, con la colaboración del Ayuntamiento de Cáceres y la Junta de Extremadura, un acto reivindicativo, creativo y cultural.

Además, junto a la reivindicación, tiene la intención de apoyar la candidatura de Cáceres a ser Capital Europea de la Cultura en 2016.

Bajo el lema 'Cáceres con sabor a fruta', los trabajos de construcción del mosaico darán comienzo alrededor de las 7.00 horas. Unas 100 personas de UPA serán las encargadas de su elaboración.

A lo largo del día se realizará otro mosaico de menor tamaño en la Plaza de San Jorge, donde se recreará un mapa de Europa de césped en el que se recortan y rellenan de frutas y verduras las doce estrellas de la bandera de Europa y los diferentes países que la componen. Se denominará "la despensa de Europa".

En total se emplearán cerca de 40.000 kilos de distintas variedades de fruta como melocotón, nectarina, pera, manzana, ciruela y verduras que darán colorido a las plazas del centro de Cáceres.

Por otro lado, en el Foro de los Balbos se recreará un mercado de frutas y flores medieval donde el público podrá comprar estos productos al precio de origen.

También se podrá visitar una exposición con imágenes de la Plaza Mayor cacereña desde que se tienen registros fotográficos, mientras que los más pequeños podrán participar en los juegos recreativos destinados a ellos en el Palacio de Carvajal.

El mosaico dispondrá también de alumbrado nocturno y podrá ser contemplado la noche del 24 al 25 y toda la jornada siguiente. Los organizadores tienen previsto recoger la fruta el sábado día 26 y donarla a instituciones benéficas de Cáceres, además de repartirla entre el público, siempre que la misma se encuentre en buen estado.