En rueda de prensa, el director del Area de Programas Infantiles de TVE, Enric Frigola, manifestó que este proyect constituye un reto para la cadena estatal y para el mundo de la animación, "ya que reivindica la ternura, único sentimiento humano que puede conducir a los niños y también a los mayores".

La serie está basada en la novela homónima de José María Sánchez Silva, que confesó estar muy contento con la idea de que se vaya a mostrar la historia de Marcelino a través de dibujos animados.

"Marcelino, pan y vino" constará de 26 episodios, de media hora cada uno, llenos de aventuras, magia, fantasía, ternua y diversión. La serie ha sido dirigida por Santiago Moro y Xavier Picard y los guiones fueron escritos por Jaime de Armiñán, con la colaboración en los ocho primeros episodios de Gregorio Muro. "Esto ha sido como el parto de cinco elefantes, pues hemos tardado mucho tiempo en hacerlo, casi cinco años", declaró Armiñán.

El diseño de los personajes ha corrido a cargo de José Luis Moro y la música ha sido compuesta por Josep Maria Bardagi, mientras Francisco Guitart, Phillipe Mounier y Koichi Motohashihan realizado la producción ejecutiva.

El proyecto ha costado 1.200 millones de pesetas y ha sido producido por Viptoons, PMMP y Nippon Animation, y coproducido por la TF1 (Francia) para TVE, la RAI italiana y la mexicana Televisa. Además, han colaborado el "Centre National de la Cinématographie" (CNC) y el programa Media.