En un comunicado, esta sociedad recordó que "los alimentos consumidos en el colegio aportan alrededor del 35% de las calorías y nutrientes ingeridos en todo el día".

Además, según sus estimaciones, los alumnos que requieren menús especiales por diferentes motivos son ya entre el 2% y el 3% del total. Las causas más frecuentes por las que demandan estos menús especiales son las alergias y otras enfermedades, y las causas religiosas.

La Sociedad Española de Dietética subraya que una inadecuda alimentación afecta al rendimiento académico y los hábitos alimentarios adquiridos durante la infancia perduran en la edad adulta.

Por esa razón, estiman que el colegio es un lugar privilegiado "para favorecer la adquisición de estilos de vida saludables por medio de normas que regulen en el entorno escolar la disponibilidad y acceso a alimentos y bebidas, de manera que las opciones más saludables sean las más fáciles y asequibles a través del comedor escolar y otras medidas".