La apertura del curso correrá a cargo del periodista Miguel Angel Moncholi, que hablará sobre "Los mitos y ritos de la Fiesta". A continuación tendrá lugar la mesa redonda "La Fiesta en femenino: mujeres y toros", moderada por la periodista taurina Mari Angeles Castro y en la que participarán la matadora Cristina Sánchez, la escritora estadounidense Muriel Feiner y la ganadera Carolina Fraile.

La segunda jornada comenzará con una conferencia del escritor y periodista taurino Joaquín López del Ramo sobre "La evolución histórica del toro bravo y su reflejo en la prensa". Seguidamente, coordinará el coloquio "La ganadería brava: estado de la cuestión", en el que intervendrán los ganaderos Felipe Lafita, Juan Pablo Jiménez Pasquau y Juan José Rueda, junto al empresario taurino Julio Stuyck.

El 7 de julio, día en que se celebra la festividad de San Fermín, el director de la Escuela Taurina de Madrid, Felipe Díaz Murillo, expondrá en la charla "Ser torero: profesión, vocación y oficio" los consejos que trasmite desde hace años a sus alumnos.

El fin de fiesta lo protagonizará el torero y profesor de la Escuela Taurina Joaquín Bernardó, que, junto a sus pupilos de la Escuela de Madrid, hará una demostración de las distintas suertes y tercios que componen la lidia.