La moción se debatirá en el pleno que la Cámara Alta celebrará el próximo martes y será defendida por el senador del Grupo Popular Ramón Galán. Según este parlamentario, el PP pretende con esta iniciativa cubrir"una importante laguna que existe actualmente en nuestro sector alimentario".

En opinión de Galán, es necesario facilitar un tratamiento homogéneo de todo lo relativo a la producción, transformación y distribución de los productos alimenticios, "y ello sólo se puede llevar a cabo mediante una Ley General de Alimentación que abarque la totalidad de la cadena alimentaria".

Recordó que actualmente las diversas facetas que presenta la alimentación se encuentran asignadas a distintos ministerios -Agriultura, Pesca y Alimentación; Sanidad y Consumo, y Economía y Hacienda-, "lo cual provoca una cierta dispersión del derecho alimentario".

La Ley General de Alimentación que propone el PP pretende conseguir, entre otros fines, un alto nivel de protección para la salud pública; la promoción, fomento y defensa de la competitividad de la industria agraria y alimentaria española, y la mejora de sus estructuras productivas.

Igualmente, tiene como objetivo la defensa de la calidad peculiar de determinads alimentos a través de los sistemas de denominaciones de calidad, así como la represión del fraude, estableciendo un único sistema de vigilancia, infracciones y sanciones de todos los productos alimentarios.

Ramón Galán recordó que la demanda alimentaria en España supone un gasto anual próximo a los 8,3 billones de pesetas, que cada español gasta 154.370 pesetas al año en alimentación y que ésta supone el 20 por ciento neto de las ventas de la actividad industrial, el 26 por ciento del consumo de matrias primeras y el 16 por ciento del empleo industrial.