En declaraciones en el Parador de la Granja de San Ildefonso (Segovia), donde asistió a un acto por el décimo aniversario del logotipo ‘100% Raza Autóctona', Planas afirmó que “está claro que hemos frenado el incremento tremendamente fuerte que se produjo en 2022” en el precio de los alimentos, y que la subida ha sido menor que en otros países, “pero eso no es óbice” para reconocer que el alza en los precios de alimentos ha sido un hecho.

Aseguró que además de las condiciones climáticas adversas por el frío que se han dado en España en lo que va de año, y que han mermado la producción de frutas, hortalizas y legumbres, hay que añadir la caída que se ha producido en la producción por el alza de los costes energéticos en Países Bajos, otro de los grandes productores de estos alimentos junto a España. Esto ha provocado, dijo el ministro, que Europa haya elevado sus compras de frutas y hortalizas españolas.

“La perspectiva de que la disminución de los costes vinculada a producción de alimentos se haga real antes que después continúa ahí, ese es el análisis que tenemos en la UE los gobiernos, la Comisión Europea y la FAO, pero estamos en una situación tremendamente volátil”, reconoció el titular de Alimentación.