En declaraciones a Servimedia, Alonso indicó que tras un estancamiento entre los meses de diciembre y enero, el precio del trigo en los mercados internacionales ha vuelto a subir, tras encarecerse un 16% en la primera semana de febrero y un 30% en lo que va de año.

Este repunte, según Alonso, se debe a las pocas existencias almacenadas en EEUU, al anuncio de India de que pretende importar un 60% más de cereales que en 2006 y al intenso invierno con grandes nevadas que está padeciendo China, que afectará negativamente a su cosecha.

Además, también en España, las perspectivas para la cosecha de este año son malas como consecuencia de la sequía, advierte Alonso.

"No tenemos criterio en cuestión de precios", continúa Alonso, pero "las circunstancias no nos permiten ser optimistas con respecto a una estabilización de los precios de la harina".