Esta campaña, desarrollada por el Fondo de Regulación y Organización del Mercado de los Productos de Pesca y Cultivos Marinos (FROM), organismo autónomo del MAPA, responde a la reglamentación nacional y comunitaria que establece un régimen de etiquetado encaminado a aumentar la confianza del consumidor en este tipo de productos.

Así, a partir de este fin de semana se facilitará durantes tres días información "detallada" en diferentes mercados de la ciudades de Madrid, Cádiz, Alicante, Almería, Mérida, Salamanca, A Coruña y Ourense. Se pretende informar a más de 60.000 consumidores.

Las principales características que el consumidor debe encontrar en la etiqueta del pescado son la denominación comercial; la zona de captura o cría; y el método de producción y presentación.