Así lo ha afirmado la compañía mallorquina, que gracias a esta iniciativa ambiental recibirá una serie de bonificaciones económicas que posteriormente donará a la ONG Acciónatura, que participa también en el convenio.

El acuerdo establece un aumento progresivo en el número de hoteles involucrados en el programa. Busca regularizar y fijar normas estándar en la recogida y reciclaje del aceite vegetal, uno de los principales residuos que originan los establecimientos hoteleros, según la compañía.

En la firma del convenio, intervinieron el vicepresidente ejecutivo de hoteles de Sol Meliá, André Gerondeau; el presidente de Bionor Transformación, Alfonso Ausín, y el director de Acciónatura, Francesc Giró.