El montaje y las coreografías de las obras han sido realizadas, en el caso de "La inteligencia de las flores", por el propio Víctor Ullate, director del Ballet de la Comunidad, y el dramaturgo Francisco Nieva, autor también del guión y del vestuario. Eduardo Lao, primer bailarín y desd 1991 también coreógrafo de la compañía, se ha encargado de la coreografía del segundo estreno, "Gogh".

Con música de Johan Sebastian Bach, coreografía de Víctor Ullate y guión, diseño de escenografía y vestuario de Francisco Nieva, "La inteligencia de las flores" es un montaje realizado en colaboración con el Centre Cultural Sant Cugat del Vallés, que tuvo su estreno mundial en el Teatro del Liceo de Barcelona en febrero de 2001.

Partiendo de un libro de Sehila Pickles, titulado "El lenguaje de as flores", que explica el significado de cada flor, Víctor Ullate y Francisco Nieva han hecho posible este ballet sobre flores que expresa el amor por la naturaleza. Ullate define la obra como un ballet cómico donde el público puede divertirse y relajarse en su butaca. Por su parte, Nieva la califica de "ballet gioccosso", "puro divertimento al estilo del siglo XVIII, con un enfoque moderno".

"Gogh" es una coproducción del Centre Cultural Sant Cugat del Vallés y el Teatro Arriaga de Bilbao, con la coaboración de la Fundación Autor, que se estrenó en el teatro Arriaga en enero de 2001. Con coreografía de Eduardo Lao y música de Pedro Navarrete, este ballet recrea el mundo y la figura del pintor Vincent Van Gogh, a través su propia visión de la luz, el movimiento y la danza.