El libro narra la historia de una familia que vive a caballo entre el Londres urbano y el Irán rural y representa el debut literario de su autora, la angloiraní Yasmin Crowther. El éxito cosechado por esta obra ha propiciado su traducción a varios idiomas y su edición en 14 países.

"La cocina del azafrán", que fue presentada hoy por su autora en rueda de prensa, relata la vida de Maryam Mazar, y su hija, Sara, unidas y separadas por un trágico suceso que hace que Maryam abandone Londres para regresar al pueblo donde nació, Mazareh, en Irán, y allí tratar de comprender su pasado.

La novela, explicó la autora, refleja cómo dos mundos, el musulmán y el occidental, intentan convivir dentro de una familia. "Sobre todo quería contar la historia de una chica que se educa bajo esas dos influencias y que tendrá que reconciliarlas, al igual que su madre", señaló.

Crowther puntalizó que no se trata de una autobiografía, aunque la obra está basada en su experiencia de haber crecido en un hogar con una madre iraní y un padre inglés, y aprovecha sus vivencias en Londres y en el Irán antes y después de la revolución para elaborar el relato.

Otro tema que refleja la novela son las dificultades de comunicación que se dan en las grandes organizaciones a la hora de entender las diferencias culturales y los conflictos, tomando como ejemplo un "ambiente de confianza como es la familia, donde hay una necesidad de entendimiento y de amor", indicó la autora.

Se trata, según la Crowther, de un relato con un transfondo político y social en el que la novelista sólo presenta los hechos, sin críticas ni juicios para que el lector saque sus propias conclusiones. "Quería describir estos diferentes mundos y las reacciones de los demás hacia ellos", concluyó la escritora.