LA JUNTA DE ANDALUCIA INTERVINO 1.300 KILOS DE PESCADO INMADURO EN L PROVINCIA DE CADIZ DURANTE EL MES DE AGOSTO

CADIZ
SERVIMEDIA

La Junta de Andalucía intervino durante el mes de agosto en la provincia de Cádiz, a través de la Consejería de Salud, un total de 1.305 kilos de pescado en crecimiento, entre boquerones, chanquetes, sardinas, pijotas, caballas y salmonetes.

La mayor intervención fue en Sanlúcar de Barrameda, con la aprehensión de 1.200 kilos de boquerones. El resto, 105 kilos, fueron intervenidos en bares y restaurantes de la provincia.

Los infractores pueden sufrir una sanción por la comercialización de inmaduros (peces antes de llegar a adultos), que varía según el peso y especies intervenidas y que pueden llegar hasta los dos millones y medio de pesetas.

Al ser un pescado en estado de crecimiento, es muy fácil su descomposición, por lo que para su conservación se utilizan sustancias prohibidas para el consumo humano.

(SERVIMEDIA)
01 Sep 1993
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