El estudio de Mel Rosenberg explica que estos colectivos padecen mal aliento porque pasan gran parte del tiempo hablando. Al quedarse la boca sca mientras se habla, la saliva no puede eliminar las bacterias causantes de la halitosis.

Este estudio analiza el problema de la halitosis a lo largo de toda la historia, basándose en referencias literarias y religiosas desde el Génesis hasta la obra de William Shakespeare, quien aconsejaba "no comer cebollas y ajos para emitir dulce aliento", en su obra "Sueño de una noche de verano".

De acuerdo con los datos de Rosenberg, difundidos por la BBC, todas las culturas tenían sus propios trucos paraevitar el mal aliento. Así, los iraquíes se ponen clavo entre los dientes, los italianos mastican perejil y los hindúes semillas de hinojo. Los chinos mezclan cáscara de huevo en vino de arroz y comen uvas y dátiles para evitar el aliento a alcohol o a ajo.